Une nouvelle recette, pour le dernier jour du calendrier de l'avent proposé par Natasha du blog Echos Verts avec l'aide de Vanessa du blog Deliacious. Ce fût un honneur de participer à ce joli projet, un calendrier de l'avent -chaque jour une nouvelle recette sur le thème des apéritifs festifs (et veggie bien sûr)- qui se terminera en beauté par la possibilité de télécharger l'ensemble des recettes sous la forme d'un ebook le 25 décembre. RDV demain sur le blog de Natasha pour obtenir gratuitement l'ebook! Pour la case d'hier du calendrier, découvrez la recette de Fanny qui vient d'ouvrir son restaurant végétalien à Paris " The Friendly Kitchen " (on a hâte d'y aller!! Recette - Chaussons à la pommme de terre en vidéo. ) sur le blog de Vanessa Deliacious, une crème de patate douce façon baba ganoush, on s'en lèche les babines... Pour nous, les fêtes riment avec pommes de terre, nous vouons une réelle passion pour la purée dans la famille:D Ainsi aujourd'hui, voici la case des petits chaussons aux pommes de terre et au fromage vegan, très comfort food et gourmand pour les fêtes.
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Chausson Pomme De Terre Lake Level
Crédit Photo: theonlinerecipes
Impossible de résister à cette recette de chaussons aux pommes de terre et thon, couleurs, saveurs et délicieuse à consommer sans modération. Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée
600 g de pommes de terre
1 jaune d'œuf
2 boites de thon à l'huile
2 gousses d'ail finement hachées
1/2 botte de persil
1/2 cuil. à café de cumin
Sel et poivre au goût
Préparation
Aujourd'hui, je vous propose une recette de Chaussons aux pommes de terre et thon, une recette de feuilletée facile et rapide à réaliser
Éplucher les pommes de terre et les cuire à l'eau bouillante. Faire une purée avec un moulin à légumes. Mélanger avec le thon émietté, l'ail, persil et épices. Chausson Pommes de Terre et Comté - Entremont. Étaler la pâte avec un rouleau. Couper des cercles de pâte à l'aide d'un bol ou bien d'un moule à chausson. Déposer sur une moitié de chaque cercle la farce thon et pommes de terre. Refermer les chaussons en écrasant bien la pâte (la pâte se colle très bien)Dorer les chaussons au jaune d'œuf légèrement dilué.
Chausson Pomme De Terre Meaning
FAIRE DES DESSINS AVEC UNE FOURCHETTE ET HOP AU FOUR À 200° PENDANT 30 MINUTES ET 160° 15 MINUTES. QUAND LE CHAUSSON EST BIEN DORÉ, DÉCOUPER LE DESSUS ET METTRE LA CRÈME FRAÎCHE. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (207g)
Calories: 453Kcal
Glucides: 48. 7g
Lipides: 25. Recette de Chausson pomme de terre ,jambon et crème fraiche. 2g
Gras sat. : 16. 9g
Protéines: 6. 1g
Fibres: 3. 5g
Sucre: 3. 9g
ProPoints: 12
SmartPoints:
18
Végétarien
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec? Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent
Beaujolais, Rouge
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Préchauffez le four à 180°C. Étalez finement la pâte obtenue sur un plan de travail fariné et découpez des ronds avec un emporte-pièce à chausson. Déposez ces ronds sur une feuille de papier sulfurisé posée sur une plaque de four. Répartissez une noix de farce dans un rond et rabattez un demi disque sur l'autre pour former un demi-cercle. Répétez l'opération pour tous les chaussons. Appuyez sur les bords avec les dents d'une fourchette pour bien fermer les chaussons et badigeonnez-les de jaune d'oeuf au pinceau. Chausson pomme de terre. Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les chaussons soient bien dorés. Laissez refroidir quelques minutes à la sortie du four et servez avec une sauce au yaourt et fines herbes, une sauce citronnée...
Servir chaud. A bientôt:)
Anna
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Je sais que vous fournissez un certificat, mais pas tout les gens comprennent ça. Merci La réponse de notre expert(e): Bonjour, oui elles ont un marquage 925. Général Qualité Valeur Apparence
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