Elle est à base de crème fraiche épaisse, de garam masala, de girofle, de la cannelle et bien sûr de la cardamome. Idéal pour accompagner vos plats de viande et de crevettes, vous devez ajouter ces ingrédients au fur et à mesure de la cuisson. N'hésitez pas à donner vos meilleurs conseils en commentaires.
Sauce Rouge Indienne De La
Recette de la sauce au curry ou à l'indienne
Cuisson: 20 minutes
1 oignon,
25 g farine,
1 cuillère à café rase de curry,
1/2 litre de bouillon
lait noix de coco
Lorsque cette sauce au curry doit accompagner une viande ou un poisson, elle se cuit avec et en même temps. Mais il arrive que l'on soit obligé de la faire à part pour la servir avec des œufs, des crabes, langoustines, etc
Faire blondir au beurre un gros oignon haché, le poudrer d'une grosse cuillère de farine et 1/2 cuillère à café de curry. Mouiller aussitôt avec du bouillon et du lait noix de coco, saler (ne pas poivrer). Sauce rouge indienne asbl. Cuire 30 minutes et passer. Note: Il faut du lait de noix de coco. On peut en faire en infusant une grosse pincée de noix de coco râpée dans du lait bouillant ou en pilant le blanc d'un morceau de noix de coco avec du lait. ) Tous les plats servis avec la sauce au curry s'accompagnent de riz
Voir la recette du curry de poisson à l'indienne
Sauce Rouge Indienne Sur
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Sauce Rouge Indienne Perfume
Dans une cocotte, chauffer l'huile et faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur dorée. Ajouter l'oignon hachée ainsi que l'ail. Laisser revenir quelques minutes et ajouter les feuilles de laurier. Ajouter la purée ainsi que le concentre de tomate et les épices. Sauce rouge indienne sur. Mélanger bien le tout. si vous utilisez les pois chiche trempées la veille les ajouter à ce moment, si comme moi vous utilisez les pois chiche en conserve, les réserver à la fin de la cuisson. couvrir d'1 L d'eau et laisser cuire tranquillement à couvert environ 25-30min ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Pendant ce temps on prepare les langues d'oiseau à la vapeur, pour cela il suffit de les cuire comme pour le couscous en utilisant un couscoussier, les enduire au préalable d'huile afin qu'elles ne collent pas entre-elles. Placer les langue d'oiseaux dans le haut du couscoussier et laisser cuire 20 minutes à couvert. Passée ce temps, retirer du couscoussier et arroser d'un verre d'eau et séparer les pâte entre les mains comme pour le couscous et laisser reposer quelques minutes.
Bon appétit! Si cette recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un commentaire, à cliquer sur le bouton « j'aime » et abonnez-vous pour recevoir les prochaines recettes… Ici et sur Facebook. Suivez aussi Lutsubo sur Instagram.
Demeures du Perche et de Normandie vous dévoile en exclusivité « Le presbytère », une magnifique propriété à vendre située à proximité immédiate de L'Aigle, petite ville normande dotée d'établissements scolaires et de tous les services nécessaires au quotidien, dont une gare reliant Paris en 1 h 40. Sur plus de 2600 m² entièrement clos et paysagés, vous découvrirez une magnifique demeure en pierre du XIIème siècle de 380 m², alliant charme et authenticité. La demeure offre au rez-de-chaussée de grands volumes très chaleureux qui s'ouvrent sur le jardin: deux belles entrées indépendantes, deux grandes pièces de réception, une cuisine indépendante aménagée et équipée qui se prolonge sur une terrasse intérieure, une cave et des toilettes. Le majestueux escalier en bois mène au premier étage, et son spacieux palier qui distribue quatre grandes chambres, une salle-de-bains, une salle d'eau, des toilettes, un dressing et une buanderie. Sous les combles, un immense volume aménagé d'environ 100 m², propose une cinquième chambre et un grand salon.
Presbytère À Vendre Dans Le Perche Saint
L'ancien presbytère à Mamers va être remis à la vente
Par amine el hasnaouy
Publié le 31 Mai 13 à 8:00
L'ancien presbytère va être remis en vente. Six mois pour trouver un acquéreur. Et un projet qui tienne la route. Car il ne sera pas question d'en faire n'importe quoi. Voué à la destruction, l'ancien presbytère va être remis à la vente par son propriétaire, le Chic (centre hospitalier intercommunal) Alençon-Mamers. Destruction Sitôt l'annonce avait-elle été rendue publique, que Philippe Chevreul s'en était ému. L'élu de l'opposition était monté au créneau, regrettant que Mamers ne conserve pas cette maison bourgeoise du XIXe siècle, sise rue du 115e Régiment-d'Infanterie. Conseil surveillance Le conseil de surveillance du Chic s'est réuni en début de semaine. Président de ce conseil en tant que maire, Michel Corbin a réussi à obtenir un dernier espoir pour cet immeuble. « Les élus ont bien réagi », s'en est félicité Philippe Chevreul, qui joint Jean-Pierre Chauveau, président de la communauté de communes du Saosnois.
Presbytère À Vendre Dans Le Perche Et Environs
Elle se compose d'un lit double, d'une salle de bain et de WC privés. Depuis votre bain, vous pourrez admirer la vue sur l'Eglise Saint Germain de Préaux. Le matin, un copieux petit-déjeuner vous sera servi composé de yaourts, œufs de la ferme, jus de pomme et pains bio, confitures maison, viennoiseries, crêpes et salade de fruits. Un plateau de courtoisie peut vous être servi d'où vous pourrez y trouver des chocolats de Charles Bataille, des petits gâteaux, du café, du thé bio des Jardins de Gaïa. Partez à la découverte du patrimoine naturel de notre ville et de ses paysages extraordinaires. Vous pourrez visiter le Parc Naturel Régional du Perche, son Ecomusée, la Manoir du Courboyer, le Château Saint-Jean. L'établissement de dispose pas de labellisation
Plan
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Le Presbytère - Entre Voir 4 place du Plénitre 61340 Préaux-du-Perche, France
Détail des chambres
La suite Marie-Louise
- 1 lit double
Spacieuse suite confortable baignée d'une atmosphère douce et paisible. Située à l'étage, vous apprécierez la magnifique vue sur l'Eglise Saint Germain de Préaux.
3899 Logis percheron à vendre sur 26ha aux portes de Bellême Situé dans l'Orne au cœur du Parc Naturel Régional du Perche, ce petit logis est implanté aux abords immédiats de la forêt domaniale de Bellême (2400ha). Edifié en position dominante au...
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L'agence Lair immobilier de Mortagne-au-Perche vous propose à la vente une maison de ville entièrement restaurée avec jardin attenant et vie de plain-pied. Elle se compose d'un grand séjour avec cheminée en pierre, cuisine ouverte sur le salon et sur...
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Demeures du Perche et de Normandie vous présente 'L'Adoration', un ravissant hôtel particulier Directoire, situé à quelques pas du coeur de ville et de tous ses commerces. Cette demeure de trois étages bénéficie d'une surface d'environ 500 m² et d'un...
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terrain 1 835 m 2
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