Il est toutefois possible de réaliser avantageusement cette miellée en zone de montagne ou le merisier fleurit en abondance, avec des colonies développées en plaine. Les cadres de nectar de merisier devront être identifiés et séparés du nectar de pissenlit. Cerisier sauvage fleur d. Dans les régions ou la culture des fruitiers est développée, et plus particulièrement celle des cerisiers, une récolte de ce miel est plus régulière si toutefois l'apiculteur accepte les risques liés aux traitement phytosanitaires. Le pollen de merisier a la couleur typique des pollens de fruitiers, c'est à dire gris beige. Quant au miel de merisier, si vous avez la chance d'en récolter sans qu'il soit pollué par d'autres nectars, c'est un miel clair, jaune d'or, liquide avec un nez très floral. Sa typicité en bouche rappelle les miels printaniers, légèrement acidulés avec une sucrosité persistante. Marc FOUGEROUSE
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Cerisier Sauvage Fleur Blanc
Le merisier est un bel arbre rustique au port étalé qui pousse dans presque tous les bois d'Europe, d'Afrique du Nord, de Russie, d'Asie du Sud-Ouest et Sud-Est. On l'appelle également cerisier des bois ou cerisier des oiseaux. Son écorce est lisse, grise, marquée de bandes rouges, pouvant se détacher par plaques transversales. Ses feuilles caduques sont ovales, lancéolées, bronze devenant vert plus foncé devenant rouge-jaune à l'automne et mesurent 10 à 15 cm de long. En avril, des fleurs blanches apparaissent devenant rose: elle sont en coupe, groupées en ombelle et mesurent 2 à 3 cm de diamètre. Par la suite, elles laissent place à des petits fruits ovoïdes (1 cm maximum de diamètre) rouge devenant noir dont le noyau adhère à la chair. Attention, ils sont comestibles mais amers: on les utilise pour fabriquer le kirsch. Cerisier à grappes - Association forestière du sud du Québec. Le merisier se prête particulièrement à devenir un porte-greffe pour une greffe de cerisier par exemple. Famille: Rosacées
Type: arbre
Origine: Europe, Afrique du Nord, Russie, Asie
Couleur: fleurs blanches-roses
Semis: oui
Bouture: oui
Plantation: automne
Floraison: avril
Hauteur: jusqu'à 20 m
Sol et exposition idéale pour planter un merisier au jardin
Le merisier se plaira dans un sol frais, plutôt riche, bien drainé, offrant une bonne exposition au soleil.
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De fait, celle-ci fait partie des records français, ayant en sa possession l'une des peintures humaines les plus veilles retrouvées. Pour finir, l'Yonne est principalement connue pour ses nombreux sites d'escalade et de d'accrobranche. En effet, les Rochers du Saussois vous permettent une immersion totale dans la nature. Avec plus de 200 voies, et un point culminant d'une cinquantaine de mètres, les Rochers du Saussois attirent nombreux passionnés d'escalade. Cependant, le site présente également un grand intérêt pour la beauté de ses paysages, notamment grâce à ses falaises de calcaire et ses plateaux fleuris. Pour ce qui est de l'accrobranche, quelques sites sont connus des visiteurs, tels que le Parc du Bois de la Folie, ou le site de Jumping Forest. Chambres d'hôtes Yonne, maison d'hôtes et tables d'hôtes. De surcroît, plusieurs centres équestres proposent de traverser les forêts et les rivières de l'Yonne à dos de cheval, comme l'Écurie du Marais. Parmi les nombreuses randonnées à cheval, la plus appréciée des voyageurs est sans aucun doute celle des bocages et forêts au départ de Vézelay.
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