C'est l'été alors profitons des beaux abricots bien mûrs. 1, 2, 3 pâtissez! Préparation
1
Lavez les abricots. Couper les abricots en deux et enlever le noyau. Couper les demis abricots en tranches. Faites chauffer le miel de romarin dans une large poêle anti-adhésive. Quand le miel est fondu et chaud, ajouter 15 g de beurre et le romarin frais. 2
Déposer les tranches des abricots dans la poêle. Laisser confire 15 minutes très doucement en les retournant une fois à mi cuisson. Égoutter les abricots et garder le sirop dans un bol, il servira pour la préparation de la pâte. Laisser refroidir. 3
Préparer le moule rond et tapisser-le avec du papier cuisson. Déposer les abricots confits dans le moule. Recette - Gâteau fondant au chocolat parfumé au rhum en vidéo. Réserver le sirop. Préchauffer votre four à 170°C. 4
Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre très mou. Ajouter les œufs et le sirop d'abricots froid. Ajouter la farine, le sel et la levure chimique. Répartir cette pâte sur les tranches d'abricots. Saupoudrer de sucre non raffiné. Pour finir
Enfourner pour 35-40 minutes de cuisson à chaleur tournante.
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faire 2 petits trous pour les yeux et enfoncer la tête sur le spaghetti. si le cou est trop long, retirer la tête et enlever l'excédant de pâte, puis régulariser la surface, remettre la tête. Faire 2 petits triangles pour les oreilles, faire un creux à l'intérieur. Les citrouilles:
Former des boules de pâte orange, légèrement aplaties. Avec un spaghetti ou le long d'une aiguille, faire des sillons verticaux dans la pâtes, qui se rejoignent au sommet. Faire un creux au sommet puis faire une sorte de fleur verte plate! Refaire un creux et y mettre un petit boudin vert: voir grosse citrouille. Pour les petites, faire pareil mais sans la fleur verte. Faire les yeux et la bouche avec la pâte noire, ou si la citrouille est trop petite, avec un feutre alimentaire noir. Si vous n'en avez pas, un marqueur ou feutre normal fera l'affaire, mais il ne faudra pas la manger. dans ce cas, vous pouvez faire les visages que sur certaines citrouilles. Cake moelleux et parfumé - Croquant Fondant Gourmand. 9
Faire sécher les sujets pour qu'ils soient maniables, en les positionnant dans la position "finale" s'ils ne sont pas bien droits, ils vont sécher dans cette position et ne pourront plus être modifiés.
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Etaler la pâte de couverture sur un plan de travail. Pour ne pas qu'elle colle, ajouter du sucre glace ou de la maïzena. La positionner sur le rouleau et la mettre sur le gâteau recouvert de crème au beurre. Bien lisser, couper le surplus de pâte. Placer les sujets. Si le Décor n'est pas satisfaisant, faire des fleurs, papillons, pierre tombale, ou autres, qui seront positionnés sur l'épaisseur du gâteau ou autour des sujets. Recette fondant perfume de. Conseils Le modelage des sujets est la partie la plus longue, il est vivement recommandé de s'y prendre la veille voire plus tôt. IMPORTANT: toujours se laver les mains entre la manipulation de couleurs différentes (que ce soit lors de la coloration de la pâte ou lors du modelage). Les spaghetti sont utilisés pour faire tenir des éléments entre eux: tête, pâtes, oreilles, ect. ils sont coupés en petits morceaux. La pâte à sucre est très fragile, il faut tenir les sujets avec délicatesse pour ne pas les marquer, et les toucher le moins possible. Lors du façonnage, pétrir le plus souvent la pâte pour qu'elle soit homogène et qu'elle ne s'éfrtite pas.
