3 / 5
20 min
Andouillettes à la crème facile
4. 4 / 5
sur 14 avis
35 min
Andouillettes au vin rouge
0 / 5
sur 0 avis
15 min
Parmentier d'andouillette
25 min
Andouilettes sauce moutarde aux pâtes fraîches
Bricks à la Normande
sur 7 avis
Andouillettes aux lentilles
1h10
gratin d'andouillettes
sur 23 avis
45 min
Chausson aux andouillettes
1h25
andouillettes au porto
Cannellonis d'andouillettes à la moutarde
2 h
Feuilletés d'andouillette aux chanterelles
1 2 3
Ajouter à mes carnets
la recette
Choisir un carnet
J'ajoute la recette à mes carnets
- Andouillettes au chaource vin blanc 2016
- Andouillettes au chaource vin blanc recipes
- Andouillettes au chaource vin blanc rose
- Surpresseur arrosage automatique avec
Andouillettes Au Chaource Vin Blanc 2016
Pour connaitre tous les détails de sa fabrication le site internet est une mine d'informations qui offre également plusieurs idées de recettes. Pour en revenir à celle que je vous propose aujourd'hui mon idée était de décliner l'andouillette sous une autre forme que la grillade réalisée au barbecue, au four ou à la poêle. J'ai pour cela choisi de réaliser un écrasé de pommes de terre sur lequel j'ai disposé une sauce à base de crème, échalotes et champignons. Le tout surmonté de rondelles de Chaource gratiné au four. Cette association ayant ravis les papilles de mes dégustateurs je vous propose aujourd'hui de réaliser ce plat pour 4 personnes. Andouillette au chaource au Champagne Cœur des bars - Cooking Out. J'ai pris pour le montage l'option du plat à gratin unique, mais pour une présentation un peu plus recherchée vous pouvez choisir d'utiliser des plats à gratins ou des cercles individuels. Les ingrédients
– 1 kilo de pommes de terre à purée
– huile d'olive ou beurre
– 2 andouillettes AAAAA
– 2 belles échalotes
– 12, 5 centilitres de bouillon de type Maggi duo légumes et herbes du marché clic
– 12, 5 centilitres de vin blanc sec
– 1 belle cuillère cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
– 2 belles cuillères à soupe de crème fraîche type Isigny
– 125 grammes de champignons de Paris rosés
– sel et poivre
– un peu de persil
– 1 petit Chaource
La recette
1 Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée.
Andouillettes Au Chaource Vin Blanc Recipes
Préparation
1 Faire revenir un peu de beurre sur toutes les faces les andouillettes. Quand elles sont colorées, les déposer dans un plat allant au four. 2 Hacher finement l'échalote et la faire revenir avec le restant du beurre dans un poêlon. Quant elle est jaunie, verser la crème, mélanger et ajouter le contenu de la bouteille de Champagne. Arrivé à ébullition, baisser le feu et laisser réduire à environ moitié, en remuant de temps en temps. 3 Couper le demi fromage de Chaource en 4 rondelles d'environ 1 centimètre d'épaisseur. 4
Quand la préparation de la sauce est réduite d'environ moitié, la verser sur les 4 andouillettes déposées dans le plat. Andouillettes au chaource vin blanc rose. Mettre sur chaque andouillette une rondelle de fromage. 5 Mettre le four à chauffer à 220°C et y déposer le plat 10 minutes. Mettre le grill en fonction et laisser gratiner 5 minutes. 6 Servir aussitôt accompagnées de pommes de terre en robe des champs.
