Une fois doré, ajoutez les pommes de terre coupées en morceaux et faites-les revenir aussi. Ajoutez ensuite les fanes de carottes, mélangez et faites cuire jusqu'à ce que les fanes de carottes fondent. Ajoutez alors le mélange eau et bouillon de volaille dans la cocotte. Poivrez et assaisonnez de paprika et curcuma puis laisser cuire à couvert pour un temps de cuisson de 15 min en cocotte, à petit feu. Comment dégermer l'ail? 3. Mixez ensuite la soupe de fanes dans un blender ou avec un mixeur pour qu'elle soit lisse et onctueuse. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire puis servez chaud votre soupe de fanes de carottes à vos convives. 9 idées de recettes anti-gaspi avec des fanes et des éplu... - Top Santé. Astuces
Pour encore plus d'onctuosité et de douceur, dans votre soupe de fanes de carottes vous pouvez ajouter de la crème fleurette ou bien ajouter des blancs de poireaux ou des carottes, selon vos envies. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Soupe De Fanes De Radis Et Carottes Du
Lavez et séchez les fanes de carottes puis coupez-les grossièrement. Pelez et coupez les pommes de terre en cubes. Pelez et émincez l'oignon. Dans une cocotte, faites fondre le beurre puis faites revenir l'oignon, 20 g de gingembre pelé et émincé, les pommes de terre et les fanes, 5 min. Versez le bouillon. Salez, poivrez et portez à ébullition. Soupe de fanes de radis et carottes des. Couvrez et laissez cuire sur feu doux, 30 min. Mixez au mixeur plongeant. Ajoutez la crème et prolongez la cuisson de 5 min. Servez chaud avec le reste de gingembre râpé.
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Quelques mots sur cette recette
Une vraie recette anti-gaspi, avec un bouillon de légumes maison. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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cuisine anti-gaspi
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pour accompagner la recette Bolognese avec les restes de gigot d'agneau. Recette Soupe fanes de radis (facile, rapide). La lecture de cette vidéo se fera dans une
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