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9, 50 €
La tomme aux fleurs est fabriquée à partir de lait entier cru. La tomme est recouverte d'un mélange de fleurs (rose, bleuet, et souci). Elle se déguste sur un plateau de fromage. Poids
Sous vide
Non
Oui
Quantité
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Tomme Aux Fleurs De
16. 00 € – 31. 90 €
Description
Informations complémentaires
Avis (0)
Tomme aux fleurs sauvages du JURA
affinée et trempée dans les fleurs sauvages ( soucis, bleuet, rose, saflor, foin, …)
Au lait CRU, moelleuse et fondante en bouche
Idéal à l'apéritif ou sur un plateau de fromage
Poids
ND
500 gr., 1 kg
Tomme Aux Fleurs Et
Lait:
Vache
Provenance:
Bas-Rhin
Texture:
Souple
Goût:
Typé - Floral
Description
Détails du produit
C'est un fromage fermier aux fleurs à base de lait cru de Vache avec 30% de matières grasses sur produit fini. Il fait partie de la famille des fromages de vache à pâte pressée non cuite. La croûte enrobée de fleurs sauvages, la tomme est affinée dans la fleur. Bleuet, mauve, souci, fraise, rose, foin, pissenlit...
Sa dégustation est surprenante et fascinante. Fiche technique
Lait
Provenance
Texture
Goût
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