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Notre offre? Nous vous offrons: Un contrat de remplacement avec un horaire de travail à mi-temps (19h/semaine) dans lequel votre engagement professionnel est honoré d'un salaire conforme au marché. Une belle opportunité pour mettre à profit vos connaissances et votre expérience mais également pour renforcer votre expertise dans une entreprise internationale. Une fonction variée et passionnante dans une organisation dynamique qui met l'accent sur les valeurs humaines et la convivialité. En quoi consiste votre tâche? Pour notre Résidence Château Dumont située à Comines, nous sommes à la recherche d'un(e) Commis de cuisine. En tant que commis de cuisine, vous assurez les taches suivantes: Respect des règles ethiques et déontologiques: Vous aidez pour la préparation des repas et l'entretien du matériel de cuisine et des locaux de cuisine, sous la responsabilité du chef de cuisine et/ou du chef-coq, en respectant les règles éthiques et déontologiques. Traitement des denrées alimentaires: Vous aidez lors de la réception et du rangement des livraisons, en tenant compte de la date limite de consommation et de la date de consommation optimale des produits fournis et en stock.
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Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Etablissement dans le 9ème à Paris, recherche un plongeur/commis de cuisine. Plonge et épluchage, taillage des légumes, mise en place, propre, sérieux, motivé. Poste evolutif et disponible de suite. Horaire: 2 coupures, 3 continues Salaire: 1300€ net plus primes coupures Repos: en semaine Merci de nous contacter au: 01. 84. 25. 01. 24 Allo-placement,
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Jours de travail: 4 jours par semaine du Mardi au Vendredi Service: Tous les midis + le vendredi soir Lieu: Lozanne Contrat: CDD Saisonnier Suite à un départ à la retraite de notre commis de cuisine au poste "froid", nous sommes à la recherche d'une personne motivée pour prendre en charge de façon autonome la partie "froide" du mardi au vendredi en collaboration avec le second de cuisine qui s'occupe du poste "chaud". Vous assurez la production, la mise en place, l'envoi, l'approvisionnement et le stock de votre partie. Vous serez en charge principalement de la préparation et l'envoi au poste "froid". Formation au poste en interne. Salaire selon profil et expérience. Prime de fin de saison. Planning fixe. 3 Jours de repos fixe. Poste à pourvoir le 31/05/2022 jusqu'au 30/09/2022 CDD, le Temps de travail peut être défini ensemble. Salaire: 1 480, 00€ à 2 000, 00€ par mois équivalent temps plein Planning envisagé: Lundi: REPOS Mardi: 9h - 15h Mercredi: 9h - 15h Jeudi: 9h - 15h Vendredi: 9h - 15h et 18h - 23h30 Samedi: REPOS Dimanche: REPOS Type d'emploi: Temps partiel, CDD Durée du contrat: 5 mois Salaire: 1 480, 00€ à 2 000, 00€ par mois Avantages: Horaires flexibles Participation au Transport Réductions Tarifaires Horaires: Horaires aménageables Rémunération supplémentaire: Pourboires Primes Recevez des alertes pour des emplois similaires
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Le planning en continu avec horaires variables est à définir avec 2 jours de repos consécutifs. Le salaire est très intéressant. Transmettre cv sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Recherchons commis de cuisine (h/f) pour un bel établissement de luxe à Paris 16 dans le cadre d'un CDI au plus tôt (véhiculé-e). Pour l'ouverture d'un établissement à Maisons-Laffitte, nous recherchons un commis de cuisine avec un peu d'expérience et diplôme ( CAP, BEP... ). Motivé, sérieux, à l'écoute du Chef. Poste en petite structure, cuisine du marché et vin petit producteur. Salaire: environ 1450€ net Horaire: en coupures Repos: en semaine Vous souhaitez postuler? Envoyez un mail à: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Allo-placement
Brasserie dans le 2e à Paris recherche un commis de cuisine/plongeur avec expérience dans le même poste exigée. Motivé, organisé, rapide, efficace. Salaire: Smic hôtelier Horaire: 2 ouvertures 3 fermetures Repos: selon planning Merci de nous adresser votre CV à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs.
Commis / Commise de cuisine
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Actualisé le 30 mai 2022 - offre n° 134KGRK
Pour l'ouverture prochaine d'un coin chaud au sein d'une pâtisserie boulangerie traiteur, vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des denrées chaudes et froides. Vous effectuerez le service du matin et du midi. Deux jours de repos consécutifs dans la semaine.
Le Cœur de chauffe de cette eau de vie de poire williams est vieillie au moins un an en cuve inox avant d'être embouteillée.
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L'œuvre du temps Seul le « cœur de chauffe » est conservé et destiné au vieillissement. Pour préserver les traditions c'est dans le grenier du chai que reposent les Dames Jeanne à l'abri de la lumière, là où le temps exerce tous ses caprices, chaleur, fraîcheur et froid avec des écarts de températures parfois importants. Eaux de vie de fruits artisanales à la Poire, Prune, et Mirabelle - Distillerie Eyguebelle - Ælred - Eyguebelle. Durant ce long vieillissement rythmé par les changements de températures et de saisons, l'eau-de-vie va s'épanouir et acquérir la suavité et la rondeur nécessaire pour gagner son titre d'eau-de-vie d'Exception. Le Maître distillateur est un artisan, un artiste en accord avec la nature, les produits « vrais ». Il a le secret du temps, il connaît ses eaux-de-vie et la durée exacte nécessaire à leur vieillissement. Le moment venu lorsque le Maître distillateur estime que la maturité de l'eau-de-vie est obtenue et que celle-ci mérite son titre d'exception la mise en bouteille peut commencer.
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Elle exprime avec talent la richesse du terroir et les saveurs nuancées du fruit. Couleur: incolore. Nez: très parfumée, aux arômes caractéristiques du fruit. Bouche: on a la sensation du fruit mûr en bouche, son bouquet est puissant et moelleux. Finale: longue, la sensation de la chair blanche du fruit perdure. Eau de vie de poire artisanale au. En poursuivant la navigation sur ce site, vous acceptez que les cookies soient utilisés à des fins d'analyse, de pertinence et de publicité. J'accepte Je refuse Plus d'informations
La Distillation de la Poire Williams La distillation, c'est la séparation des divers composants d'un mélange. Le principe de la distillation repose sur la propriété d'évaporation du composant à extraire. Par exemple, le vin ou la bière est un mélange d'eau et d'alcool et de diverses autres substances tel que des acides, des aldéhydes, des arômes…
Dans le cas de la Poire Williams, nous chauffons la matière afin d'extraire l'alcool qui s'évapore 78. 9°C alors que l'eau ne bout qu'à 100°C. C'est pourquoi à la température de 78. Eau de vie de poire artisanale 2. 9°C, l'alcool se vaporise, s'accumulent dans le chapiteau puis se dirige vers le circuit de refroidissement. Enfin elle se condense et retourne à l'état liquide. La double distillation des eaux-de-vie
La première distillation donne un distillat entre 30° et 35°. C'est le brouillis que l'on appelle également flegmes. Ils sont en général trouble avec désagréable odeur et impropre à la consommation. C'est pourquoi une seconde distillation est nécessaire afin d'obtenir une eau-de-vie.