Par Loren sophia, Publié le 26 janvier, 2022. à 10:14
Bonjour, aujourd'hui je viens vers vous avec du salé! La saison des asperges approche, j'ai acheté une barquette d'asperges blanches, oui mais que faire? soupe: trop chaude, en salade et mimosa: n'aime pas, j'ai trouvé cette recette en ligne, gratin aux asperges avec jambon de dinde et béchamel, super idée. Donc, pour la recette, il vous faut:
Ingrédients:
—
4 tranches de jambon de dinde
500g d'asperges blanches
40g de beurre
60cl de lait 1/2 écrémé
sel et poivre du moulin
40g de farine
100g de gruyère râpé
Préparation:
Comment alors réaliser ces asperges au jambon dinde et béchamel? Peler les asperges de haut en bas, couper la tige sur 1cm, laisser refroidir et cuire à la vapeur (pour le tamarin) sinon dans une casserole d'eau bouillante. Une fois cuit, laisser refroidir. Faire la béchamel, faire fondre le beurre dans une petite casserole, verser toute la farine d'un coup, mélanger pour obtenir un roux, mouiller avec le lait, battre les œufs, saler, poivrer et laisser épaissir la béchamel, remuer régulièrement.
Asperges Au Jambon Et Béchamel Youtube
Asperges au jambon et béchamel
Ingrédients pour 4 personnes
– 4 tranches de jambon blanc
– 24 asperges blanches en bocaux
– 40 g de farine
– 40 g de beurre
– 50 à 60 cl environ de lait
– Comté
– Persil
– Sel, poivre
Préparation:
Etape: 1
Egouttez bien les asperges. Etape: 2
Roulez 6 par 6 les asperges dans les tranches de jambon. Etape: 3
Déposez dans un plat à gratin. Etape: 4
Préparez le béchamel: Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux. Etape: 5
Ajoutez la farine et fouettez pendant 1 minutes sur feu moyen. Etape: 6
Versez le lait petit à petit tout en fouettant. Dosez le lait en fonction de la consistance de la béchamel. La sauce doit être onctueuse et crémeuse. Assaisonnez de sel et de poivre. Etape: 7
Recouvrez les roulés d'asperges de sauce béchamel. Etape: 8
Ajoutez du Comté râpé. Etape: 9
Faites préchauffer votre four à 200°C et enfournez pour 15-20 minutes, le temps que tout soit bien chaud et gratiné sur le dessus. N'hésitez pas à terminer par un petit coup de gril à la fin de la cuisson.
Asperges Au Jambon Et Béchamel En
Bonjour, aujourd'hui je reviens vers vous avec du salé! la saison des asperges étant présente, j'avais acheté une barquette d'asperges blanches, oui mais que faire? un potage: trop chaud, en salade et mimosa: pas envie, j'ai aperçu cette recette sur le net, gratin avec des Asperges au jambon de dinde et béchamel, une merveilleuse idée. Une version printanière des classiques et délicieux rouleaux de jambon et de fromage. Un goût doux et délicieux avec toutes les propriétés de l'asperge, riche en vitamines A et B, à haute teneur en potassium. les variantes: j'ai utilisé du jambon de dinde au lieu de jambon classique, j'ai mis du gruyère au lieu de comté (j'en avais pas! ) et pas mis le persil, sinon tout pareil 🙂
Recette ASPERGES AU JAMBON DINDE ET BÉCHAMEL:
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients:
500g d'asperges blanches
4 tranches de jambon de dinde
40g de beurre
40g de farine
60cl de lait 1/2 écrémé
100g de gruyère râpé
sel et poivre du moulin
Préparation:
Comment préparer les ASPERGES AU JAMBON DINDE ET BÉCHAMEL
Épluchez les asperges de la tête vers le bas, retirez 1cm du pied pour rafraîchir et faites cuire à la vapeur (pour moi) sinon dans une casserole d'eau bouillante.
