C'est une manière originale de les préparer autre qu'au barbecue. Recette facile à préparer et goûteuse. A refaire. Avis sur le produit: Bonne surprise que ce chou Choudou. C'est moins fort que le chou blanc classique et ça se vaut aussi bien cru que cuit. Produit testé et approuvé à la maison. 16 /20 Recette facile et rapide à faire. Le chou était bien cuit et le mélange de chair à saucisse aux herbes s'accompagne très bien. Servi avec du riz comme Karine P. Avis sur le produit: Un bon chou, facile à digérer et facile à cuisiner. 17 /20 Recette très simple à faire et qui a du goût. Rien à dire, tout le monde apprécié. 18 /20 Un goût de chou farci, mais bien plus vite fait. Très pratique et très bon aussi! 12 /20 Une recette que nous n'avons pas apprécié. Le mélange avec la saucisse n'est pas bon. Avis sur le produit: Un chou facile à cuisiner, très doux en goût. 17 /20 Une recette très simple mais surtout très bonne! Les ingrédients se suffisent à eux-mêmes, c'est gourmand, ça fond dans la bouche!
Le Chou Doux En
Par MyCulinaryCurriculum
Une recette à la fois facile et originale pour découvrir une variété de chou peu connue. C'est une variété très douce, idéale pour faire goûter ce légume aux enfants qui pensent ne pas aimer le chou. Ingrédients
4 personnes
Matériel Préparation
1
Emincez les oignons nouveaux. Dans une sauteuse ou un wok, faites fondre le beurre et l'huile. Ajoutez-y les oignons nouveaux. 2
Émincez le chou en tranches fines. Dans une sauteuse, faites revenir les allumettes fumées et le chou à feu vif environ 15 mn sans cesser de remuer. Salez, poivrez. Conseils
Si vous ne trouvez pas de choudou ou chou plat, prenez un chou classique. Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter 10cL de crème liquide. Commentaires Idées de recettes
Recettes de choux salés
Recettes à base de lardons
Recettes de chou aux lardons
Le Chou Doux Des
Comment cuisiner le chou, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux légume. Le chou, légume de la famille des crucifères, est originaire de l'ouest de l'Europe, où il pousse encore spontanément au bord de l'océan. Histoire et caractéristiques du chou
C'est dans l'Antiquité qu'il a conquis le bassin méditerranéen. Les Grecs le servaient en soupe aux jeunes mariés le matin de leur nuit de noces: voilà d'où vient la légende des enfants qui naissent dans les choux. De plus, il était réputé pour chasser les humeurs maussades. En conséquence, ils avaient coutume de le déguster avant leurs banquets orgiaques. Il y a 4 000 ans, on commença à le cultiver. Ce sont les Chinois qui mirent au point sa conservation en saumure, qui lui permit de conquérir l'Europe de l'Est, où son succès fut immédiat. Devenue très populaire auprès des populations paysannes de tout le continent européen, cette plante potagère n'en était pas moins très appréciée par les rois.
Toutes les recettes de chou aigre-doux ne contiennent pas beaucoup d'épices, mais certaines des plus courantes sont les graines de carvi, les graines de sésame, la poudre de cinq épices, la muscade et les clous de girofle. Surtout dans certaines recettes d'Europe de l'Est, du bacon ou des jarrets de jambon peuvent être ajoutés pour donner une touche savoureuse au chou. Les épices sont parfois ajoutées au début, tandis que d'autres fois, elles sont ajoutées à la fin de la cuisson et laissées à réchauffer avec le chou chaud. Le vinaigre est généralement utilisé pour créer le goût aigre du chou, bien que le tamarin soit parfois vu. L'ingrédient sucré peut être du sucre, mais il peut aussi s'agir de cassonade, de miel ou même de compote de pommes pour une douceur plus subtile. Même si le chou libère de l'eau pendant la cuisson, certaines recettes nécessitent d'ajouter de l'eau supplémentaire pour aider les saveurs à se mélanger et à enlever le tranchant du vinaigre. Le chou aigre-doux final peut être servi en accompagnement ou en plat principal pour un repas.
Le Chou Doux Style
Le chou fleur un aliment de choix sain avec de nombreux bénéfices pour la santé! Pas cher et disponible la moitié de l'année, il est très facile à préparer et tout se mange. Cuisiné cru à l'apéritif et en salade ou cuit en gratin, il s'adapte à de nombreuses recettes et éveille nos papilles! L'histoire du chou-fleur Le chou-fleur, appelé aussi le chou de Syrie ou le chou de Chypre, est une plante herbacée particulièrement appréciée en Grèce et à Rome. Longtemps laissé aux oubliettes, Le chou fleur devient très populaire et apprécié grâce au jardinier de Louis XV qui a su redorer son image en mettant en avant toutes ses saveurs! Sa culture se développe en France à partir de 1830. Le plus étonnant comme le nom l'indique ce n'est pas une fleur, à la différence du brocoli, le chou-fleur est une d'une boule blanche appelée le méristème, qui est en forme de bouquet, tendre et compacte, de saveur douce. Cette boule blanche est un organe pré-floral, qui est récoltée avant que le chou commence à fleurir et si celui ci n'est pas coupé, il terminera sa croissance en grandes tiges avec des fleurs jaunes ou blanches, et en graines.
