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Il faut descendre à la station Rovittello qui jouxte la propriété. On découvre ensuite les vignes, délicatement enserrées dans un amphithéâtre naturel entre deux coulées de lave. Ça et là, trônent des arbres altiers, comme le cerisier et le figuier qui ombragent l'été les pique-niques organisés. Côté chais, on retrouve d'une part les fûts en chêne où reposent les crus, A Pudara et le Musmecci. Une autre pièce réunit quant à elle les vins blancs réalisés à base des raisins Carricante que Silvia aime tant
On les déguste tous, en crescendo avec des mets concoctés avec le plus grand soin par ses collaborateurs. On commence par la ricotta fraîche apporté le matin même par le berger du coin et on finit par un carré de chocolat de Modica pour accompagner le cru Musmecci. Visiter la Sicile - Meilleures excursions 2022 | Etna3340. La seule évocation de ce souvenir suffit à me mettre l'eau à la bouche. Mais ce n'est pas tout. Sur demande, ont peut aller au delà avec des ateliers, des leçons de cuisine sicilienne autour des produits locaux, des promenades à cheval… On sent que le vin est vécu ici comme un lien avec les autres et que tout est pensé pour créer un écrin raffiné où il fait bon passer du temps.
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Pensez-vous bien connaître la Sicile, pourtant elle regorge d'endroits à voir! Des parcs naturels, des sites archéologiques, des paysages lunaires ne sont qu'une partie de ce que vous réserve cette île magnifique. Etna3340 vous propose de découvrir ces merveilles. Afin de vous accompagner dans la découverte des lieux emblématique à ne pas manquer, nous avons préparé des tours et des excursions qui seront vous ravir. A pied, en voiture et même en hélicoptère, nous sommes prêts à vous dévoiler les différents visages de la Sicile. Nous contacter
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Tout ce qu'il faut savoir
Questions fréquemment posées
Vous pouvez partir en Sicile à tout moment de l'année. En fait, tout dépend de vos préférences et de vos envies. Si vous aimez la randonnée et la tranquillité, l'idéal est de visiter la Sicile au printemps, entre avril et juin. Durant cette période qui précède la haute saison, vous pourrez visiter de nombreuses attractions, loin d'une foule de touristes. Visite vignoble sicile sur. Si appréciez plutôt le soleil, la mer et surtout l'ambiance festive, rendez-vous en Sicile entre juillet et septembre.
Volcan magique, L'Etna se drape à chaque saison d'une nouvelle couleur. L'hiver on se donne rendez-vous au refuge Citelli et on dévale la montagne à skis, à l'automne, on se retrouve avec un panier en osier pour la cueillette des champignons et des châtaignes tandis que l'été on dîne des polpette enrobées dans des feuilles de citronniers à la fraîche, à 1 000 mètres d'altitude dans un agriturismo en regardant le soleil se coucher. Mais on ne saurait exhumer l'âme et l'identité profonde de cette montagne sans faire un tour de ses vignobles. J'ai passé un temps précieux à rencontrer les différents producteurs de cette appellation d'origine contrôlée afin de décortiquer les coulisses et les mystères des vins de feu. Visite vignoble sicile des. Tous captent le pouvoir de séduction unique du volcan afin d'exalter et renouveler à leur manière l'une des scènes œnologiques les plus intéressantes du moment. De mon travail de fin limier (assidûment documenté par des vendanges et des dégustations enthousiasmantes! ) je vous livre mes domaines préférés.
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