– Au bout de 10 minutes mes fondants étaient légèrement coulants. Suivant vos préférences vous laisserez 1 à 2 minutes de moins pour un gâteau vraiment coulant ou au contraire 1 à 2 minutes de plus pour un gâteau uniquement fondant. J'ai testé pour vous la CONGÉLATION:
Il suffira de quelques secondes au micro-ondes pour retrouver l'onctuosité du fondant! Paroles de Gourmands:
Les gourmands ont apprécié ce parfum insolite de caramel et d'orange très subtil! Merci Amélie et merci à (? ) de Gourmandises gluten free. Fondants brûle parfum - Le monde de Lucielle. Source et recette originale:
– Le Plaisir du Chocolat
– Gourmandises Gluten Free
Voici celui de
Ma Lolo –
Merci d'être entrés dans ma cuisine. Si la visite vous a plu
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Bonne journée à tous.
Recette Fondant Parfumée
Par Communauté 750g
Une très bonne recette de gateau au chocolat fondant. Ingrédients
6 personnes
Préparation
Dans un recipient, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à que ca blanchisse et devienne mousseux. Faire fondre le chocolat en petit morceaux dans le lait en remuant souvent puis ajouter le beurre coupé en cube et mélanger. Incorporer les oeufs en fouettant. Recette fondant parfume. Parfumer avec le rhum. Ajouter la levure et la farine en pluie et mélanger. Verser la pate dans un moule beurrée et placer 35min au four a 180°
Commentaires Idées de recettes
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@ DiiannH Enregistrer
Gateau fourré aux pommes, recouvert de crème au beurre et de pâte à sucre maison. Décors avec sujets en pâte à sucre maison. Ingrédients
(12 personnes) Préparation
1
Dans un saladier, mettre le sucre, les œufs et une pincée de sel. Fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la levure, puis le lait, l'huile et l'extrait de vanille. Faire chauffer le four à 180°C, th. 6. 2 Beurrer et fariner moule de 26 cm de diamètres. Verser la moitié de la pâte. éplucher, vider et couper les pommes en fines tranches, puis les placer sur la pâte. recouvrir du reste de pâte et faire cuire environ 50 mn, en vérifiant la cuisson: Plonger la pointe du couteau au cœur du gâteau: elle doit ressortir humide (pommes) mais sans pâte. 3 Faire la crème au beurre, et l'étaler sur le gâteau bien froid, la crème doit être bien lissée à la spatule. Réserver. Recette - Fondant aux pommes parfumé vanille | 750g. 4
La pâte à sucre:
Pour la faire soit même, mélanger 250g de sucre glace, 1/2 blanc d'oeuf, 1 c à s de sirop de glucose.
faire 2 petits trous pour les yeux et enfoncer la tête sur le spaghetti. si le cou est trop long, retirer la tête et enlever l'excédant de pâte, puis régulariser la surface, remettre la tête. Faire 2 petits triangles pour les oreilles, faire un creux à l'intérieur. Les citrouilles:
Former des boules de pâte orange, légèrement aplaties. Avec un spaghetti ou le long d'une aiguille, faire des sillons verticaux dans la pâtes, qui se rejoignent au sommet. Faire un creux au sommet puis faire une sorte de fleur verte plate! Refaire un creux et y mettre un petit boudin vert: voir grosse citrouille. Pour les petites, faire pareil mais sans la fleur verte. Faire les yeux et la bouche avec la pâte noire, ou si la citrouille est trop petite, avec un feutre alimentaire noir. Recette fondant perfume rose. Si vous n'en avez pas, un marqueur ou feutre normal fera l'affaire, mais il ne faudra pas la manger. dans ce cas, vous pouvez faire les visages que sur certaines citrouilles. 9
Faire sécher les sujets pour qu'ils soient maniables, en les positionnant dans la position "finale" s'ils ne sont pas bien droits, ils vont sécher dans cette position et ne pourront plus être modifiés.
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