Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande rôtie > Filet mignon > Filet mignon aux pommes et lardons 3 pommes épluchées et coupées en quartiers fins 1 petite boîte de champignon de Paris En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 15 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 1 h Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Filet mignon aux pommes et lardons
Filet Mignon Au Cidre & Lardons - Recette Ptitchef
J'avais un fond de bouteille de cidre, j'en ai profité pour tester cette recette et je ne l'ai pas regretté, on s'est régalés!!! J'ai divisé les proportions en 2 car je n'avais que un filet mignon, à vous de voir d'après le poids de votre viande. * 800 gr de filet mignon
* 200 gr de dés de lardons fumés
* 3 pommes golden
* 400 ml de cidre
* 1 petit oignon
* 1 cuillérée à soupe de fond de volaille
- Eplucher l'oignon et la pomme (j'ai attendu pour la pomme car j'ai eu peur qu'elle noircisse)
- Faire revenir les lardons à sec dans une sauteuse pendant 2 minutes. Les réserver. - Dans la même sauteuse faire revenir le filet mignon sur toutes ces faces pour qu'il soit coloré. - Ajouter l'oignon, laisser dorer 2 minutes, ajouter le cidre et les lardon. - Cuire à couvert 20 minutes. - Ajouter les cubes de pommes, le fond de volaille et poursuivre la cuisson à découvert pendant 10 minutes. - Au moment de servir j'ai lié la sauce avec un peu de crème.
Filet Mignon De Porc Au Chou Rouge Et Aux Marrons De Amyel 2283 - Passion Recettes
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Filet mignon de porc au cidre et dés de lardons Herta
Durée: 15min de préparation, 35min de cuisson Difficulté: Facile
Ingrédients Pour 4 personnes
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Préparation de la recette Épluchez les pommes et l'oignon. Emincez l'oignon et coupez les pommes en gros dés. Faites revenir les dés de lardons fumés HERTA dans une sauteuse pendant 2 minutes. Réservez-les. Faites revenir le filet mignon sur toutes ses faces pour qu'il soit bien colorés sans ajoutez de matière grasses. Ajoutez l'oignon, faites dorer 2 minutes puis ajoutez le cidre. Laissez cuire à couvert et à feu moyen pendant 20 minutes. Ajoutez les pommes, le fond de volaille, les lardons et poursuivez la cuisson 10 minutes à découvert et à feu moyen pour réduire la sauce.
Filet Mignon Au Lard Fumé Facile : Découvrez Les Recettes De Cuisine Actuelle
Il existe bien des manières de cuisiner le filet mignon, et j'aime beaucoup utiliser la bière ou le cidre pour cuisiner. Je trouve que cela apporte beaucoup de saveur aux viandes et l'on obtient des sauces toujours très savoureuses 😉
Je vous propose aujourd'hui un filet Mignon au cidre, une recette simple, dont nous nous sommes régalés accompagné de pâtes fraîches. Même mini pouce a aimé…
Filet mignon au cidre
Fondant et savoureux un bon plat d'hiver! Imprimer
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Type de plat: Plat principal Cuisine: Française Mots clés: champignons, cidre, crème liquide, échalotes, filet mignon, lardons
Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 1 heure Temps total: 1 heure 25 minutes
Portions: 4 personnes
Ingredients: ▢ 1 filet mignon de porc ou de veau de 600g envrion ▢ 3 échalotes émincées ▢ 250 g de champignons ▢ 200 g de lardons fumés ▢ 70 g de beurre ▢ 1 bouteille de cidre doux ▢ 20 cl de crème liquide
Instructions: Faire colorer le filet mignon coupé en tronçons avec les échalotes émincées.
