Publié le:
30/04/2010
Présence de Listeria monocytogenes
Produit Charcuterie alsacienne « gendarme » de la société Tempé. Vendue par paire, lot 103, date limite de consommation allant jusqu'au 02 juin 2010. Où s'adresser Tél: 03. 89. 64. Charcuterie alsacienne gendarme en. 57. 88
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Charcuterie Alsacienne Gendarme
von Fleisch, Fleischwaren uä, gedörrt, an der Luft getrocknet, geräuchert [séché, desséché, même à moitié desséché (…) propres de viande, produits carnés, etc., desséchés, séchés à l'air, fumés].
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Pour les articles homonymes, voir Gendarme. Des gendarmes ou « Landjäger » en allemand. Le gendarme est un type de saucisse fumée à base de gras de bœuf et de gras de porc, à la chair très ferme et à la peau craquante sous la dent, produite traditionnellement dans le sud de l' Allemagne, en Autriche, en Lorraine, en Suisse et en Alsace. Salée, épicée, puis fumée après séchage, son goût caractéristique provient du carvi moulu qui donne une note anisée. Charcuterie alsacienne gendarme. Sa forme est généralement longue (20 cm mais parfois moins) et sa section rectangulaire, parfois carrée. Elle est d'une couleur brun-roux ou rougeâtre. Étymologie [ modifier | modifier le code]
Les gendarmes sont généralement vendus par paire et cette spécificité explique l'appellation de la charcuterie; en effet, dans les campagnes françaises et d' Europe centrale du XIX e siècle, le déplacement en binôme des militaires de la gendarmerie [ 1] était une convention admise et d'autre part, le rouge a longtemps été une des couleurs de l'uniforme au moins en France et en Allemagne.
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Le Gendarme ou Landjäger…
… est une fine saucisse rectangulaire, de couleur rouge-brun, généralement vendue par paire. Ces particularités expliquent son nom, en effet au XIXème siècle, les militaires de la gendarmerie se déplaçaient toujours par deux et leurs uniformes étaient longtemps de couleur rouge. Préparées selon la recette traditionnelle par Eric artisan charcutier avec une farce à base de poitrine de bœuf et de porc. Assaisonnées, les saucisses sont ensuite séchées puis fumées au bois de hêtre. Gendarme maison - Charcuterie Wiest Traiteur - Le Mans (72). C'est ce mode de préparation qui leur donne ce croquant et ce puissant goût de viande fumée. Conseil de préparation et de dégustation
Très populaire dans le sud de l'Alsace et dans le Haut-Rhin, les gendarmes se mangent généralement froids mais peuvent aussi être chauffés environ 15 min dans une eau frémissante. Conservation de la saucisse gendarme
Produit frais conditionné sous vide. Le gendarme se conserve jusqu'à 1 mois au frais (0 à 4°). Il peut également se congeler et se décongeler sans problème.
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Caroline no souci, je te ferai signe!!! bizzz
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Forum / Viandes & charcuterie
Je reviens de Mulhouse et j'ai ramené des gendarmes (sorte de longues saucisses fines) Je voudrais savoir si ça se cuit avant de se manger ou pas? Merci Chris (qui n'a pas pensé à demander à la vendeuse)
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Je reviens de Mulhouse et j'ai ramené des gendarmes (sorte de longues saucisses fines) Je voudrais savoir si ça se cuit avant de se manger ou pas? Merci Chris (qui n'a pas pensé à demander à la vendeuse) Hello Killis, Les gendarmes se mangent crus. En fait c'est de la charcuterie. Rien que d'y penser j'en ai l'eau à la bouche; mais à Montréal, c, est pas facile de trouver des gendarmes alors bon appétit à toi, ça me fait bien envie!!! Caroline
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En réponse à Anonyme
Hello Killis, Les gendarmes se mangent crus. Saucisse gendarme d'Alsace. Rien que d'y penser j'en ai l'eau à la bouche; mais à Montréal, c, est pas facile de trouver des gendarmes alors bon appétit à toi, ça me fait bien envie!!! Caroline Mon copain, qui est franc-comtois, en ramène de chez lui régulièrement.