Andouillettes Au Chaource Vin Blanc Rose
Faire gratiner au four 5 a 7 minutes. Servez. Pour 100 g:
Calories 55 kcal
Protéines 0 g
Glucides 6 g
Lipides 0 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
Veronique, Tatie et 12 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 14 votes)
= 14 votes
Ils ont envie d'essayer
184 Invité, Invité et 182 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Lorsqu'elles sont tendre les écraser au presse purée. Détendre l'écrasé de pommes de terre avec environ une cuillère à soupe d'huile d'olive puis disposer dans un plat à gratin d'un vingtaine de centimètres de côté. J'ai utilisé pour cela de l'huile d'olive à la truffe qui m'a gentiment été offerte par des amis tarnais. Vous pouvez également opter pour du beurre ou un peu de crème fraîche mais inutile de trop charger car l'écrasé de pommes de terre va, lors de la cuisson au four, se napper du jus du parmentier. 2. Faire fondre les échalotes émincées dans un peu de beurre. Ajouter ensuite dans la sauteuse le bouillon et le vin blanc. Concernant le bouillon si vous ne disposez pas du fameux bouillon mentionné dans les ingrédients vous pouvez opter pour un bouillon de veau mais je préférais un goût plus neutre. Compléter avec la moutarde et la crème fraîche. Lorsque l'ensemble a un peu réduit ajouter les champignons émincés. Faire cuire l'ensemble durant 10 minutes. Andouillettes au chaource vin blanc recipes. 3. Retirer la peau des andouillettes, les découper (les miennes sont parties en morceaux un peu anarchiques mais c'était parfait ainsi) et les ajouter au mélange dans la sauteuse.
>> Retour aux ingrédients
Top recettes andouillette
Plat principal
Andouillette sauce moutarde
4. 7 / 5
sur 63 avis
Andouillettes thym et laurier et sa sauce vin blanc
4. 9 / 5
sur 10 avis
Papillotes d'andouillettes à l'échalotes
3. Andouillette avec vin blanc - 15 recettes sur Ptitchef. 8 / 5
sur 5 avis
Andouillette de troyes sauce chaource
4. 8 / 5
sur 13 avis
Gratin d'andouillette et pomme de terre au four
4. 5 / 5
sur 22 avis
Andouillette en papillote
sur 18 avis
Andouillette aux poireaux
sur 6 avis
Entrée
salade d'endives troyenne
Aucun avis
Pizza Normande
4.
Description
Surpresseur 5xcsm100s
Ce surpresseur est particulièrement recommandé pour votre arrosage automatique. Très silencieuse la pompe est équipée de cinq turbines en noryl et d'un clapet d'aspiration facilitant son amorçage. Le corps de pompe et le support moteur sont en chemise et l'arbre sont en acier inox. Surpresseur. l'aspiration et le refoulement sont en 26/34 en 220Volt. Le groupe est livré pré-monté sur un ballon, avec flexible, contacteur manométrique, té 5 voies, et manomètre
Informations supplémentaires
-Aspiration max:7M
-Entrée sortie:1'' Femelle
-Garantie 1 an
Courbe 5xcsm 100S
Détails du produit
Débit m3/h
90l/m
Tension (v)
220
Distance max
55 m
Puissance (W)
1300
Références spécifiques
Surpresseur Arrosage Automatique Avec
Pompe surpresseur
Pompe d'arrosage
Déplacements
Complexe. En partie à cause du réservoir situé sous la pompe et de la qualité (acier inoxydable ou fonte), cette pompe est lourde. Facile. Les pompes d'arrosage en plastique sont légères et faciles à déplacer. De nombreuses pompes d'arrosage sont munies d'une poignée. Poids
Lourd. Principalement en acier inoxydable et en fonte, à quelques exceptions près. Moyen. Les pompes en plastique sont légères, mais les pompes en acier inoxydable et en fonte sont un peu plus lourdes. Mise en marche/arrêt
Automatique. Pensez à un arroseur manuel que vous pouvez mettre en marche quand vous le souhaitez. Manuel. Il suffit de la brancher et la pompe commence à fonctionner. Augmentation de la pression
Tant dans votre jardin que dans votre maison. Surpresseur arrosage automatique avec. Certaines pompes surpresseurs permettent même d'augmenter la pression de l'eau dans la maison, comme l'esybox DAB. Dans votre jardin. La pompe dirige l'eau de source vers l'endroit souhaité dans votre jardin (pas pour l'intérieur).
Surpresseur
Show More trending_flat
Trier par:
Pertinence
Nom, A à Z
Nom, Z à A
Prix, croissant
Prix, décroissant
Voir
view_comfy
view_list
Il y a 25 produits. Affichage 1-25 de 25 article(s)
Groupe surpresseur DAB Aquajet RED 102 / 60 M
Réf.