Filet Mignon Rôti Au Cidre : Recette De Filet Mignon Rôti Au Cidre
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2h 15min
Très facile
Bon marché
m Par Matisse
Petit mijoté de filet mignon au cidre et à la crème fraîche. Ingrédients
4 personnes
1 filet de filets mignon
1 boite de lardons
1 bouteille de cidre brut
1 brique de crème fraîche liquide
1 boite de champignons
2 oignons
Matériel
Cocotte en fonte
Préparation
Préparation: 15min
Cuisson: 2h
1
Couper le filet mignon en morceaux. Faire fondre 75g de beurre dans une cocotte. Ajouter les oignons et la viande. 2 Les faire dorer. Ensuite ajouter les lardons, les champignons et mettre la moitié de la bouteille de cidre. 3 Laisser mijoter 30 minutes. Ajouter la crème fraîche. Laisser cuire 30 minutes et rajouter le reste de cidre. 4
Laisser à nouveau mijoter 1 heure et voilà, c'est prêt. Bon appétit! Commentaires
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Un petit panneau pour décorer le tout, et vous obtenez un étendoir pour accrocher vos gants de jardinage avec des pinces à linge. 7. Une corde à linge sur treillis de jardin Qui a dit qu'on ne pouvait pas jardiner et faire sécher son linge en même temps? Eh bien, regardez: grâce à cette idée géniale de corde à linge, c'est possible! Il suffit simplement d'installer 2 poteaux bien solides avec des treillis en bois dans votre jardin. Ensuite, faites passer de la corde à linge entre les 2 treillis, et le tour est déjà joué! Etendoir a linge sur poulie d. Et pour terminer, profitez de ce joli treillage pour faire grimper vos fleurs et plantes préférées. Maintenant, étendre ou plier votre linge sera beaucoup plus agréable. 8. Un étendoir pour les petits espaces Utiliser un tendeur pour corde à linge est une autre solution efficace pour ceux qui ont peu de place dans leur jardin. Il suffit d'accrocher 2 crochets de part et d'autre de votre jardin (sur une clôture et un mur, par exemple). Le reste est simple comme bonjour: procurez-vous un tendeur en métal comme celui-ci et de la corde en coton.
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Vous pouvez également utiliser des poteaux de 240 à 260 cm. Comment fixer une balançoire au sol? La technique est simple:
Creuser des trous d'environ 22 cm de profondeur et 40 cm de large aux quatre points d'ancrage;
Insérer une patte d'ancrage dans chaque trou en laissant dépasser 5 cm à la surface du sol;
Recouvrir les trous de terre;
Sceller les pattes aux pieds de la balançoire à l'aide de vis. Comment faire un étendoir à linge intérieur? Il suffit de fixer des grands tasseaux de bois au mur pour faire un grand étendoir à linge mural. Premier Lit à linge en linge, séchoir à linge Poulie, fixé à sur le plafond, sec pour économiser de l'espace, 140 cm : Amazon.fr: Cuisine et Maison. C'est aussi une bonne solution pour gagner en espace, notamment si votre jardin n'est pas assez grand pour accueillir un étendoir ou une corde à linge avec poteaux. Comment fixer une balançoire au sol sans béton? Comment ancrer une balançoire sans béton? Montez la balançoire et définissez son emplacement;
Faites des marquages au sol pour chaque pied;
Creusez quatre trous carrés de 40 cm de côté et de 22 cm de profondeur;
Insérez la patte d'ancrage en laissant 5 cm à l'extérieur;
Recouvrez le trou de terre;
Quel sol sous une balançoire?
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Comment sécher un vêtement rapidement sans Sèche-linge? Utiliser une serviette de bain
Pour essorer au mieux votre linge, la technique de la serviette de bain est d'une efficacité redoutable. Disposez votre vêtement sur une grande serviette de bain, enroulez cette dernière puis pressez fermement. L'eau contenue sur le linge sera alors absorbée par la serviette. Comment faire sécher son linge sans étendoir? Utilisez deux barres pour les vêtements épais
Cela va permettre à l'air de mieux circuler, et aussi éviter que les deux côtés du tissu se touchent. Cette astuce est la plus efficace pour faire sécher son linge sans qu'il pue même dans un appartement. Pourquoi ne pas étendre le linge la nuit? Et la nuit? Il n'est pas recommandé de laisser le linge sécher dehors la nuit. L'humidité matinale a tendance à ralentir le processus de séchage. Etendoir linge à prix mini. C'est encore plus vrai les soirs de pleine lune ou la température a tendance à baisser davantage.
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Comment attacher une balançoire? Fixer un portique en bois ou en métal sans béton
Posez votre portique à l'endroit souhaité
Faites les marquages au sol. Creusez quatre trous à l'endroit des marques. …
Les pattes d'ancrage sont à insérer dans le trou en prenant de soin de laisser environ 5 cm. Rebouchez le trou. Comment sceller des piquets? Scellez les poteaux de grillage rigide
Centrez le poteau à sceller au centre du trou. Pour qu'il soit bien droit, maintenez-le à l'aide de cales. Coulez le béton dans le trou, autour du poteau, en prenant bien garde à ne pas salir le poteau pour ne pas le rayer. Aplanissez à l'aide d'une truelle. Quelle place pour une balançoire? Il est nécessaire qu'il y ait un espace de 2 mètres sur les côtés, minimum, pour permettre le passage d 'une tondeuse par exemple. Etendoir a linge sur poulie dans. Pour savoir si la balançoire est à la bonne hauteur, l'enfant doit pouvoir toucher le sol avec ses pieds lorsqu'il est à l'arrêt. Comment installer un portique balançoire? Il suffit juste de creuser quatre trous pour y placer les plots et de fixer ensuite le portique à ces plots.
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