Administrator User
1 février 2013
Imprimer la recette
Informations générales
Temps de préparation: 20
Temps de cuisson: 20
Temps de repos: 10
Recette pour: 6 personnes
Ingrédients
Sucre glace
175
g
Farine de blé
50
Framboise(s) fraîche(s)
125
Blanc(s) d'oeuf(s)
5
pc(s)
Beurre doux
150
Poudre d'amande
85
Tomate(s) cerise(s)
100
Fraise(s)
Miel
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Pour les financiers: à l'aide d'une spatule, mélanger les blancs d'oeufs, le sucre, la farine et la poudre d'amande. Cuire le beurre jusqu'à la couleur noisette, puis le mélanger à l'ensemble. Verser ensuite le tout dans des moules beurrés et farinés, puis disposer sur chacun les framboises. Enfourner à 180 °C pendant 15 à 20 min. Laver et équeuter les fraises. Couper les fraises et les tomates en quartiers. Pour la compotée de tomates: dans une poêle, caraméliser le miel, puis ajouter les tomates cerises ainsi que les fraises. Laisser ainsi « compoter » pendant 5 à 6 min. Pour le dressage: sur une assiette plate, déposer la marmelade puis le financier dessus.
- Compotée de tomates fraiches avec
- Compotée de tomates fraiches toulon
- Compotée de tomates franches urbaines
- Coulis de tomates fraiches
- Descente des chenilles processionnaires en
- Descente des chenilles processionnaires d
- Descente des chenilles processionnaires la
- Descente des chenilles processionnaires saint
Compotée De Tomates Fraiches Avec
Au moment de servir, à l'apéritif ou en guise d'entrée, versez la compotée de tomates dans des ramequins, des bols ou des assiettes creuses. Émiettez dessus du fromage de chèvre frais et arrosez d'un filet d'huile d'olive très fruitée. Jetez quelques petites feuilles de basilic, de l'excellente fleur de sel et une concassée généreuse de poivre blanc de Phu Quoc, qui apportera toute la finesse qu'il faut, en y ajoutant des notes fraîches et résineuses. Notes
Recette originale de Gérard Vives
Compotée De Tomates Fraiches Toulon
Penne à la vodka
Recette facile et qui change de l'ordinaire! Icone étoile
23 avis
Chutney de tomates façon indienne
Une recette de sauce indienne à la tomate, à la fois sucrée et acidulée, idéale pour accompagner les plats indiens. 2 avis
Compotée de tomates
Une délicieuse et savoureuse sauce pour accompagner des légumes, poissons, pâtes, riz..... se déguste aussi bien chaude que froide. 4 avis
Darioles de courgettes
Voila donc une entrée toute légère! Le résultat est vraiment sympa: accompagnée d'une compotée de tomates fraiches, cette entrée est simple mais bonne. Burgers à l'italienne
Ces burgers sont très originaux grâce à la présence notamment de röstis de patates douces et allumettes de jambon. Ce rösti vient remplacer le pain. Ce burger est un…
Compotée De Tomates Franches Urbaines
Ingrédients
Ingrédients principaux
12 tomates italiennes
1/2 tasse ( 125 ml (100 g)) de sucre fin
1/4 tasse ( 60 ml) d'eau
12 épices variées (anis, cumin, vanille, poivre, cannelle, muscade, piment de la Jamaïque, graines de coriandre, feuille de laurier, piments broyés, etc.. )
1 1/4 tasse ( 310 ml) de vinaigre de cidre
Sel au goût
Préparation
Compote de tomates
Émonder* et épépiner les tomates; coupez-les grossièrement en macédoine et réserver. Mettre dans une casserole le sucre avec l'eau et laisser cuire jusqu'à un caramel blond. Éviter de mettre une cuillère de bois dans la casserole, le sirop peut figer. Déglacer avec le vinaigre de cidre, mettre les épices ( les grosses épices directement dans la casserole et les autres dans un coton à fromage). Réduire le liquide de moitié de 10 à 15 minutes jusqu'à l'obtention d'un sirop léger. Ajouter les dés de tomates et laissez cuire le tout pendant environ 2 heures à feu très doux. Saler au goût. Astuce
*Pour émonder les tomates: faire une croix au bout des tomates, plonger les tomates de 15 à 30 secondes dans l'eau bouillante et plonger immédiatement les tomates dans un bain d'eau glacée, peler.
