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Fruits blancs Vin d'apéritif Etoile montante
Franchise et fraîcheur… Voici un vin idéal à ouvrir dès l'apéritif ou avec des fromages à l'acidité prononcée comme une bûche de chèvre. Plus d'info
La cuvée
Le Petit Buisson Blanc délivre des arômes d'agrumes avec des notes minérales. L'attaque est franche, la bouche pleine de fraîcheur et la finale saline. Présentation du lot
Touraine Le Petit Buisson Clos du Tue-Boeuf
Le domaine Clos du Tue-Boeuf
Les premières traces du Clos du Tue-Boeuf, aux Montils, remontent au Moyen-Âge. La famille Puzelat, présente elle aussi de longue date dans cette région (depuis le XVe siècle), est aux commandes du domaine depuis 1990. Clos du Tue Bœuf Touraine blanc Le Petit Buisson 2018. Le vignoble de 16 hectares est à cheval sur la Touraine et Cheverny, sur des sols composés d'argile à silex sur craie de Blois. Il est travaillé en agriculture biologique depuis 1996 et les vinifications sont peu interventionnistes, sans intrants ni artifices (levures indigènes, sulfites utilisés à très faible dose). Les frères Puzelat, Jean-Marie et Thierry produisent de beaux vins très digestes et de caractère, bio et dans un esprit nature.
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Notre avis: Thierry Puzelat et sa fille Zoé... un redoutable duo! Une large gamme de vins issus soit de leur domaine, soit d'une forme de négoce très pointue qui leur permet de contrôler au mieux le raisin. Dans tous les cas, il n'y a rien à jeter et d'une année sur l'autre on se régale de leurs vins de fruit, fins, typés et d'une grande pureté. Le Petit Buisson est le petit frère du Buisson Pouilleux. C'est donc aussi une cuvée de sauvignon, au fruité croquant et craquant, qui échappe aux côtés caricaturaux des sauvignon variétaux... Biodynamie et soufre mini. 27mg/l SO2 total...
Millésime 2019
150cl. 13°30
Vente limitée à 2 magnums
Clos du Tue- Boeuf (Les Montils, Loir et Cher, Touraine et bien d'autres... Le petit buisson touraine des. )
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Caractéristiques détaillées
Quantité: 1 Bouteille
Niveau: 1 Normal
Etiquette: 1 Normale
Provenance: Professionnel
TVA récupérable: Oui
Caisse bois / Coffret d'origine: Non
Capsule Représentative de Droit (CRD): oui
Pourcentage alcool: 12. 50% Région: Vallée de la Loire
Appellation / Vin: Touraine
Propriétaire: Clos du Tue-Boeuf Millesime: 2016 Couleur: Blanc
Température de service: 12°
Viticulture: Biologique et nature
Superficie: 16 Production: 75000 Intensité du vin: Vif Arôme dominant du vin: Fruits blancs Occasion de dégustation: Vin d'apéritif Encepagement: 100% Sauvignon Blanc
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Le Petit Buisson Touraine Restaurant
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Viticulture
Général:
Le critère « Type de culture/ vinification », regroupe les vins certifiés en biodynamie, en agriculture biologique, en agriculture raisonnée / haute valeur environnementale, ainsi que les vins « écologiques » qui n'ont pas de certification critères concernent les millésimes récents (la date de certification est spécifiée dans le descriptif du domaine, dans la mesure où elle est connue). Pour plus de détails sur ce critère, reportez-vous à l'article du blog
Biodynamie:
Le critère « biodynamie » regroupe tous les domaines certifiés en biodynamie, validé par l'un des deux organismes officiels: Demeter ou Biodyvin. Tous les vins en biodynamie sont également certifiés en agriculture biologique. Ce critère concerne les millésimes récents. Biologique:
Le critère « biologique » regroupe tous les domaines certifiés en agriculture biologique, validé par l'un des organismes agréés par le ministère de l'Agriculture, comme Ecocert. Le petit buisson touraine restaurant. Raisonnée:
Le critère « raisonnée » regroupe tous les domaines certifiés en agriculture raisonnée ou en Haute Valeur Environnementale (niveau 3 de la Certification Environnementale).
Q u i ne rime jamais avec e n nu i? O ne that is far f ro m boring? Mais attention aux
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arnaques, 100% microf ib r e ne rime jamais avec e r go nomie! But beware! 100% mic ro fibe rs d oe s not n ec essarily me an e as y to use! Mistral est la
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de la communicat io n » ne rime p lu s avec « t ec hnologie de l'audiovisuel».
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D'accord!
A Anonymous 24/05/2005 à 04:22 Il faut aussi que tu comprennes que ce n`est pas seulement parceke tu es belle, que tu devrais TROUVER le garcon avec qui tu vas vivre le reste de tes jours, dans les prochains mois! ok, c sur ca joue bocou (mm trop) d`etre belle. mais regarde autour de toi, ya bien des mochetes (desolee de dire la verite) ki sont avec le mm mec depuis un an! dans une relation tu ne donnes pas seulement ta partie superficielle qu`est la beaute mais aussi ton coeur, tes sentiments a l`etre aime. Rime avec jamais vu. C`est sur que si tu es belle mais aussi froide qu`un glacon, le garcon en question va partir (et toi egalement) croyant que vous n`avez aucun point commun. Partage tes emotions avec le garcon qui est avec toi, apres tu ne pourras plus te passer de lui, comme un etre unique, et c`est ca qui donne une realtion fait, la partie superficielle attire, puis apres c`est le mental qui joue dans une relation, car apres on peut vite se lasser du "physique" parfait de l`autre, alors fais durer tes relations!