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Mon Ami La Rose Moos Md
Moos est un poète doublé d'un libertin (et accessoirement d'un medium si l'on en croit le texte d' »Au Nom De La Rose »). Pour faire court, disons que c'est le Marquis de Sade du R n'B francophone. Ou tout au moins le compositeur idéal pour un téléfilm coquinou des années 90 sur M6, genre « les vertiges sensuels de Marie-Antoinette ». Cette chanson est son hymne, une ode à son « amie la femme ». Une copine dont, si on a bien compris, il emprunterait volontiers le corps vite fait, comme ça, pour dépanner. Genre pour une petite vidange/graissage gratuite. La classe à l'état pur. Ce mec est un gentleman. Pour les moins jeunes, précisons que la mélodie du refrain est une citation du thème du film « Love Story » composé par le génial Francis Lai. Mais bon, sa version à Moos elle groove plus, t'as vu? Sur son prestigieux premier album, on trouve aussi une chanson intitulée « Délicate Chatte », qui joue habilement sur la polysémie du substantif. Mon ami la rose moos bridge. Comme un vrai poète, quoi.
Mon Ami La Rose Moos Bridge
Moos est né à Toulouse de parents marocains et a grandi dans la grande mosaïque que représente le quartier du mirail, où les rythmes africains cohabitent avec le raï, le funk, le R&B, la chanson française et les voix légendaires d'Oum Khalsoum et de Farid El Atrache. Moos se charge les oreilles de bons sons dès son plus jeune âge: Marvin Gaye, Aretha Franklin, Stevie Wonder, D'Angelo ou Ben Harper. Poète depuis tout petit, Moos sort son premier single en 98, Qui Me Donnera Des Ailes, qui connaît un réel succès. Mais l'explosion du jeune Toulousain se fait à la sortie du single Au Nom de la Rose. Le public est complètement sous le charme de ce nouveau poète-lover des temps modernes. Moos — paroles de Au nom de la rose. Le Crabe Erotique son premier album sort en suivant connaissant lui aussi, un excellent accueil du public. Notre Toulousain national s'est tracé une route bien à lui dans la variété française suivant une légère déviation direction l'érotisme et la sensualité.
Mon Ami La Rose Moos Ny
Singles [ modifier | modifier le code]
N o 11 en France [ 3], n o 18 en Belgique [ 4]
Année
Titre
Chart
Certification (FR) [ 5]
FR [ 3]
BEL (WA) [ 4]
1998
51
—
1999
Au nom de la rose [ 6]
1
Diamant
Délicate Chatte
83
18
Notes et références [ modifier | modifier le code]
Liens externes [ modifier | modifier le code]
Ressources relatives à la musique: Discogs (en) AllMusic (en) MusicBrainz (en) Muziekweb (en) Songkick
MOOS-Au Nom de la Rose - YouTube
Ingrédients
Recette
Pour 15 Personnes
Foie Gras:
- 1 Lobe de Foie Gras de Canard déveine IGP Gers,
- 8g de Sel fin,
- 2g de Poivre Gris,
- 2cl d'Armagnac,
- 50g de Pruneaux Gascons Bio Dénoyautés (Trésor Noir). Gaufre:
- 25g de beurre,
- 80g de farine T80,
- 20g de Farine Complète,
- 50g de Farine de Maïs Bio,
- 6g de levure chimique,
- 20cl de lait,
-1 d'œuf entier,
- 1 pincée de sel. Confit de citron:
- 125g des citrons jaunes,
- 125g d'eau,
- 125g de sucre
Condiment:
- 1 graine d'Ail Noir Bio (L'Étuverie),
- 20g de miel de Bruyère,
- 10cl de vinaigre Balsamique,
- 1 Pincée de Piment d'Espelette AOP
Ouvrir le Foie Gras, l'assaisonner et laisser mariner 15 min avec l'Armagnac. Mixer les pruneaux pour réaliser une purée et disposer en boudin au centre du Foie. Rouler bien serré dans du film alimentaire et cuire 40 min à 65 °C en Four vapeur. Recette pruneaux à l armagnac france. Réserver au frais 24 h.
Cuire les gaufres et les réserver. Écraser l'ail noir à la fourchette, ajuster le miel, le vinaigre et le piment, mettre en poche à douille.
Recette Pruneaux À L Armagnac France
Par Chef Damien
Ingrédients
6 personnes
Matériel
Casserole
Préparation
- Faire bouillir le vin avec la cannelle, le sucre, la gousse de vanille fendue et l'écorce d'orange. - Ajouter les pruneaux et les fruits et rouges et cuire à frémissement pendant 20 minutes. - Laisser refroidir pendant au moins 2 heures avec un couvercle pour faire gonfler les pruneaux dans le jus. - Ajouter un verre d'armagnac. - Servir à température ambiante. Le conseil de Chef Damien
Conseils de Chef Damien: - Vous pouvez préparer les pruneaux la veille et les conserver au réfrigérateur. - Cette soupe se conserve une semaine au frais. - Accompagner les pruneaux avec un pot de crème à la vanille ou tout simplement un bon riz au lait. Recette pruneaux à l armagnac d. - Vous pouvez ajouter dans le vin quelques grains de poivre, un clou de girofle et un peu d'anis étoilé... - Vous pouvez aussi remplacer le vin rouge par du vin blanc! Commentaires Idées de recettes
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