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Ail | Ciboulette | Cuisse de poulet | Curry | Echalotes | Huile | Lait de coco | Poivre | Sel | Tomate La recette trouvée est proposée par Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse! 2
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Aiguillette De Poulet Au Lait De Coco Saq
Comment faire des aiguillettes de poulet au curry. Recette facile. Apprenez à préparer ces aiguillettes de poulet à la sauce curry et lait de coco. Bonjour! Mangez-vous habituellement des aiguillettes de poulet? C'est le morceau de cette volaille qui est sur la poitrine. Aiguillette de poulet au lait de coco et curry. Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment préparer des aiguillettes de poulet au curry. C'est une recette très simple et plus rapide que le classique curry de poulet et parfaite pour déguster ce délicieux morceau de poulet. Voulez-vous savoir comment faire des aiguillettes de poulet au curry? Pour préparer rapidement ces aiguillettes de poulet au curry, nous allons simplement faire une petite sauce de base avec le curry et ensuite laisser le poulet cuire dans du lait de coco. Et il n'y a rien d'autre à faire. En fait, vous allez pouvoir déguster ce plat dans moins d'une demi-heure. Et le plus dur, c'est de couper l'oignon. En outre, cette recette permet de nombreuses variations, car la sauce peut être plus enrichie, ou vous pouvez utiliser d'autres morceaux de poulet ou même d'autres ingrédients pour préparer la sauce de ces aiguillettes de poulet à la sauce curry.
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Vous pouvez remplacer le lait de coco par de la crème ou tout simplement du lait. Pour ce dernier, il est conseillé de dissoudre une cuillerée de fécule de maïs avant de la verser dans la poêle afin que la sauce prenne du corps. Vous pouvez ajouter d'autres légumes à la sauce, comme des carottes ou des poireaux, coupés en petits morceaux. Vous pouvez également ajouter 100 g de coulis de tomates et la laisser réduire une fois que l'oignon est tendre et avant d'ajouter le curry. Aiguillettes de poulet au beurre de cacahuète et lait de coco - Saveur et plaisir de "Saveur et plaisir" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Vous pouvez y mettre des épinards et les faire cuire dans la sauce au curry. Au lieu d'utiliser des aiguillettes de poulet, vous pouvez les remplacer par des lanières de poitrine. Pour faire votre propre mélange de curry maison, suivez le lien où je vous donne toutes mes suggestions et conseils. Maintenant, vous savez comment préparer des aiguillettes de poulet au curry Avez-vous aimé la recette? J'espère vous avoir donné envie de la faire. Vous avez vu que c'est fait en très peu de temps et le résultat est tout à fait acceptable.
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Une recette encore une fois simple et rapide avec des ingrédients que j'aime particulièrement: le lait de coco et le curry (dont je suis tombée littéralement fan depuis que j'ai mis "un pied" en cuisine!, il y a tellement de recettes possibles avec cet épice! ) Je ne mange que très rarement du poulet, je ne suis pas vraiment une amatrice mais les aiguillettes sont vraiment des petits bouts tendres et fins et je trouve cela évidemment bien moins bourratif qu'un gros morceau de blanc ou une cuisse! Aiguillette de poulet au lait de coco curry. ;)
Lors de mon passage au salon du blog culinaire à Paris, j'ai découvert les produits de Terre Exotique
(une multitude d'épices en tout genre salé ou sucré et bien d'autres choses encore à découvrir... ) et ils ont offert à tous les participants une boîte de sésame à la Prume Ume et donc à la fin de ma cuisson j'en ai parsemé un peu sur mes aiguillettes et c'était très bon! Pour tout les amateurs d'épicerie fine je vous conseille vivement d'aller faire un tour sur le site! Il est top!! INGREDIENTS
220g d'aiguillettes de poulet (pour 2 personnes) 2 CaS de curry en poudre 15cl de lait de coco 1 petite échalote Huile d'olive Sel/Poivre Ail en poudre
ETAPES
Faire suer l'échalote avec l'huile d'olive pendant quelques minutes.
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Une recette de poulet excellente par creativcel
Recette de cuisine 4. 25/5
4. 3 / 5 ( 4 votes) 7 Commentaires
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Temps de préparation: <15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): 280 Gr d'aiguillettes de poulet 1 Échalote 1 Bonne cuillère à café de pâte à curry rouge 1 Poignée de noix de cajou et de cacahuètes 20Cl de lait de coco. Préparation:
Faites revenir dans un peu d'huile d'olive les aiguillettes et l'échalote pendant 3 mns y ajouter la pâte de curry rouge, les noix de cajou et les cacahuètes bien mélanger et ajouter le lait de coco. Laisser réduire le lait de coco et vous pouvez servir. Une portion (env. 280 g):
Calories 470 kcal
Protéines 41, 5 g
Glucides 8, 3 g
Lipides 24, 9 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 /5
Invité a trouvé ça délicieux!. Celyneline a trouvé ça délicieux!. Recette de cuisine 4. 00/5
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kitkat a trouvé ça très bon. Recette de cuisine 3. Recettes d'aiguillettes de poulet et de noix de coco. 00/5
3. 0 /5
francis a trouvé ça bon. Ils ont envie d'essayer
216 Invité, Invité et 214 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Commandé et reçu deux jours plus tard! Trop tôt évidemment pour donner un avis mais je reviendrai sur mon commentaire lors des premiers résultats
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