L'enfourner et la faire cuire 1h à 150°C (thermostat 5). Puis verser le cidre dessus et poursuivre la cuisson 1h30, en arrosant l'oie plusieurs fois. Oie farcie aux pommes et pruneau d'agen. Tailler les pommes restantes en quartiers et les placer autour de l'oie. Cuire encore 20 min à 240°C (thermostat 8). Découper la volaille et disposer les pommes et la farce tout autour. Mélanger le jus de cuisson avec la confiture et servir cette sauce à part.
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4. Préparez la garniture: Épluchez les poires, coupez-les en quartiers et faites-les cuire 5 minutes dans une eau légèrement sucrée. Pelez, évidez et citronnez les pommes. 5. 30 minutes avant la fin de la cuisson de l'oie, placez-les tout autour de la volaille, remplissez le milieu des fruits de gelée de groseille et arrosez d'un peu de graisse de cuisson. 6. Quelques minutes avant de servir, faites sauter à la poêle les quartiers de poire dans du beurre salé, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. 7. Dressez l'oie sur un long plat de service, garnissez le tour de pommes et de quartiers de poires. Oie farcie aux pommes et pruneaux pour. Tenez au chaud. Déglacez le jus de cuisson, dégraissez-le et mettez en saucière. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
Une oie rôtie, à la peau bien dorée et croustillante… Raffinée, en toute simplicité, l'oie est une volaille de fête. Oie farcie aux pommes et aux pruneaux | Coup de Pouce. Moins sèche que la dinde, sa chair juteuse est moelleuse et pleine de saveur. Rôtie et accompagnée de légumes et fruits de saison, elle est un plat traditionnel du Noël alsacien. En Alsace, l'oie du réveillon de Noël se savoure bien dorée, parfois rôtie au miel, farcie de pommes ou de marrons, et accompagnée de choux rouge, de pommes de terre, de choucroute. Sa recette est facile, et personnalisable pour séduire toute la famille.
Stellenangebot – Vacance de poste
VACANT
1 POSTE DE MAÎTRE-NAGEUR (m/f)
poste à 100%
Le Syndicat intercommunal Bettembourg/Leudelange Centre de Natation « An der Schwemm » se propose d'engager à partir du 1 mars 2016 et à durée indéterminée un maître-nageur dans la carrière E des groupes 6-7-8 du contrat collectif des ouvriers de l'Etat. Acheteur - Commune de Bettembourg : Emploi et recrutement | Meteojob. Comme les installations sont destinées aux écoles des communes de Bettembourg et de Leudelange et au public, le candidat aura un horaire de travail variable, englobant le soir et le weekend. Il devra s'occuper des tâches de maître-nageur et pourra être demandé de réaliser des travaux au sauna (incluant les infusions) tout en prêtant son concours dans l'organisation des tâches administratives, le tout sous la direction du gérant. Pourront concourir les candidats m/f ayant accompli avec succès un CATP dans le métier de l'instructeur de natation. Préférence sera donnée aux candidats pouvant se prévaloir d'une expérience réussie dans le métier de l'instructeur de natation.
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Bettembourg, le 22. 12. 2015
Le Bureau
Laurent ZEIMET, président
Diane FEIPEL, vice-président
Gusty GRAAS et Raymond KAUFFMANN, membres
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Marketing
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Le Service des Ressources humaines (RH) est responsable de la gestion des dossiers du personnel. Les activités principales regroupent les domaines concernant la rémunération, la gestion du temps de travail, des absences et des congés, ainsi que l'établissement des carrières. Il est compétent pour toute la procédure de recrutement, allant de la publication du poste jusqu'à la signature du contrat de travail. Le service RH se charge de la formation continue du personnel communal. Il élabore des règlements internes en matière d'organisation du travail. Il est fait recours au service RH en cas de problèmes avec le personnel, notamment en matière de sanctions disciplinaires et de licenciement, et d'une manière générale il conseille les responsables politiques dans toute question ayant trait au droit du travail. Commune de bettembourg poste vacant enseignement. En outre, il élabore des procédures et/ou des plans d'actions en vue d'améliorer les conditions de travail. Il est responsable pour l'élection des représentants du personnel et entretient une bonne collaboration avec les délégations du personnel.
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Pour les modalités relatives aux épreuves et examens pour les postes de fonctionnaires communaux, veuillez suivre les liens suivants:
Veuillez noter que la réussite à l'épreuve d'aptitude générale ainsi qu'à l'examen d'admissibilité pour le groupe de traitement spécifique sont indispensables pour que votre candidature au poste brigué soit recevable. Pour toute question en relation avec les vacances de postes, veuillez vous adresser directement au Service ressources humaines.
De Service d'Education et d'Accueil vun der Gemeng Beetebuerg sicht pedagogesch Verstäerkung (m/w). Roeser.lu: Postes vacants. Konditiounen: -all Persounen mat Erfarung an den Beräicher Betreiung, Erzéiung oder Animatioun vun Kanner an Jonken -Studenten iwwer 18 Joer mat engem Brevet A oder méi -All Kandidaten sollen Lëtzebuergesch, Däitsch an Franséisch schwätzen Studentekontrakt oder CDD ab dem 25. Mee bis den 15. Juli 2020 Demande mat Referenz, Diplom, Liewenslaf an enger rezenter Foto sinn u folgend Adress ze mailen: Recrutement pour les besoins de l'encadrement scolaire à partir du 25 mai 2020 Vous êtes disposé(e) à participer à la prise en charge des enfants et à contribuer ainsi à garantir le bon fonctionnement des écoles et des structures d'accueil pendant la période de pandémie? L'administration communale de Bettembourg engage pour les besoins du service d'éducation et d'accueil du personnel pour encadrer les enfants dans les structures d'accueil Conditions: être âgé de 18 ans au moins et disposer d'une expérience dans le domaine de l'encadrement d'enfants; étudiants en possession d'un diplôme d'animateur A et plus; parler les trois langues usuelles du pays, luxembourgeois, français et allemand.