Coulis De Tomates Fraiches
Note
La compote de tomates se garde de 4 à 5 mois au réfrigérateur. Suggestion gourmande
On peut servir avec un poisson grillé ou une salade de roquette avec copeaux de parmesan et huile d'olive. La compote de tomates peut servir de garniture dans un hamburger avec roquette et concombre ou on peut mélanger la compote de tomates avec la viande pour une boulette de viande plus juteuse. Option de substitution
On peut utiliser des poivrons grillés pour cette recette. On peut remplacer le vinaigre de cidre par un vinaigre de vin rouge ou un vinaigre balsamique pour une couleur plus foncée.
Soupe de tomate fraîche crémeuse
Cette soupe aux tomates réconfortante et crémeuse repose sur des aliments de base, tels que les tomates entières, l'ail, l'oignon et l'huile d'olive. Les croûtons maison fraîchement préparés ajoutent un croquant contrastant et une touche de richesse. C'est la recette de soupe à la tomate préférée de mes filles!!. Quand elles étaient plus jeunes, elles adoraient en manger à l'école. Bien entendu, elle est réalisée avec beaucoup moins d'ingrédient: oignon, tomate et beurre. Pour en faire une soupe de tomate veloutée et savoureuse, je rajoute plus de légumes. Comment faire une soupe de tomates facile:
Cette simple soupe de tomate fraîche maison est rapide, facile et incroyablement délicieuse. Elle est aussi excellente avec des tomates en conserve, mais meilleure avec les tomates fraîches. La soupe de tomates que je prépare est réalisée avec l'ajout d'autres légumes, tels que la carotte et le céleri qui parfume agréablement. J'utilise aussi quelques herbes aromatiques comme le thym, feuille de laurier et le persil.
La vigilance doit être de mise en évitant tout contact direct avec les chenilles, leur nid et les zones potentiellement infestées! Des chenilles processionnaires du chêne en images...
Ici, des mues de chenilles processionnaires qui restent dangereuses pour l'Homme et les animaux. ©ONF / Ysatis Nadji
Chenilles grignotant de jeunes feuilles de chêne. Chenilles regroupées sur les bourgeons d'un jeune chêne au moment du débourrement (éclosion des feuilles d'un arbre). Nid de processionnaires du chêne dans les branches. Quels dégâts pour les arbres? Une fois la processionnaire installée, elle va se nourrir la nuit des feuilles des chênes et les premiers signes sur l'arbre seront visibles: parties desséchées, pertes de feuillage qui augmentent avec l'appétit des chenilles... Si l'arbre ne meurt pas - sauf dans le cas d'infestation extrême -, il est affaibli. La perte de feuillage (ou défoliation) diminue la capacité de photosynthèse, ce qui entraîne le ralentissement de la croissance. Descente des chenilles processionnaires en. Il devient ainsi plus sensible aux maladies et aux autres ravageurs.
Descente Des Chenilles Processionnaires En
Le printemps est une période favorable à l'observation de chenilles processionnaires, mais ce n'est pas toujours facile de s'y retrouver entre les différentes espèces de cet insecte. Entre les espèces du printemps et celles automnales ou hivernales, déterminer leur race exacte peut apparaître moins évident. Vous avez aperçu une chenille processionnaire mais vous n'êtes pas tout à fait sûr qu'il s'agit bien d'une? A lire aussi: Comment se débarrasser des chenilles processionnaires? Découvrez dès maintenant comment reconnaître les chenilles processionnaires. Les processionnaires du pin
Encore appelées Thaumetopoea pityocampa, les chenilles processionnaires du pin font partie de l'ordre des Lépidoptères. Descente des chenilles processionnaires la. Caractéristiques physiques
Ce type de chenilles mesure quelques millimètres au stade 1 et 40 mm de long au stade 4 ou 5. La processionnaire de pin possède une couleur brun noirâtre avec des taches rougeâtres sur le dessus et les flancs. Sa face dorsale est de couleur orange barrée. Quant à la face ventrale, elle est jaune.
