Sel noir d'Hawaï. 120 gr. Ingrédients: Sel de mer Palm Island (Hawai) 98%, charbon actif 2%(max)
Le Sel Noir Riche en charbon actif:
Ce sel noir d'hawaï, entièrement naturel et artisanal, est le mélange de deux produits d'une pureté exeptionnelle: pour l'enrichir en minéraux, des roches de lave noire nettoyées de leurs impuretés sont ajoutées à l'eau de mer pure dans des bassins d'évaporation, selon un procédé exclusif qui aide à la conservation de tous les minéraux. Rare et sophistiqué, d'un noir profond, il crée dans l'assiette un magnifique décor impréssioniste. A utiliser comme une fleur de sel, le sel noir insuffle à tous les plats un caractère baroque et une énergie tellurique. Sel noir d'Hawaï - La route des indes. Idée Recette: Rouleau de printemps au sel noir
– Sur une planche, étaler une crêpe de riz ramollie et saupoudrer de sel noir d'Hawaï
– Déposer 3 crevettes décortiquées
– 1 poignée de roquette
– 2 tranches d'avocat préalablement arrosées de citron
– 1/2 tranche d'avocats préalablement arrosées de citron
– 1/2 tranche d'ananas
1/2 feuille de salade
– 3 feuilles de menthe ou de coriandre
– Poivre long de Java moulu
– Faites un rouleau en fermant les deux bords… et régalez vous
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Sel Noir D Hawaï Blue
Le sel noir d'Hawaï est un sel de finition, qui s'emploie idéalement au moment de servir. En effet, il fond vite, et peut en noircissant les aliments, ruiner l'aspect esthétique de votre plat. Sa saveur prononcée se marie parfaitement avec les produits de la mer: poissons, fruits de mer, crustacés, etc. Après, comme je l'ai dit, vous pouvez l'utiliser partout en sel de table! Viandes, légumes, certains fruits comme le melon ou la mangue! C'est un sel qui est bon pour la santé (avec modération). Déjà, le sel en lui-même est moins chargé en quantité de sodium qu'un sel classique: 84% contre 99% habituellement. Pour rappel, c'est le chlorure de sodium en excès qui entraine des maladies cardiaques, du diabète, AVC et des maladies rénales chroniques. De plus, le charbon activé a des effets reconnus sur tout le système digestif: bon pour l'estomac, les intestins et la digestion en général. Sel noir d hawaï chords. Il possède aussi des vertus détoxifiantes. Le sel noir d'Hawaï est conseillé en Médecine Traditionnelle Chinoise, car il a un très haut pouvoir "yang" dans l'alimentation macrobiotique.
Marie-claude D. -
17 Novembre 2018
Achat vérifié
super produit, je connaissais déjà mais je ne le trouvais pas en boutique alors que je l'ai trouvé sur le site bien manger
Stephane G.
09 Février 2018
sel extra surtout sur du foie gras à l'apéro
Henri D. 29 Juillet 2014
Muriel B.
23 Janvier 2014
Severine S. 09 Janvier 2014
Patrick V.
26 Août 2013
Etoile pleine Etoile pleine Etoile pleine Etoile pleine Etoile vide
FRANCOISE M. 22 Août 2013
Une saveur délicate très appréciable. 27 Octobre 2012
ALAIN D. 05 Juin 2012
Françoise M. 21 Décembre 2011
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