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On relève le filet en tirant sur une corde fixée au cadre du filet. L'appât est constitué de moules écrasées et mélangées à du sable que l'on jette au milieu du filet quand celui-ci est descendu. Dans l'estuaire de la Loire, les espèces les plus couramment pêchées sont, par ordre alphabétique, l'aiguillette, l'anchois, l'anguille, le bar commun, le chinchard, le congre, la crevette, le lieu jaune, le lieu noir, le merlan, le merlu, le mulet, la plie, le prat ou sardine, la sole. Sur 600 installations de pêche au carrelet détruites par la tempête de décembre 1999, 450 installations charentaises ont pu être reconstruites en respectant certaines directives « tout bois, toit en tôle possible ». Pendant Xynthia (26 février 2010) de nombreuses installations furent à nouveau détruites. Pêche au carrelet — Wikipédia. Voir aussi cette vidéo:
Sources: Wikipédia, YouTube.
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Noms comuns et nom scientifique
Plie ou carrelet
Pleuronectes platessa (Linné, 1758)
Morphologie
Les plies sont des poissons plats qui ressemblent aux flets dont la forme est ovale presque ronde. Leur corps est recouvert de petites écailles mais reste lisse au toucher. Dans la quasi totalité de cas, les yeux de la plie se situent sur le côté droit. Entre les yeux et la nageoire pectorale se trouve une crête composée d'excroissances osseuses. Le dos de la plie, dite aussi carrelet, est brun variable du clair au sombre parsemé de taches orangées ou rouges bien visibles caractéristiques de de poisson. Le ventre (dessous) est blanc. Lieux de pêche
On trouve la plie sur les fonds sableux, vaseux et parfois gravillonneux des zones portuaires ainsi qu'en estuaires jusqu'à la limite des eaux saumatres. Pêche au carrelet appât en. Elle évolue en mer du Nord, Manche, Atlantique et plus rarement en Méditerranée. Techniques de pêche
Les vers sont les appâts favoris des plies. Pour booster l'attractivité visuelle de l'appât, on peut utiliser une perle phosphorescente car la luminescence est utile près des fonds chargés de sédiments en suspension.
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Une perle rouge ou orangé peut être ajoutée pour séduire le carrelet, couleurs connues de cette espèce qui en est parsemé sur son dos. Les plies provoquent une toute petite touche puis se posent sur le fond, il n'est pas rare de découvrir une telle prise en remontant la canne pour le changement d'appât, en particulier avec du matériel lourd et des plombs de plus de 150 g. La plie est un poisson vorace qui fait partie des prises fréquentes que l'on peut sortir au tout-venant en surfcasting ou au poser surtout dans la partie nord de la France. J'ai déjà capturé une grosse plie sur un flanc entier de maquereau ou sur des gros crabes mous destinés aux bars, preuve de sa voracité et son opportunisme. Reproduction
Le carrelet se reproduit entre décembre et avril selon la température de l'eau et la zone géographique. Il pond jusqu'à 500. 000 oeufs, dans une profondeur de 20 à 40 mètres. Pêche au carrelet appât pour. Une plie juvénile prise dans un filet à crevettes. Ci-dessus, une plie juvénile d'environ 5 cm prise dans un filet à crevette puis relâchée à l'eau après la photo.
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Cependant, je dispose juste avant l'hameçon un micro stop float qui empêche les perles de venir buter brutalement contre l'appât lors du lancer. Cette astuce évite que le ver ne soit abîmé ou tassé. Concernant le choix des teintes utilisées, nous vous recommandons également de vous adapter à la profondeur de vos secteurs de pêche. En effet, chaque couleur du spectre lumineux disparait progressivement à des profondeurs différentes. Pêche au carrelet. - On est Cap. Ce phénomène nommé absorption sélective est donc à prendre en compte pour le choix des coloris en fonction des zones où vous pêchez. Voici un tableau récapitulatif qui vous aidera dans le choix de teintes à utiliser:
Anecdote de Corentin Gomond (Président du Surfcasting Club de Caen):
Lors d'un concours régional au port du Havre, ce n'est qu'après avoir changé la couleur de nos perles afin de nous adapter aux profondeurs rencontrées que nous avons réussi à prendre deux poissons plats. Une remise en question qui a fait la différence! Concernant les appâts pour ces espèces, les vers seront privilégiés.
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Pendant Xynthia (26 février 2010) de nombreuses installations furent à nouveau détruites. Cette pêche peut être également pratiquée en amateur soit avec de petits filets ronds (< 1 m2), appelés balances, simplement remontés à la main, souvent le long des quais des ports, soit avec des filets un peu plus grands, manœuvrés par un treuil rudimentaire accroché le temps de la partie de pêche à la rambarde d'un pont. Il existe aussi le carrelet portable toujours munis d'un filet avec corde, poulie et bras métallique ou en bois comportant à sa base un support et un cordage pour pêcher depuis un surplomb rocheux que l'on accroche à une pierre. On relève le filet en tirant sur une corde fixée au cadre du filet. L'appât est constitué de moules écrasées et mélangées à du sable que l'on jette au milieu du filet quand celui-ci est descendu. Emeraude Nature - Pêche au carrelet - Emeraude Nature. Le carrelet peut également être utilisé à partir de bateau de pêche. En Émilie-Romagne (Italie), ce type de pêche à la balance existe aussi, elle s'appelle padelloni or bilancioni.
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Vous jugez de ma surprise. Je les invitais à regagner illico presto la maison par la plus court chemin, où ils furent absous. Après la pêche, il faut nettoyer le poisson, de préférence nous le nettoyons à la côte, les mouettes se chargeant de ramasser les déchets. Pêche au carrelet appt . Puis la maîtresse de maison après les avoir essuyés, et roulés dans la farine, les fait frire dans l'huile d'olive. A table les petits enfants, les comptent et font la distribution, il faut en effet un partage équitable, et par gourmandise, ils en prendraient bien un peu plus, aussi Mamie et Papy font un petit sacrifice. L'éperlan c'est tout un cérémonial, et un peu la fête. A bientôt pour une prochaine pêche. Michel.
Galerie
Un carrelet en Charente-Maritime, ici la pêche se fait avec trois engins. Carrelets à Yves en Charente-Maritime, les pontons à marée basse. Ensemble de carrelets (Baie d' Yves, Charente Maritime). Carrelet à grande cabane et à trois perches (Baie d'Yves). La passerelle d'un carrelet. Carrelet au coucher du soleil (Baie d'Yves, Charente Maritime). Carrelet à pied (Le Chapus, Charente Maritime). Voir aussi
Pêcherie
Liens externes
Association pour la défense de la pêche maritime de loisirs et de traditions (ADDPMLT, aussi appelée "les Carrelets Charentais")