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Biscay Bay Couleur Collection
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Poireau Perpétuel à Gousse Ou Poireau Gousse (allium Porrum)
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VIVACES
POIREAU PERPÉTUEL à GOUSSE ou POIREAU GOUSSE (allium porrum)
Avis client:
3
avis
Disponibilité:
vivace, très curieuse race se reproduisant par « bulbe », forme des touffes de poireaux variant de la grosseur d'un crayon à celle d'un doigt. Monte tardivement en fleur, résistant au ver du poireau et aux grands froids, peut se laisser en place plusieurs années. Un ancien légume rare des plus faciles à réussir, 50 cm. Quantité livrée: 1 pot de 10 cm Exposition: Ensoleillé
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Poireaux Perpétuels
Plus petit que le poireau annuel, le poireau perpétuel offre de nombreux avantages! Vivace et très rustique (-25 °C), il accompagne le potager pour une durée indéterminée. Ses qualités nutritionnelles en font un allié de la cuisine toute l'année. Cru ou cuit, il trouvera toujours une place dans la salle à manger. 1 produit trouvé
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Poireau Perpétuel À Gousses
Plus petit que le poireau annuel, le poireau perpétuel offre de nombreux avantages! Vivace et très rustique (-25 °C), il accompagne le potager pour une durée indéterminée. Cru ou cuit, il trouvera toujours une place dans la salle à manger. Longtemps abandonné, le poireau perpétuel (appelé également poireau sauvage, poireau vivace ou poireau de vigne) refait son apparition dans les jardins! En effet, sa rusticité, sa facilité de culture (quasiment aucun entretien) et ses qualités nutritionnelles et thérapeutiques en font un allié du potager à ne pas négliger.
Poireau Perpétuel À Gousses : Conseil Jardinage, Application En Phytothérapie Et Recette De Cuisine
Afin de blanchir les fûts, biner et butter une à deux fois dans la saison. Période de semis (pleine terre): Février, Mars, Avril, Août, Septembre, Octobre
Période de récolte: Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Octobre, Novembre, Décembre
Culture: en pleine terre, en pot
Exposition: mi-ombre, ensoleillée
Nature du sol: tout type de sol
Qualité du sol: drainé, meuble, frais, riche
Nom latin:
Contenance du Sachet:
5 gousses
Taille des plants:
40 cm
Description ancienneté:
L'utilisation du poireau perpétuel remonte à des temps très anciens! Il serait cultivé dès le début de l'histoire de l'agriculture et nous le retrouvons dans les potagers du moyen âge. C'est l'ancêtre du poireau cultivé Allium porum
Usage:
En plus d'être un excellent condiment riche en fer, phosphore, vitamine, etc., ce poireau est reconnu pour ses vertus thérapeutiques (antiseptique, digestif, stimulant de l'organisme, etc. ).
Poireau Perpétuel À Gousse Ou Poireau Gousse (Allium Porrum)
L'été, le feuillage disparaît et le bulbe entre en repos végétatif. Il est rare que le poireau émette une tige florale. Si cela devait arriver, supprimez-là. Multiplication
Le poireau perpétuel émet des bulbilles. Lorsque celles-ci sont nombreuses et serrées (la touffe formée est alors dense et épaisse), vous pouvez les détacher du pied mère pour les planter ailleurs. Gardez donc un pied pour la multiplication. Et lorsque les feuilles sont sèches en été, sortez les bulbilles de terre à l'aide de la fourche bêche. Ennemis
Le poireau perpétuel est plus résistant à la sécheresse et au froid que le poireau; mais il est également résistant aux maladies et aux insectes: exit le ver du poireau! Plantes associées
Le poireau perpétuel, comme le poireau, s'accorde avec la carotte, mais, comme toute liliacée, il n'est pas bon de le faire voisiner avec des légumineuses. >> A lire aussi:
Les légumes perpétuels
Semis de poireau
Poireau Perpétuel À Gousses | Le Biau Germe
Travaux d'entretien: Les jours lunaires en Cancer, Poissons et Scorpion. Les buttages et les binages se pratiquent en lune descendante. Période de récolte: La récolte s'effectue au fur et à mesure des besoins, mais la période en lune montante est excellente. Pour plus de renseignements sur l'influence de la lune sur les végétaux, vous pouvez consulter le dossier LUNE ET JARDIN Mois par mois et jour par jour, vous y trouverez le détail des travaux à effectuer. Quelques Espèces / Variétés: C'est l'espèce type que l'on cultive. Visitez notre Coin Gourmand! Pas d'idée précise? Retrouvez nos Suggestions Les recettes présentées sont expliquées pas à pas. Etonnez et régalez votre entourage.......
Les recettes de cuisine Il se cuisine de manière similaire au poireau et à l'ail (voir ces deux fiches sur notre site). Toutes les informations culinaires ou phytothérapeutiques ne sont données qu'à titre indicatif. Merci de consulter un professionnel de la santé avant toute utilisation.
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