_ Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en dés. _ Les mettre dans la cocotte en les retournant. _ Ajouter une feuille de laurier, du thym, le concentré de tomates et les olives. _ Ragoût de pommes de terre Bon appétit. _ Couvrir avec de l'eau, saler et poivrer. _ Laisser cuire à feu doux 35 mn. _ En fin de cuisson, ajouter la farine et un morceau de beurre
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RAGOÛT DE POMMES DE TERRE AU LARD | Recettes de cuisine, Recette pomme, Pomme de terre lardon
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RAGOÛT DE POMMES DE TERRE AU LARD " ragoût bâtard ", C'est un plat que ma mère faisait (surtout en fin de mois!! ) donc super économique…qui tient bien au corps hi! hi! hi! mais surtout savoureux et très facile a faire avec peu d'ingrédients. Simple et peu onéreux, le ragoût de pommes de terre au lard séduira toute la famille. Les pommes de terre mijotées, fondantes et goûteuses accompagneront des saucisses ou un rôti … Et bien, le final, super bon, j'me suis étonnée moi même ahah!! car j'ai déjà fait des marmites plus que ratées. Un plat complet, chaud, pour une saison un peu « détraquée » fait chaud, fait froid, il pleut!! alors ça, ça m'a donné envie.
Ragoût De Pommes De Terre Lardons Wine
Une recette de plat très facile par italmo
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 5 votes) 7 Commentaires
143
Temps de préparation: <15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): 4 Pommes de terre 100 grs de lardons 1 Petit verre de vin De la farine Sel poivre Laurier
Préparation:
Dans une cocotte faire revenir les pommes de terre coupées en morceaux avec les lardons sel poivre et laurier. Puis saupoudrez de farine bien mélanger et verser le vin. Si la sauce est trop épaisse rajoutez un peu d'eau. Rectififiez l'assaisonnement et servir saupoudrez de persil hache. Publié par
Merci! Votes
martine. 62, hanor et 3 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 5 votes)
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Ils ont envie d'essayer
143 Invité, Invité et 141 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Vérifier l'assaisonnement. Retirer le thym et le laurier et server bien chaud
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Questions fréquentes
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