1. Principe de la chromatographie sur couche mince (CCM)
La CCM est une chromatographie dans laquelle les solutés restent en contact avec la phase mobile et la phase stationnaire durant la même période de temps. Ils parcourent différentes distances en fonction de leurs interactions avec les deux phases. La rétention de chacun des solutés est caractérisée par le rapport frontal Rf. 2. Identification des acides aminés par chromatographie sur couche mince. Les spécificités liées aux phénomènes d'évaporation
1. Pour un éluant composé de différents solvants, à l'équilibre liquide/vapeur (L/V), la composition de la phase mobile est différente de la phase vapeur car chaque solvant possède une capacité à s'évaporer qui lui est propre. 2. La phase stationnaire s'équilibre avec la phase vapeur par l'adsorption de celle-ci jusqu'à saturation. Si la phase stationnaire est une silice vierge, les vapeurs des solvants polaires sont plus fixées que celle des solvants apolaires. Donc, sa composition est différente de la phase vapeur (V) et de l'éluant (L). 3. Pendant la migration, la phase stationnaire humide se rééquilibre en permanence avec la phase vapeur (V) et les différents composants de la phase mobile peuvent parfois être séparés en conduisant à un front secondaire.
- Identification des acides aminés par chromatographie sur couche mince alors
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Identification Des Acides Aminés Par Chromatographie Sur Couche Mince Alors
TECHNIQUE DE LA CHROMATOGRAPHIE SUR COUCHE MINCE. 1) Phase fixe. Rectangle de papier filtre (environ 4 cm x 8 cm) ou plaque (gel de silice sur plastique
ou aluminium). Cours:La chromatographie sur couche mince "CCM". On trace au crayon, sans appuyer, un trait fin à 1 cm
un trait fin à 7 cm du bas du rectangle de papier
TP DIPEP
930 mots | 4 pages
TP DIPEP
I°) BUT
Ce TP va nous permettre de déterminer la structure d'un dipeptide grâce à la chromatographie sur couche mince (CCM). Puis dans un second temps, nous devrons effectuer une seconde CCM qui sera faite après avoir réalisé la réaction de dansylation de notre dipeptide afin de préciser quel acide aminé sera présent sur la partie N-terminale puis connaître la structure intégrale de notre dipeptide. II°) PRINCIPE
L'hydrolyse acide va nous permettre grâce à l'ajout d'acide chlorhydrique
Chromatographie
2480 mots | 10 pages
LA CHROMATOGRAPHIE
I) Qu'est-ce que la chromatographie? C'est une méthode d'analyse qualitative et quantitative permettant de séparer les différents constituants d'un mélange liquide ou gazeux.
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Compte rendu du tp: extraction des lipides du jaune d'œuf
2192 mots | 9 pages
Compte rendu du TP: Extraction des lipides du jaune d'œuf
I) But du TP
Ce TP a pour but l'extraction puis la caractérisation des composés lipidiques du jaune d'œuf. Nous avons pour cela réalisé leur extraction par un solvant organique puis les avons discriminés à l'aide de deux chromatographies sur couche mince. II) Principe du TP
a) Extraction des lipides
Cette première étape d'extraction des lipides du jaune d'œuf repose sur la solubilité des composés lipidiques dans les solvants
tyrosine
958 mots | 4 pages
Ltiquette dun mdicament indique une teneur de 500 mg de tyrosine par capsule. La puret du mdicament sera vrifie par chromatographie sur couche mince La teneur en tyrosine sera dtermine par colorimtrie. 1. Identification des acides aminés par chromatographie sur couche minces. tude qualitative par chromatographie sur couche mince Solution T mise en solution dune capsule dans 1 litre de solution dHCl 0, 2 mol/L, puis filtre. paration des phases Phase stationnaire Identifier une plaque de gel de silice Marquer la ligne de dpt 1, 5 cm du bord infrieur.
Peut contenir des traces de: gluten, crustacés, oeufs, poissons, fruits à coque, céleri. Conseil Naturolab
Pour maintenir votre poids remplacer un des principaux repas par une préparation saveur moka. Pour perdre du poids, remplacer les deux principaux repas par une préparation saveur moka en ajoutant 200 g de légumes verts sans matières grasses. Valeurs nutritionnelles moyennes
Valeur énergétique
Pour
(g)
100
50
Energie
(kJ)
1559
584
(kcal)
369
138
Valeur analytique
Matières grasses
6. 2
2. 3
dont acides gras saturés
1, 7
0, 6
Glucides
28
10
dont sucres
5. 2
1. 9
Fibres alimentaires
4. 9
1, 9
Protéines
48
18
Sel
1. 7
0, 64
Minéraux
VNR*pour
37. 5 G
Potassium
(mg)
1047
393
20%
Calcium
738
277
35%
Phosphore
775
291
42%
Magnésium
397
149
40%
Vitamines supplémentées
37. Votre compte Moka | Moka | Centre d'aide. 5G
Vitamine A
(µg)
1067
400
50%
Vitamine C
107
40
Vitamine E
17
6. 3
53%
Vitamine B1
1. 5
51%
Vitamine B2
2, 2
0, 8
59%
Vitamine B3
22
8, 1
Vitamine B5
8. 1
3. 0
Vitamine B6
0. 7
Vitamine B8
67
25
Vitamine B9
283
106
Vitamine B12
3.
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est entièrement paramétrable, sans limite de largeur ou de profondeur, afin de permettre
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