Par Agathe Mayer Le 07 mars 2012 à 15h55 Infos pratiques Temps total: 50 min Temps de préparation: 50 min Nombre de personnes: 6 Difficulté: Facile Coût: Economique Type de cuisson: Cuisson mijotée Type:
Plat Catégorie:
Boisson Critères nutritionnels:
Sans oeuf,
Ingrédients 150 g de lardons 1 filet mignon de porc de 600g 30 cl de bière blonde 1 c. à s. de cassonade 3 c. de crème fraîche Préparation Faites revenir les lardons dans une sauteuse, sans ajout de matière grasse. Ajoutez la viande et faites-la dorer pendant quelques minutes. Retirez l'excédent de matière grasse. Versez la bière. Faites cuire pendant 40 minutes sur feu moyen, à couvert. Ajoutez le sucre et laissez réduire la sauce pendant quelques minutes. Ajoutez la crème, mélangez bien. Recette extraite de "Il n'y a pas que les moules frites dans le Nord" Tana Editions
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Filet Mignon De Porc Recette Minceur Régime
Note
Portions
1 personne
Temps de Préparation
10 minutes
Temps de Cuisson
1 heure
Ingrédients
Portions: personne
Instructions
Préchauffer le four à 110°. Coupez le choux rouge en lanières et le cuire dans de l'eau salée bouillante pendant 5 min après l'ébullition (il doit être craquant). Égoutter. Égouttez le choux rouge. Faîtes cuire au four (à 110 degrés) le filet mignon et les pommes de terres pendant environ 1 heure. Pendant la cuisson au four, faîtes revenir les oignons dans de l'huile d'olive et ajoutez le coulis de tomate, le choux rouge et les champignons. Laisser cuire pendant 5 à 10 min. A propos Cédric Icower
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Filet Mignon De Porc Recette Minceur Pour Maigrir
Calories: 160 par. Astuce recette minceur. La découpe est délicate. alors il est préférable de faire la présentation du filet mignon en croûte complet au sortir du four. Préparation pour Filet mignon de porc et chou-fleur à l'indienne. 1. Nettoyer le chou-fleur en faisant de petits bouquets. 2. Le faire cuire à l'eau bouillante. Partager cet article
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Filet Mignon De Porc Recette Minceur Et Santé
Administrator User
1 février 2013
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Informations générales
Temps de préparation: 20
Temps de cuisson: 15
Temps de repos: 10
Recette pour: 6 personnes
Ingrédients
Riz basmati
350
g
Capsule(s) de cardamome verte
5
pc(s)
Sel fin
3
Pincée(s)
Filet(s) mignon de porc
2
Farine de blé
20
Pomme(s)
0. 5
Ananas
Oignon(s)
1
Raisin(s) sec(s) blond(s)
40
Amande(s) effilée(s)
Curry
10
Curcuma en poudre
Pâte de piment
Lait de coco non sucré
cl
Crème liquide entière
Jus de citron
Huile d'arachide
6
Pour le riz
Rincer le riz sous un grand volume d'eau froide et bien l'égoutter. Le cuire ensuite dans 1, 5 fois son poids en eau, avec 5 graines de cardamome et un peu de sel. Couvrir et faire bouillir pendant 6 min. Laisser ensuite le riz étuver, feu éteint et sans toucher au couvercle, pendant 10 min. Pour le ragout de porc Tailler les filets mignons en cubes de 3 cm de côté. Éplucher l'ananas et le tailler en petits dés, faire de même avec l'oignon. Laver et tailler les pommes en dés de 5 mm de côté.
Salez et poivrez. Dégustez.
Cour d'appel de Rouen, Chambre correctionnelle, 10 septembre 2008, n° 08/00059 […] RAPPEL DE LA PROCÉDURE Prévention A la requête du Ministère Public, M. Y A a été convoqué par procès-verbal du 13/07/2007 en application de l'article 394 du code de procédure pénale.
Article 394 Du Code De Procédure Civile Civile Burundais
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