Descente Des Chenilles Processionnaires D
Comment se débarrasser des chenilles processionnaires du pin? Comment détruire un nid de chenilles processionnaires? Pièges à chenilles processionnaires: quels sont les meilleurs? Quand détruire les nids de chenilles processionnaires?
Descente Des Chenilles Processionnaires La
S'il n'y en a que quelques uns facilement accessibles (éventuellement avec un échenilloir) détachez les nids et brulez-les. Prenez-soin de bien vous protéger le corps, le visage et les mains. S'il y en a trop pour faire cela, tournez-vous vers la lutte biologique en utilisant un traitement naturel que vous trouverez en jardinerie: le bacille de Thuringe ou Bactospéine ( Bacillus thuringiensis). En le pulvérisant sur l'arbre, les larves qui ingèreront ces toxines mourront. Connaître et réguler les chenilles processionnaires | Parc national des Cévennes. Attention à la date de péremption du produit qui ne se conserve pas longtemps! Les pièges peuvent aussi fonctionner: vous suspendez dans les arbres ces appâts à base de phéromones afin qu'ils attirent les mâles qui se retrouvent alors coincés. Ne criez pas victoire trop vite car si vous avez anéanti tous les cocons de votre jardin, sachez que les papillons voyagent et qu'ils peuvent revenir l'année suivante le réinfester d'une part, et que, d'autre part, les larves en terre peuvent en sortir l'été suivant ou attendre celui d'après...
Descente Des Chenilles Processionnaires Saint
La Fgdon 35 a alerté toutes les mairies du département sur ce phénomène. Cette chenille processionnaire est installée spécifiquement dans les pins. Toutes les personnes qui possèdent un pin dans leur jardin doivent être vigilantes. Quelques conseils « Il ne faut surtout pas manipuler une chenille car c'est urticant », rappelle Cyrille Lejas. Cela peut être « très dangereux pour les yeux ». La prudence est de mise également si vous avez des animaux domestiques. « Si la langue de l'animal est touchée, cela peut être grave. C'est difficilement soignable et cela peut conduire à l'euthanasie de l'animal. » Vidéos: en ce moment sur Actu En cas de contact avec la chenille, il faut se laver les mains et si l'urtication est importante, il faut appeler un médecin. Chenille processionnaire du pin et du chêne : quel traitement pour en venir à bout ?. Si vous en observez au sol, le moyen le plus efficace de vous en débarrasser est d'utiliser un désherbeur thermique à gaz type chalumeau. Sur sa page Facebook, la mairie de Brielles donne également quelques conseils. Il est important de limiter et baliser les accès aux zones à risques et d'informer les enfants sur les dangers encourus.
L'Occitanie par exemple, a été le témoin de nombreuses plantations forestières de pins mais aussi de plantations ornementales au sein même des villes, renforçant le risque de contact avec l'Homme. Quels sont les risques pour l'homme et pour les animaux domestiques? Descente des chenilles processionnaires saint. "Pour les hommes, 96% des cas sont bénins, selon un rapport de l'ANSES, il s'agit d'urticaire, des boutons, etc… les cas de gravité moyenne peuvent aller des conjonctivites aux chocs anaphylactiques ou des problèmes graves aux yeux" énonce Jerome Rousselet. Mais la réaction peut être double: à la toxicité locale déjà présentée s'ajoute la possibilité de développer des allergies pouvant provoquer des œdèmes ou des chocs anaphylactiques mais "ces cas graves restent infinitésimal". En ce qui concerne les animaux, elles peuvent provoquer des nécroses des tissus de la bouche allant jusqu'à la chute de la langue ou des œdèmes au niveau de la gorge provoquant des étouffements. L'entomologiste indique qu'"il y a régulièrement des euthanasies de chien indiquant souvent d'ailleurs la présence de cette chenille dans une nouvelle région".