Des traitements qui portent fruit grâce à un surmatelas chauffant pour table de massage
Le surmatelas chauffant pour table de massage PHY-MTW-1 de physa aide les client·e·s à se détendre encore davantage pendant les massages, les traitements esthétiques et les soins de bien-être. Un tel drap chauffant constitue un supplément apaisant qui agit en profondeur, en particulier pendant les longs traitements et les phases de repos et de relaxation, lors desquels il dilate les vaisseaux sanguins, stimule la circulation sanguine et peut même soulager les douleurs musculaires ou relâcher les tensions. Un soupçon de luxe pour les massages et le bien-être
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Quelles dimensions prendre? L'objectif est de ne laver que le drap housse du dessus. Merci de votre retour. Tout à fait vous pouvez tout à fait mettre un drap housse par dessus le drap-housse chauffant. Les dimensions de ce produit sont de 91cm x 198cm (les coins étant flexibles comme pour un drap housse de lit). Nous vous conseillons donc de prendre un drap-housse de protection adapté aux dimensions de votre table, c'est l'essentiel. Exemple:
(lavable)
(jetable)
A partir de Anne S. | 2017-11-06 10:21:35
Bonjour, Je souhaite connaître la zone de chauffe du drap housse ainsi que la température de chauffe maximale. Merci pour votre réponse. Cdlt, Anne
La zone de chauffe est de 149cm de long sur 48cm de large et la température maximale est de 60°C. Nous avons ajouté une photo sur la fiche produit. A partir de nortier nathalie
| 2017-10-24 09:07:53
bonjour pouvez vous me donner les dimensions du drap chauffant pour table de massage merci
Les dimensions du drap housse sont de 91cm x 198cm, de quoi couvrir tous les formats de tables.
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Description
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Grâce à ce drap housse chauffant électrique, le massage ou le soin est beaucoup plus agréable: le patient est maintenu confortablement au chaud pendant toute la durée de la séance et il se détend beaucoup plus. L'efficacité des soins s'en trouve renforcée, car la chaleur détend et relaxe. - Minuterie pour couper la fonction chauffage au bout d'un certain temps - Chaleur réglable sur 3 niveaux - S angles élastiques pour un maintien optimal sur votre table de massage - Surface luxueusement douce lavable en machine
La puissance de chauffe est de 105W donc la chaleur est relativement rapide à venir. Nous conseillons de couvrir le drap housse chauffant lorsque vous le branchez afin d'accélérer le temps de chauffe. L'isolation permet en effet de conserver la chaleur. Le drap housse chauffant se branche sur secteur. La température max est de 27°C en seulement 7 minutes. Ses câbles sont densément répartis sur la surface du coussin, de sorte que votre table de massage se réchauffe non seulement plus rapidement, mais aussi plus uniformément, sans laisser de zones froides!
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Concernant la zone de chauffage de 149 x 48cm (plus petite), elle a été étudiée pour diffuser la chaleur et rendre la table hyper confortable. Vos client(e)s / patient(e)s sauront apprécier:)
A partir de Christelle
| 2018-10-16 19:18:35
Bonjour, Je suis ravie car J'ai rapidement reçu cette commande. Pouvez-vous me transmettre la notice en français, s'il vous plaît? La télécommande n'a pas du tout le même design que sur votre modèle sur le site. Est-ce normal? Merci d'avance. Cordialement
Merci pour votre message. Pour la notice en français, vous pouvez la télécharger sur la fiche du produit sous l'onglet TELECHARGER. Concernant la télécommande, le design a peut-être été revu, mais les fonctionnalités restent les mêmes. Nous allons vérifier cela directement dans notre stock et mettre à jour la photo de la télécommande sur le site. A partir de Claude
| 2018-09-27 12:24:07
Bonjour, Ce drap peut-il se laver? Merci pour votre éclairage. Ce produit ne peut pas être lavé en machine car il y a des câbles chauffants à l'intérieur.
Livraison à 34, 44 € Il ne reste plus que 13 exemplaire(s) en stock. MARQUES LIÉES À VOTRE RECHERCHE