Le miel toutes fleurs est un miel polyfloral. Il est produit par les abeilles tout au long de l'été. Le goût et la couleur de ce miel sont très liés aux saisons en raison de la variété de fleurs sauvages. De manière générale, on peut parler d'un goût doux et sucré tant pour le miel crémeux que le miel liquide. Sa composition et sa texture peuvent varier d'une année sur l'autre. Miel toutes fleurs sur. Cela en fonction des fleurs que les abeilles trouveront tout au long de l'été en période favorable de miellée. Une grande diversité de plantes compose se miel. On pourra trouver les espèces tels que la ronce, le trèfle, le tournesol. On pourra également retrouver du miellat. Le miel d'été toutes fleurs est récolté fin août début septembre. Qu'est ce que le miel toutes fleurs la RucheTic? Aire de récolte: Bourbonnais Allier
Flore dominante: Arbres fruitiers, colza, pissenlit, aubépine
Couleur: Clair, jaune. Toujours très clair, du blanc virant vers le gris au jaune plus soutenu selon les fleurs butinées
Parfum et saveur: Différentes effluves florales.
Miel Toutes Fleurs Sur
Avis n°372543
Posté par cosedine le 11/06/2017
Excellent
Avis n°355606
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Cette dénomination représente un miel produit à partir du nectar délicat des fleurs de printemps mélangé par les abeilles. Pour nous, l'air de récolte se situe dans les Alpes de Haute Provence. A la floraison du printemps, les abeilles butinent les fleurs mellifères présentes en quantité importante. La flore dominante est composée de pommiers, cerisiers, trèfles, sainfoins, colzas et pissenlits. Miel Toutes Fleurs | Miel Récolté en Provence en France | Miel Martine. Même si la récolte est régulière car essentiellement issue des fleurs mellifères de printemps, elle est cependant sensible aux conditions climatiques défavorables, comme les périodes de pluie ou de froid persistant. La couleur du miel de toutes fleurs est plus ou moins nuancé selon les fleurs butinées. Son parfum et sa saveur sont variables, mais en général ce miel se caractérise par des effluves floraux, un goût légèrement acidulé et des sensations de fraîcheur. La cristallisation s'effectue en quelques jours et se structure en grains fins qui rendent ce miel moelleux à souhait. Sa conservation est moyenne, elle dépend en priorité du taux d'humidité, qui peut être très élevé.
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