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L'épinette Mélanger les trois premiers ingrédients de la marinade dans un grand bol. L'épinette Ajouter le poulet et mélanger pour enrober; saupoudrer la fécule de maïs uniformément sur la viande et mélanger à nouveau. L'épinette Faites mariner le poulet au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes. Pendant que le poulet marine, dissoudre la fécule de maïs dans l'eau, puis mélanger avec tous les autres ingrédients de la sauce dans un bol propre. Recette poulet sauce d huitre chinois en france. L'épinette Faites chauffer un wok ou une poêle épaisse et profonde et ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile de canola. Lorsque l'huile scintille, ajoutez l'ail, le gingembre et l'oignon vert, puis faites-les sauter pendant environ 1 minute ou jusqu'à ce qu'ils soient parfumés et commencent tout juste à dorer. L'épinette Retirez les aromatiques avec une cuillère à fentes. L'épinette Ajouter le poulet et faire sauter, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le poulet change de couleur, environ 3 à 4 minutes. L'épinette Retirez le poulet du wok et jetez la marinade non utilisée.
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Votre sauce est prête. Conseil: vous pouvez aussi utiliser plus d'huîtres et d'eau. Dans ce cas, faites bouillir l'eau dans votre casserole puis ajoutez les huîtres et leur jus par la suite. La préparation demandera davantage de temps pour réduire (environ 2 à 3 heures). Comment conserver la sauce d'huître? La sauce d'huître peut se conserver au réfrigérateur. Si vous l'avez fait vous-même, on vous conseille de la conserver au maximum 1 semaine, mieux vaut donc l'utiliser dans l'immédiat. Au contraire, si vous l'avez achetée en grande surface, vous pourrez la conserver plus longtemps. Poulet Sauce d'Huître (Chine-Réunion) - Ma Cuisine Bleu Combava. Dans quelles recettes utiliser la sauce d'huître? De nombreuses recettes asiatiques pourront bénéficier de la sauce d'huître. Cuisinez des émincés de porc, de bœuf ou de poulet et ajoutez de la sauce d'huître ainsi que de la sauce soja pour leur donner encore plus de goût. Vous pouvez aussi ajouter de la sauce d'huître dans la préparation de vos légumes comme des haricots verts, des carottes… Servez le tout avec du riz blanc et savourez!
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Accueil > Recettes > Plat principal > Fruits de mer > Huîtres > Poulet à la sauce d'huitre rapide 3 c. à. s de sauce d'huître 3 c. s d' huile de friture 1 c. s de sauce soja En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 35 min Préparation: 5 min Repos: - Cuisson: 30 min Dans un bol, assaisonnez le poulet avec le sel et le poivre. Dans une grande sauteuse mettez le poulet à cuire avec l'huile de friture. Recette poulet sauce d huitre chinois de la. Pendant ce temps, épluchez les oignons et l'ail. Quand le poulet est bien doré des deux cotés, ajoutez les oignons puis l'ail. Étape 4 Laissez-les dorer puis ajoutez l'eau. Laissez mijoter 20 min. Étape 6 Ajoutez la sauce d'huitre et la sauce soja. Laisser mijoter 10 min. Note de l'auteur: « A manger avec du riz. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
© Sucré salé
Temps de préparation
10 min. Temps de cuisson
Ingrédients
les ingrédients (4 portions):
* 600 gr. de blanc de poulet émincé. * 4 gousses d' ail écrasées. * 3 cuillère(s) à soupe d'huile de friture. * 4 cuillère(s) à soupe de bouillon de volaille
* 5 cuillère(s) à soupe de sauce d' huîtres
* 2 cuillère(s) à soupe de sauce soja claire. * 1 cuillère(s) à soupe de sucre fin. * 1 cuillère(s) à soupe de poivre noir moulu. * 4 oignons de printemps. * 1/2 cuillère(s) à café de piments en poudre. Recette de Poulet Sauté à la Sauce d'Huitre. Préparation
La recette:
Faire chauffer l'huile dans une poêle ou un wok. Ajouter le poulet et l'ail écrasé. Faire frire 4 minutes en mélangeant bien. Ajouter le bouillon de volaille, la sauce d'huîtres, la sauce soja, le sucre et le poivre. Bien mélanger tous les ingrédients. Laisser mijoter encore 4 minutes. Ajouter les oignons de printemps émincés en b, tonnets et les piments. Servir avec du riz thaïlandais parfumé.