Effeuiller les branches de romarin et répartir les feuilles dans les moules (tout en gardant quelques feuilles de romarin pour le dressage des assiettes)
Puis les placer au frais. Étaler la pâte feuilletée (selon la taille de vos moules, il peut être nécessaire d'acheter deux packs de pâte feuilletée). Découper des ronds de pâte 1/2cm plus large que le diamètre des moules à tartelette. Piquer la pâte avec une fourchette (très important)
2
Peler les pommes, les couper en deux, et retirer le coeur et les pépins. Couper les ½ pommes en tranches de 1, 5 cm. Disposer les tranches de pomme dans un récipient, saupoudrer le reste de sucre, saler et poivrer. Chauffer 90 g de beurre et l'ail dans une poêle. Dorer toutes les tranches de pommes jusqu'à caramélisation. Tatin au confit de canard pommes grenailles. Répartir les tranches de pommes dans les moules en les disposant en rosace. Enfin, déposer un rond de pâte feuilletée sur les pommes en recouvrant bien ces dernières. Mettre au four durant 30/35 minutes. 3
Chauffer doucement les confits de canard (au four thermostats 4/5 ou au bain marie)
Récupérer seulement la chair et la couper en morceaux ou tirer des fibres de chair de canard et les garder au chaud.
- Tatin au confit de canard leclerc
- Tatin au confit de canard froid
- Sac sur mesure et
- Sac à main sur mesure
Tatin Au Confit De Canard Leclerc
4g
Fibres: 1. 5g
Sucre: 4. 1g
ProPoints: 8
SmartPoints:
12
Végétarien
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin: Que boire avec? Hermitage
Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges
Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie
Vous allez aimer
A lire également
Tatin Au Confit De Canard Froid
Dans des petits moules individuels (ou un grand), commencez le dressage: placez d'abord les pommes au fond, en forme de rosace. Ajoutez ensuite le canard émietté, puis la pâte feuilleté. Enfournez 15 minutes à four chaud (180-200°c). Dégustez avec une salade verte. Bon appétit!
Ingrédients pour 4 personnes: 150 g d'échalotes - 2 c à soupe de vinaigre balsamique - 2 c à café de sucre roux. 2 belles cuisses de canard confit 1 pâte feuilletée étalée très finement - 1 jaune d'oeuf pour la dorure. 6 pommes de terres épluchées, coupées en fines rondelles (à la mandoline) et précuites 10 min à l'eau salée. PRÉPARATION: Préparer la compotée d'échalotes. Mettre dans une poêle les échalotes émincées, le vinaigre et le sucre. Recette de Tatin de canard et confiture d'oignons. Laisser compoter à feu doux pendant 15 min. Pendant ce temps, faire chauffer doucement les cuisses de canard, afin de les débarrasser de la graisse. Ensuite, les effilocher à la fourchette, les mettre (sans matière grasse bien sûr) dans une poêle, ajouter 100g de fond de veau et cuire à feu doux pendant 20 min, jusqu'à ce que le liquide soit bien absorbé. Préchauffer le four à 200°C. Préparer des cercles de 10 cm minimum. Les poser sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé. Répartir dans chaque cercle une c à soupe de compotée d'échalotes.
Cela permet une utilisation aisée du sac sur mesure Hard top. Dans notre jargon, il s'agit de la marge d'aisance. Sac sur-mesure personnalisé - laboiteaobjets.com. réalisez quelques contrôles avant de valider la commande, par exemple la mesure 2 doit être équivalente à l'addition des mesures 7 et 5 Choisissez un des 2 coloris pour le protège hard top Nous proposons 2 coloris différents pour le sac sur mesure hard top. Associez votre coloris au style de votre véhicule! Le gris et le beige sont ainsi disponibles pour vous donner un choix agréables et la possibilité de faire un sac à votre image. Conseil d'entretien: le protège hard top se lave en machine à 30 degrés N'oubliez pas de nettoyer le hard top avant de le stocker dans son sac pour éviter d'emmener des poussières extérieures. découvrez nos housses automobiles pour compléter vos équipements de protection: ces protection sont parfaitement adaptées pour protéger tous types d'automobiles.
Sac Sur Mesure Et
Le sac que vous remettez à vos clients ou vos prospects sur vos salons professionnels ou vos points de vente porte votre documentation, vos produits, votre savoir-faire mais également votre image. Il nécessite, de par sa fonction, d'être parfaitement adapté à votre activité: votre sac publicitaire fait partie intégrante de la qualité de service que vous souhaitez offrir à vos clients. Nous réalisons sur mesure les sacs publicitaires dont vous avez besoin, au moindre coût, dans les meilleurs délais et dans la définition précise qui conviendra à votre utilisation.
Sac À Main Sur Mesure
Parce que chacun a un message différent à faire passer, UN SAC BOUTIQUE met son savoir-faire à votre disposition pour fabriquer le Sac Papier Personnalisable dont vous rêviez. UN SAC BOUTIQUE vous propose 3 choix:
Le Sac Kraft Pas Cher simple, efficace et rapide! Avec une épaisseur maximum 120 gr/m², impression quadrichromie en offset pour les gros tirages ou une seule couleur en flexographie pour les petites quantités, papier kraft Havane, Blanc ou Couleur, Sans Anses (SOS), avec des Anses Plates ou Anses Torsadées, notre sérieux et notre réactivité vous assurent la livraison rapide de votre Sac Papier Personnalisable depuis nos usines en Europe. Sac sur mesure vietnam. Le Sac Kraft Personnalisable haut de gamme! Options infinies pour votre Sac Papier Personnalisable: Quadrichomie, Papier Bristol, Papier Couché, Laminage, Pelliculage Mat ou Brillant, Dorure à chaud, Gaufrage: Embossage, Debossage, Vernis UV spot, Relief, Anses Ruban, Anses Cordon, Sans Anses avec Fermeture AdhésiveChaînette, Renforts, Revers, Oeillets, Fond Cartonné etc…
Bref, choisissez toutes les options disponibles pour confectionner avec notre bureau d'études le Sac Papier Personnalisable sur mesure qui correspond parfaitement à vos attentes!
D'une part, ce type de sac sert d'emballage à vos clients. Aussi, il répond facilement au goût des clients exigeants. D'autre part, le Sac Papier Personnalisable participe à la promotion de votre entreprise. C'est un véritable moyen de communication. Il permet d'optimiser votre visibilité au plan commercial de sorte que vous n'avez plus besoin de contacter une agence de publicité avant de faire le marketing pour votre société. Il vous permet de vulgariser le logo ou l'identité de votre société sur votre point de vente. En outre, le Sac Papier Personnalisable est biodégradable. Il concourt de ce fait à l a protection de l'environnement. Le Sac Papier Personnalisable: le meilleur emballage pour vos articles
Le sac en papier vous permet d'emballer facilement tous les articles que vous vendez à vos clients. Sac sur mesure et. Au lieu que vous utilisiez d'autres emballages qui occupent de l'espace et qui sont difficiles à porter comme les cartons, vous pouvez utiliser des sacs en papier qui sont faciles à transporter.