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Par Communauté 750g
Une très bonne recette de gateau au chocolat fondant. Ingrédients
6 personnes
Préparation
Dans un recipient, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à que ca blanchisse et devienne mousseux. Faire fondre le chocolat en petit morceaux dans le lait en remuant souvent puis ajouter le beurre coupé en cube et mélanger. Incorporer les oeufs en fouettant. Recette fondant parfums.com. Parfumer avec le rhum. Ajouter la levure et la farine en pluie et mélanger. Verser la pate dans un moule beurrée et placer 35min au four a 180°
Commentaires Idées de recettes
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Note de l'auteur: « J'utilise aussi des petits moules (type financier ou muffin). Les parfums cités ont tous été testés avec succès, mais attention avec le pralin, le gâteau gonfle beaucoup... » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gâteau parfumé pour le goûter
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Au coeur de Saint-Brieuc, cité de vallées des Côtes-d'Armor, l'équipe de Traiteur Ferchal est à votre écoute pour réaliser tous vos évènements, privés, professionnels ou associatifs. Traiteur Ferchal vous propose notamment toutes ses spécialités de charcuterie, et réalise pour vous de nombreux plats traditionnels, qu'ils soient du terroir breton ou d'ailleurs. Traiteur st brieuc se. Traiteur Ferchal sélectionne avec le plus grands soins ses ingrédients, afin de vous proposer des plats frais, locaux et de qualité
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Traiteur Ferchal réalise des prestations d'excellence et se charge de l'organisation de toutes vos réceptions, quelles qu'elles soient: mariage, baptême, communion, anniversaire, évènement sportif, repas d'entreprise, séminaire, repas associatif... Les Tarifs
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Situé à Lamballe, dans les Côtes-d'Armor (22), Traiteur Lucas vous propose des services de qualité. Nous intervenons à Saint-Brieuc, Pléneuf et dans leurs environs. Et du mercredi au samedi, nous vous proposons différents plats à emporter à notre boutique au 10 rue Bario
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Boucherie Charcuterie Traiteur à Saint-Brieuc, vente à emporter
Chez Jonathan
Passionné par son métier, Jonathan Goëffic s'est installé rue Paul Bert à Saint-Brieuc dans le quartier Beauvallon pour en faire une adresse incontournable. Depuis 2 points de ventes supplémentaires sont à votre disposition dans l'agglomération briochine: en centre ville de Saint-Brieuc aux pieds de la cathédrale au 2 rue aux toiles, et au 14 rue de Saint-Brieuc à Trémuson en cours d'ouverture prévue le 4 juin 2021. Traiteur st brieuc a vendre. Dans le même temps, Jonathan à considérablement étoffé son offre traiteur avec notamment des plateaux repas en vente à emporter et en livraison. Plats du jour
Spécialités
Jonathan propose deux plats du jour différents du mardi au dimanche, en plus de la carte habituelle des entrées et autres salades composées. Sa spécialité: les pierrades, ou planchas, avec des sauces maison. "C'est un plateau que je prépare entièrement". Découvrir la carte traiteur
J'ai gagné un plateau raclette avec lequel je me suis régaler, personne très gentille et aimable, et plateau super bon, très joliment présenté..
50€/pièce
LES BOISSONS
4 € par personne
Punch antillais
Soupe champenoise
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Sangria
MENU A 18 € 50
(boisson non comprise)
Galette de pomme de terre
Tatin arlésienne
****
Salade et fromage (chaud ou froid)
Dessert
MENU A 16 € 50
Garniture paysanne ou gratin dauphinois
*****
MENU A 15 € 50
Tajine de poulet
Possibilité avec prestation de service:
15 € de l'heure par serveuse à la charge du client
15 € de l'heure par cuisinier
PAELLA: 7. 50 € par personne
COUSCOUS:
7 € 50 par personne ou 9 € 50 par personne
TAJINE DE POULET (avec semoule):
7. 50 € par personne
JAMBON A L'OS AU POIVRE OU AU CHAMPIGNON:
6 € par personne
GRATIN DAUPHINOIS:
2. Food Truck Saint Brieuc - Evénémentiel & Privatisation | Ty Ton à Le Foeil. 50 € par personne
GARNITURE PAYSANNE
(lardons, champignons, tomates, pommes de terre):
POULET BASQUAISE:
6. 50 € par personne
CHOUCROUTE GARNIE:
7 € 50 ou 9 € 50 avec ½ jarret
BOURGUIGNON:
6 € par personne
JAMBALAYA(POULET ET CREVETTES):
8. 50 € par personne
COLOMBO ET RIZ BASMATI:
ROUGAIL SAUCISSE ET RIZ:
HACHIS PARMENTIER:
6. € par personne
BLANQUETTE DE VEAU(riz compris):
8 € par personne
TARTIFLETTE:
LASAGNE DE BŒUF:
LES TARIFS CI-DESSUS SONT LES PRIX A EMPORTER.