Asperges Jambon Béchamel
40 min
Facile
Lasagnes aux asperges et jambon
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Voici une adaptation originale des traditionnelles lasagnes au jambon. Dans cette recette de lasagnes aux asperges et jambon, pas de sauce tomate, mais une généreuse béchamel dans laquelle les asperges apportent leur saveur fraîche et s'allient à merveille avec le jambon. Un plat familial complet facile et rapide à préparer. 2 bottes d'asperges vertes moyennes
200 g de feuilles de lasagne précuites (au rayon frais)
200 g de jambon blanc
40 cl de béchamel
100 g de fromage râpé
beurre pour graisser le plat
sel, poivre
1. Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C). Beurrez légèrement un plat à gratin. 2. Coupez le jambon en morceaux et réservez. 3. Équeutez et rincez les asperges. Faites-les cuire dans un grand volume d'eau bouillante salée. Au bout de 10 min, retirez-les avec une écumoire. Laissez-les égoutter. Gestes techniques
Comment cuire des légumes verts? 4. Garnissez le plat à gratin en déposant un petit peu de béchamel au fond.
Asperges Au Jambon Et Béchamel Au
Disposez une plaque de lasagnes puis déposez quelques asperges sur le dessus. Parsemez des morceaux de jambon. Recouvrez avec de la béchamel.? 5. Recouvrez avec des plaques de lasagnes. Recommencez comme précédemment, en disposant es asperges, des morceaux de jambon et de la béchamel. Selon les plats faites ainsi 3 à 4 couches successives. Terminez par des plaques de lasagnes et recouvrez-les avec la béchamel restante. Parsemez de fromage râpé. Salez et poivrez. 6. Enfournez pour 20 à 30 min, jusqu'à ce que les lasagnes soient cuites et bien dorées. Servez sans tarder. Astuces
Vous pouvez bien entendu réaliser ces lasagnes aux asperges et jambon en réalisant vous-même une sauce béchamel maison. Vous pouvez ajouter deux poignées de petits pois surgelés et des épinards frais, si vous voulez garnir davantage ces lasagnes. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Asperges Au Jambon Et Béchamel France
Etape: 10
Au dernier moment, ajoutez un peu de persil ciselé.
Découvrez maintenant la recette des mini quiches bacon gruyère, chèvre miel, chorizo origan, cheddar et thon moutarde. Lire aussi: ♥ La recette de la quiche brocolis, poulet et comté facile et légère ♥ La recette de quiche courgettes, ricotta et mozzarella ♥ La recette de tarte tatin oignons, chèvre, miel et romarin
Mylène
Je suis Mylène, blogueuse, beauty addict, Rédactrice en Chef du webzine So Busy Girls et maman de 2 petits bouts. Et fana de chocolat. Et de bons polars. On avait dit "courte description"?! Ah oui, j'ai oublié de dire que j'étais très (très très) bavarde...!
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Exemple avec le CPI traduit en anglais. Legifrance en anglais gratuit. Bref, c'est incomplet mais c'est redevenu utilisable, très utilisable même. La preuve: les renvois/citations faits par le juge fédéral américain dans l'arrêt Louis Féraud Intl c/ Viewfinder, une première que nous avons commentée ici. Notes de bas de page [ 1] En traduction anglaise, sont présents: Code civil, Code de commerce, Code pénal, Code de procédure pénale (CPP), Code de la propriété intellectuelle (CPI), Code de la consommation, Code monétaire et financier (CMF), Code des assurances, Nouveau Code de procédure civile (NCPC), Code de l'environnement, Code de la commande publique. Les grands absents en anglais, ceux dont on aurait le plus besoin: Code de justice administrative (CJA), Code de la santé publique, Code de la construction et de l'habitation (CCH), Code de l'urbanisme, Code des douanes, Code général des impôts (CGI), Livre des procédures fiscales (LPF), Code de l'entrée et du séjour des étrangers, Code de l'expropriation, Code minier, Code de l'organisation judiciaire (COJ), Codes des postes et des communications électroniques, Code de la route, Code du travail, Code de la sécurité sociale, Code du sport.
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