Utilisée depuis la nuit des temps et appréciée par les plus grands, la réglisse n'est pas seulement une délicieuse gourmandise. Elle possède de nombreuses vertus particulièrement intéressantes pour votre santé. Il en existe plusieurs espèces, toujours sous forme de racine, mais aux qualités différentes selon la terre sur laquelle elle pousse. Voici tout ce que vous devez savoir sur la réglisse et ses bienfaits. Les origines de la réglisse, cet or noir
De l'Égypte ancienne à la mythologie grecque, en passant par les premiers herboristes chinois, la réglisse a toujours été présente dans les ingrédients des savants. Tête nègre | abenchaalors.fr. On y a longtemps vu une racine miracle, dont le jus foncé l'a parfois fait appeler « or noir ». Cette plante, peut atteindre plus d'un mètre de haut et elle aime la chaleur et l'humidité. C'est pourquoi on la trouve dans les pays chauds qui possèdent un important taux d'humidité. C'est d'abord autour de la Grèce qu'on la découvre. Aujourd'hui, diverses espèces naissent aux quatre coins de la planète, toujours plus savoureuses et vertueuses.
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Tête nègre
Les ' Tête Nègre ' au réglisse… Je ne sais pas si ça existe encore mais cela ne nous posait aucun problème racial de manger leur têtes… ahahah… je pense qu'aujourd'hui ça ferait polémique… Les 'schtroumphs', eux, ne peuvent pas se plaindre… ahahah…
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La réglisse, ce bonbon ancestral
Dès l'antiquité, on utilisait la réglisse pour soigner les maux d'estomac et pour calmer les fringales. À l'époque d'Aristote, on glissait des bâtons de réglisse dans les sacs des voyageurs et soldats afin de leur permettre de rester plus longtemps sans boire ni se déshydrater. Cette potion magique a permis à de nombreux explorateurs de repousser encore plus loin les limites de l'inconnu. On raconte même que la réglisse a fait gagner des guerres! Au Moyen-Âge, la réglisse est devenue une boisson miracle censée guérir tous les maux. Médecins et sorciers en faisaient des potions pour les plus fortunés. Tete de négre bonbon reglisse de la. Il a fallu attendre le XVIIIe siècle pour que l'on se rende compte que la réglisse n'était pas seulement un médicament, mais qu'elle procurait beaucoup de plaisir à ceux qui la consommaient. La réglisse sous toutes ses formes
Cette racine de couleur foncée se décline à l'infini. En boisson, elle se trouve sous un aspect liquoreux et épais au goût très fort, que l'on peut mélanger à de l'eau ou boire seule.
On peut également la trouver râpée pour la faire infuser et la consommer froide ou chaude. Elle existe d'ailleurs dans plusieurs variétés de thés et tisanes aux saveurs subtiles ou prononcées. En bâton, elle fait les délices des petits et des grands qui la mâchouillent comme un chewing-gum au jus brunâtre. On la trouve en pastilles et en cachous au marché comme en pharmacie, pour une haleine fraîche et une meilleure digestion. Pensons aux célèbres sociétés Zan et Lajaunie qui en ont fait leur produit phare pendant des décennies! Masque noir Réglisse Auzier, 2kg. Quant aux bonbons… En rouleaux, en filaments, farcie de sucre ou de diverses sucreries, la réglisse est vraiment un aliment protéiforme. Haribo l'a bien compris et en a fait la base de nombre de ses confiseries, de la tête de nègre au Carensac, bonbons qui font saliver les grands comme les petits. Anti-inflammatoire, laxatif, allergies, rhumatismes… la réglisse répond à tous nos maux! Ne boudez pas la réglisse, au contraire, profitez de son goût inimitable pour parer à tous les petits maux de la vie quotidienne.
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