Le Chou Doux Coeurs
Le disque lui-même tient son titre d'une sculpture de Claude Lalanne, épouse de François-Xavier Lalanne, acquise par Gainsbourg, que l'on voit sur la pochette. Cette sculpture représente un homme nu assis, mains et jambes écartés, dont la tête est un chou. Savez-vous planter les choux est une chanson enfantine dont l'origine remonterait au Moyen Âge [ 5], [ 6]. Notes et références [ modifier | modifier le code]
↑ a et b « Brassica elongata Ehrh., 1792 - Chou allongé, Chou élancé », sur Inventaire National du Patrimoine Naturel (consulté le 12 avril 2019). ↑ « Flore saharienne: des efforts pour sauver le chou-fleur de Bou Hammama (Bechar) », sur (consulté le 12 avril 2019). ↑ « Monographie de l'Environnement, Région économique de l'Oriental », sur (consulté le 12 avril 2019). ↑ (en) Elizabeth Weitzman, « A Century Late, a Giant of Early Cinema Gets Her Closeup », The New York Times, 26 avril 2019 ( lire en ligne). ↑ Jean-Baptiste Weckerlin, Savez-vous planter les choux, Chansons et rondes enfantines (1870) Garnier, 1870 ( p. 90)
↑ Savez-vous planter les choux sur Wikisource
Annexes [ modifier | modifier le code]
Articles connexes [ modifier | modifier le code]
Choucroute
Chou farci
Légume
Chou à la crème, une pâtisserie sphérique
Liens externes [ modifier | modifier le code]
Michel Caron, Le chou: culture et variétés.
Pexels Quelques astuces pour le choisir et le cuisiner Les têtes de chou-fleur doivent être fermes et le feuillage doit être frais, vert et gonflé d'eau, peu importe la couleur, la pomme du chou fleur doit avoir préservé sa couleur d'origine. Les tiges du chou-fleur se mangent! Pelez si nécessaire et coupez dans le sens de la longueur pour qu'elles mettent le même temps à cuire que les têtes. On peut également les ajouter au jus de légumes grâce à un l'extracteur de jus. Afin d'éviter les ballonnements et les gazs: Plonger le avant la vraie cuisson dans de l'eau bouillante, pendant cinq minutes (on dit blanchit), ce qui va aider à éliminer les dérivés soufrés les plus volatils et ne pas oublier de jeter l'eau. Une cuisson modérée permettrait de conserver tous les bienfaits des principes actifs et le goût: la cuisson vapeur à moins de 100° est l'idéal! par Sandra Gressier, praticienne en naturopathie du réseau Médoucine. Trouvez un praticien en naturopathie près de chez vous sur Médoucine.
Le tunnel pour chat est un jouet qui séduit autant les maîtres que leurs félins – nombreuses vidéos sur internet à l'appui! Attrait côté matou: une cachette parfaite pour vous surprendre dès que vous approchez. Côté maître, c'est l'infinitude de possibilités de parcours à créer qui plaît. A intégrer dans un arbre à chat, à l'entrée d'une chatière ou encore comme obstacle dans un parcours de jeu: découvrez des idées originales pour revisiter ce jouet incontournable! Astuces pour choisir son tunnel pour chat
Les chats sont d'agiles félins, qui parviennent toujours à nous surprendre en se cachant dans des endroits improbables. Carton vide, valise ouverte, panière à linge: tout est bon pour se créer une cachette insoupçonnée, afin d'observer tout ce qui se passe sans être vu! Le tunnel, version classique ou plus élaborée, remplit ce rôle à la perfection… et bien plus encore avec un peu d'imagination! Tunnel pour chat en carton double epaisseur. Un tunnel souple pour plus de sensations
Beaucoup de tunnels sont fabriqués en nylon avec une armature d'anneaux en métal.
Tunnel Pour Chat En Carton Double Epaisseur
Le chat est un animal qui adore jouer même si son premier qualificatif est « dormeur ». Son jouet favori restant la balle, il ne rechignera pas devant un tunnel de jeu conçu spécialement pour lui. À défaut de pouvoir en acheter, vous pouvez tout à fait en confectionner. Comment faire? Suivez le guide. Réveillez votre créativité
Vous n'avez pas besoin d'être un grand bricoleur pour fabriquer vous-même le tunnel de jeu de votre chat. Il vous suffit de réveiller le créateur qui sommeille en vous et disposer des outils de base nécessaires. Si vous vous y adonnez à cœur joie, votre chat pourra jouer dans son tunnel après seulement quelques minutes. Cette attraction peut être personnalisée au gré de vos convoitises. Tunnel pour chat en carton rouge. Plusieurs sites dédiés vous proposent des tutoriels pour vous aider à construire le tunnel de jeu de votre chat. Vous avez les tunnels les plus compliqués jusqu'aux plus simples et quasiment prêts à être utilisés. À vous de choisir comment allez-vous procéder. Le tunnel de jeu va permettre à votre matou de jouer dans un véritable labyrinthe.
Là encore, la réalisation de ce jouet est accessible à tous. Il suffit de découper les morceaux de jonc de mer aux bonnes dimensions. Puis enroulez le jonc de mer de manière à construire un tunnel suffisamment large. Pour finir, accrochez le tout avec la ficelle. Ce type de jouet pour félin DIY offre plusieurs avantages:
il est composé de matières naturelles,
le jonc de mer peut servir de griffoir,
il est très esthétique et se fond parfaitement dans votre intérieur! Créer de nouveaux espaces de jeu avec l'installation d'un labyrinthe permet à votre ami à quatre pattes de ne pas se lasser de son environnement. L'important n'est pas tant le prix que les possibilités de jeu et de réconfort qu'offre le jouet. Tunnel pour chat en cartoon network. Alors n'hésitez pas à faire preuve d'originalité pour le grand plaisir de votre animal!