Les ingrédients de la recette
40 grammes de lard gras
60 grammes de lard de poitrine
50 grammes d'oignon blanc de poireaux
2 litres de consommé blanc (ou d'eau)
60 grammes de carottes
60 grammes de navet une branche de céleri
100 grammes de cœur de chou
100 grammes de pommes de terre en dés (ou émincés)
deux tomates pelées
cinq cuillerées de petits pois
haricots verts
100 grammes de riz (ou de spaghetti cassés en menus morceaux)
deux grains d'ail écrasés
une forte cuillerée de lard gras râpé
un peu de basilic cerfeuil hachés
fromage râpé
La préparation de la recette
1. Mettre à fondre dans 40 grammes de lard gras râpé, additionné de 60 grammes de lard de poitrine frais haché, 50 grammes d'oignon haché et autant de blanc de poireaux émincé. Mouiller de 2 litres de consommé blanc (ou d'eau). Ajouter 60 grammes de carottes, 60 grammes de navet et une branche de céleri détaillés en grosse brunoise (ou émincés en paysanne). 2. Sauce minestrone pour poisson clown. Faire bouillir quelques instants, puis ajouter 100 grammes de cœur de chou finement émincé, 100 grammes de pommes de terre en dés (ou émincés) et deux tomates pelées, pressées et hachées grossièrement.
Sauce Minestrone Pour Poisson Ascendant
Ajoutez 1 litre d'eau portez à ébullition, ajoutez la moitié du poisson coupez en morceaux, couvrir et cuire 30 min à feu très doux. Ajoutez les pâtes et poursuivre la cuisson. Rectifiez l'assaisonnement mettre le reste de poissonet cuire 4 min. Parsemez de basilic. Minestrone de légumes au poisson - SevenCuisine. Servez dans des bols parsemez de ciboulette et de copeaux de parmesan, puis dégustez.... Super bonne et réchauffe bien les coeurs..... Une portion (env. 260 g):
Calories 281 kcal
Protéines 7, 9 g
Glucides 31, 6 g
Lipides 7, 9 g
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Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer
149 Ann 48, papyon et 147 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Merlu façon minestrone revisitée et son émulsion coco
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4. 7 / 5
7 avis
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Des séries inédites? Une nouvelle saison? Voici un petit récapitulatif des annonces de programmation de la semaine! LES MYSTÈRES D'EASTWICK - Mini-série en 4 parties (TF1)
Les samedis 3 et 10 décembre à 14h40 - VF
Adaptation du légendaire film Les Sorcières d'Eastwick, la série était l'un des nouveautés les plus attendues de la rentrée 2009. Lindsay Price, Rebecca Romijn et Jaime Ray Newman succèdaient alors à Michelle Pfeiffer, Cher et Susan Sarandon, qui incarnaient les trois sorcières sur le grand écran dans les années 80. Quant au personnage de Daryl Van Horne, immortalisé par Jack Nicholson, il prend ici les traits de Paul Gross. En dépit du buzz généré par le projet, le show ne rencontre pas le succès escompté sur ABC. Et sur les treize épisodes tournés, seuls onze sont programmés par la chaîne, outre-Atlantique. TF1, détenteur des droits de la série, a remanié cette courte saison pour proposer une version de deux fois trois heures, diffusée durant l'après-midi des samedis 3 et 10 décembre.
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Les Mystères D Eastwick Streaming V.I.P
BODY OF PROOF - Saison 1 (Canal+)
A partir du jeudi 8 décembre à 20h55 (2 épisodes) VM
L'ex- Desperate Housewife e Dana Delany délaisse la banlieue chic de Wisteria Lane au profit des salles d'autopsie et les blocs opératoires de Body Of Proof. Dans cette nouvelle série médico-légale du network ABC, la comédienne incarne Megan Hunt, une brillante neuro-chirurgienne de Philadelphie reconvertie en médecin légiste, suite aux répercussions d'un accident de voiture qui a failli lui coûter la vie. Dotée d'un tempérament volcanique, elle n'a pas son pareil pour faire parler les corps des victimes. Tous ces indices associés à un flair certain lui permettent d'avoir un temps d'avance sur la police et de résoudre des affaires de meurtre... Lancé en mars 2011 aux USA, le show a rencontré un succès immédiat! THE BIG C - Saison 1 (Canal+)
A partir du jeudi 8 décembre à 22h20 (2 épisodes) VM
Alors qu'une 3ème saison vient d'être commandée par Showtime, The Big C s'apprête à faire ses premiers pas sur Canal+.
En tête d'affiche de cette comédie dramatique: Laura Linney, récompensée cette année aux Golden Globes pour sa remarquable prestation d'une mère de famille atteinte d'un cancer en stade très avancé. L'occasion d'aborder la maladie avec finesse et pudeur, en évitant soigneusement le terrain de la tragédie. Un parti pris et un ton qui a valu à la série d'être plébiscitée par la critique et applaudie par le public. BIG LOVE - Saison 5 (TPS Star)
A partir du mardi 22 novembre à 00h20 (2 épisodes) VM
Plongez dans l'univers surprenant d'une famille de l'Utah, où Bill, polygame, partage sa vie entre ses trois femmes et ses sept enfants. Dans cette 5ème et ultime saison, ledit Bill, de retour à Salt Lake City, doit faire face à une période difficile suite à la révélation de sa polygamie. Il tente tant bien que mal d'apaiser les esprits et de concilier les préoccupations de ses femmes et de ses enfants...
PRETTY LITTLE LIARS - Saison 1 (June)
A partir du jeudi 1er décembre à 20h40 (2 épisodes) VF
Un an après la disparition de leur amie Alison, quatre adolescentes, qui s'étaient perdues de vue, vont être réunies par la force du destin.