Voilà de quoi rehausser votre riz basmati ou votre pizza Margherita! Piments doux au vinaigre - Supertoinette. Ingrédients Piment de Cayenne Vinaigre blanc 2 Gousses d'ail 1 Branche de thym frais 1 Branche de romarin frais 1 c-à-c Poivre en grains Instructions 1 Fendez les piments en deux dans le sens de la longueur puis ôter les graines. 4 Laissez macérer les piments durant 2 mois avant de les goûter. Conserve de piments de Cayenne au vinaigre
Conserve De Piments Au Vinaigre Blanc Rose
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MAMYK
Membre Super Génial
Messages: 598 Inscription: 23 août 2005 [14:11]
Localisation: st just chaleyssin
Piments doux au vinaigre
J'ai des piments doux et j'aimerais pouvoir les conserver dans le vinaigre pour les manger comme les cornichons. Comment dois-je procéder et quel vinaigre employer? Merci pour votre réponse
une mamie gourmande qui adore les astuces
Re: piments doux au vinaigre
Message par MAMYK » 01 août 2009 [10:46]
Pas de réponse? vous êtes toutes en vacances? dommage, car mes piments sont en train de grossir! SVP, aidez-moi! tombouctoufr
Membre Mega Génial
Messages: 10177 Inscription: 09 déc. Conserve de piments au vinaigre blanc rose. 2004 [22:37]
Localisation: El Palomar, Valencia, Espagne
Message par tombouctoufr » 07 août 2009 [19:14]
Comme on fait en Espagne: A peu-près moitié d'eau et moitié de vinaigre blanc, avec un peu de sel, selon les goûts, je l'ai toujours fait un peu au pif. Il faut ensuite les laisser macérer pendant au moins deux semaines. Mais il est rare que je résiste aussi longtemps avant d'y goûter.
Laissez le contenu du bocal refroidir pendant quelques minutes. 4 Conservez au frigo. Plus vous laissez la mixture reposer au frigo, plus le gout sera prononcé. Vous pourrez utiliser vos piments au vinaigre dans des recettes, dans des sandwichs, salades...
1 Rincez les piments. Jetez les piments abimés, car ils ne se conserveront pas bien [1]. Congelez les petits piments entiers. Si vous avez des petits piments que vous voulez congeler entiers, vous pouvez simplement les mettre dans un sac de congélation, indiquer la date et le produit. Utilisez une paille pour aspirer l'excès d'air avant de mettre au congélateur. Videz autant d'air que possible hors du sac. L'air va gâcher les piments plus rapidement. Conserve de piments au vinaigre blanc paris. Vous pouvez laisser vos piments congelés plusieurs mois. Lorsque vous voulez les utiliser, laissez-les décongeler ou faites-les blanchir dans de l'eau bouillante pendant quelques secondes. Congelez les piments plus gros après les avoir découpés en lamelles. Les piments plus gros peuvent être découpés en quartiers, en morceaux ou en lamelles pour être plus facilement utilisés dans des recettes ensuite.
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Salut les amis j'aime bien ce site Je voudrais trasnférer ce fichier au format word. BAPTISTE Date d'inscription: 11/07/2017
Le 04-06-2018
Salut Je voudrais savoir comment faire pour inséreer des pages dans ce pdf. Purge Embrayage Clio 2.pdf notice & manuel d'utilisation. Serait-il possible de connaitre le nom de cet auteur? SACHA Date d'inscription: 27/06/2016
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Bonjour à tous Je viens enfin de trouver ce que je cherchais. Merci de votre aide. Le 20 Octobre 2007 22 pages
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