Le saviez-vous? Aussi appelé ail des bois ou ail sauvage, l'ail des ours tire son nom du fait, qu'après leurs repos hivernal, les ours en mangeraient. + Nutrition
Riche en protéines
Pauvre en graisses saturées
Source d'oméga 3
Format
A retrouver en rayon frais
Existe en 200g (2 blocs de 100g)
+ Produit
Léger et frais, ce tofu allie la saveur unique de l'ail des ours et le croquant de la noisette. Conseils d'utilisation
Idéalement revenu en tranches fines à la poêle dans un peu d'huile d'olive, il se consommera tiède avec une purée de légumes, des légumineuses ou des céréales. Recette de Tofu à l'ail des ours pané. Il pourra aussi être incorporé (préalablement poêlé ou pas) dans de délicieuses tartes salées. Il peut enfin aussi se déguster froid en salade. Ingrédients
Tofu* 74% (eau, soja*, gélifiants: chlorure de calcium, chlorure de magnésium (nigari)), huile d'olive*, oignon*, sel, ail des ours* 3%, noisette* 3%, jus de citron*, gingembre*
* Ingrédients d'origine agricole obtenus selon les règles de production biologique.
Tofu À L Ail Des Ours Que Manger
[Recette végétalienne et sans gluten]
Vous le savez déjà, je suis "ail des ours addict". Les vampires n'ont qu'à bien se tenir! Et là où cela se gâte, c'est qu'avec le pesto à l'ail des ours, on peut vraiment en glisser dans beaucoup de recettes. Ici pour un croque au tofu mais sinon, une cuillère à soupe dans une pâte à blinis avant cuisson, dans les sandwiches, dans une sauce, une vinaigrette, dans un houmous,...
Aujourd'hui la recette que je vous livre est surout une idée d'utilisation et pas une recette en soi, car à part le pesto, je n'ai rien fait. Tofu à l ail des ours photo. Ce croque est tellement gourmand que je le réalise dès que j'ai une occasion de manger sur le pouce ou presque! Ici, le pain est garni de tranches fines de tofu "black forest" de Taïfun, fumé et affiné au cumin, aux oignons et aux herbes. Préparé avec de la sauce soja tamari, il est donc "sans gluten". M ais un autre tofu un peu mariné fera très bien l'affaire. Pour les végétaliens, je vous propose de remplacer le cheddar par un faumage de style "cheddar" comme celui de tartex par exemple.
Tofu À L Ail Des Ours Photo
L'idée c'est surtout que vous puissiez créer votre propre recette, juste avec une piste! 🌿 Ingrédients pour 2 croques:
4 tranches de pain plutôt de type campagne sans gluten
4 CAS de pesto à l'ail des ours (la recette est en dessous)
1 tomate
1/2 bloc de tofu mariné
2 tranches de fromage ou faumage à fondre
quelques petites feuilles de chou kale
un peu d'huile d'olive
🌿 Préparation:
Coupez en deux vos tranches de pain. Badigeonnez-les d'un peu d'huile d'olive. Tartinez de pesto d'ail des ours, une face de chaque tranche de pain. Coupez en fines tranches la tomate. Rincez les feuilles de chou kale. Coupez en deux dans le sens de l'épaisseur votre demi bloc de tofu. Assemblez vos croques: sur tranche de pain tartinée de pesto, glissez 2 à 3 tranches de tomate, des feuilles de chou kale, une tranche de tofu mariné, une tranche de fromage et quelques feuilles de chou kale à nouveau. Tofu Ail Des Ours Et Noisettes 2x100g Bio. Fermez avec une autre tranche de pain au pesto, face tartiné contre la garniture. Faites de même avec le reste des ingrédients.
Tofu À L Ail Des Ours Recettes
Tofu* 83% (eau, soja*, coagulant: chlorure de calcium), ail des ours* 5%, huile de tournesol*, oignons*, bouillon de légumes* (sel de mer, farine complète de riz*, légumes* 11% (dont céleri), extrait de levure*, huile de tournesol*, curcuma*, persil*, macis*, poivre*, laurier*, feuilles de livèche*), ail*. Tofu à l ail des ourson. * Ingrédients d'origine agricole obtenus selon les règles de production biologique. Conditionné sous atmosphère modifiée. Fabriqué dans un atelier utilisant sésame, moutarde, fruits à coque, produits laitiers et gluten.
Tofu À L Ail Des Ourson
Conditionné sous atmosphère protectrice. Fabriqué dans un atelier utilisant céleri, moutarde, fruits à coque, produits laitiers et gluten
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Energie 156 kcal / 650 kj Matières Grasses 11 g - dont acides gras saturés 1, 5 g Glucides 2, 6 g - dont sucres 0, 5 g Protéines 13 g Sel 1, 0 g
Nettoyez les champignons, découpez-les en lamelles et faites-les revenir à la poêle dans le ghee ou l'huile d'olive pendant 10 minutes environ, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et légèrement grillés. Croque tofu à l'ail des ours. Ecrasez grossièrement le tofu et ajoutez-le aux champignons, faites revenir une minute tout en remuant, puis ajoutez la crème et laisser cuire 5 minutes à feu moyen-doux en mélangeant continuellement. Ajoutez le tamari et la ciboulette hâchée, laissez cuire encore une minute, salez et poivrez si vous le souhaitez et servez bien chaud. © Photo & Recette: @clemencecatz
Numéro de l'objet eBay: 384924139642
Le vendeur assume l'entière responsabilité de cette annonce. tluariG eivlyS
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ecnarF: enohpéléT 05734643633: liam-E rf. kooltuo@2669tluarigeivlys
Caractéristiques de l'objet Commentaires du vendeur: "Ancien tablier de métier en coton sergé blanc épais, 2 poches, à bretelles attachées par boutons, l'un différent de l'autre,, parfait état, largeur 78 cm + 2 cordons de 53 cm chacun. Tablier Bistro Hauteur 60 cm, Tablier de Cuisine, Tablier de Service. " Informations sur le vendeur professionnel L Armoire de Mathilde Sylvie Girault 49 Rue du Port aux Pierres 45250 Briare France Numéro d'immatriculation de la société:
Une fois l'objet reçu, contactez le vendeur dans un délai de Frais de retour 14 jours L'acheteur paie les frais de retour Cliquez ici ici pour en savoir plus sur les retours. Pour les transactions répondant aux conditions requises, vous êtes couvert par la Garantie client eBay si l'objet que vous avez reçu ne correspond pas à la description fournie dans l'annonce. L'acheteur doit payer les frais de retour.
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