On conseille généralement d'opter pour cette solution pour des montants assez faibles et de préférence, pas trop souvent. En complément (et même parfois à la place) du relevé bancaire, le salarié peut rédiger une attestation sur l'honneur sur laquelle plusieurs informations doivent figurer comme le contexte, le montant, la date ou encore le lieu de la dépense. C'est une alternative qui n'est pas très appréciée de l'administration fiscale, mais qui peut être acceptée si cela ne concerne pas de trop nombreuses notes de frais sans facture. Quelles solutions pour éviter de devoir traiter des notes de frais sans facture? Bien qu'il soit possible de rechercher la facture perdue ou de demander un relevé bancaire avec attestation sur l'honneur, ce ne sont pas des solutions viables sur le long terme:
Ce ne sont pas des procédés appréciés par l'administration fiscale;
C'est chronophage. Plutôt que de ne plus pouvoir rembourser les dépenses professionnelles de vos salariés, il est possible de mettre en place deux solutions:
Plutôt de rembourser vos collaborateurs au réel, vous pouvez opter pour un remboursement forfaitaire.
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En France, une étude révèle que 3 salariés sur 10 ne réclament pas un remboursement de leurs dépenses professionnelles, car ils ne sont plus en possession de pièces justificatives. Pour y remédier, la loi autorise la création d'une attestation sur l'honneur pour une note de frais perdue. Qu'est-ce qu'une note de frais? Une note de frais est un document que l'on présente au service de comptabilité pour demander un remboursement des frais engagés dans le cadre de l'exercice de son activité professionnelle. Ces dépenses sont très variées. On peut citer entre autres:
les frais de déplacements professionnels;
les frais de carburants;
l'indemnisation kilométrique (utilisation d'une voiture personnelle);
les frais de repas et d'hébergement;
les frais de télétravail…
Note de frais sans justificatif: quels risques? En théorie, les notes de frais doivent être présentées avec des pièces justificatives pour être remboursées. Le manquement à cette obligation peut entraîner un redressement de l'URSSAF.
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Amira Boughaba Juriste Rédacteur en Droit Social @PayFit Mise à jour le 5. 05. 2022 La note de frais permet au salarié de demander le remboursement de frais professionnels. La demande de remboursement de la note de frais doit être accompagnée d'un justificatif de paiement. Toutefois, en cas d'impossibilité de fournir un justificatif, il est possible de faire une déclaration sur l'honneur de la note de frais. Qu'est-ce qu'une note de frais? Dans quels cas peut-on faire une attestation sur l'honneur de note de frais? Comment faire une attestation sur l'honneur de note de frais? Sommaire Qu'est-ce qu'une note de frais? Une note de frais d'entreprise est un document par lequel le salarié ou le dirigeant d'entreprise peut demander le remboursement d'une dépense professionnelle. Il est possible de faire une demande de remboursement de la note de frais pour les: frais de repas; frais de déplacement et frais kilométriques; frais de logement; frais de matériel. Dans quels cas peut-on faire une attestation sur l'honneur de note de frais?
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Lorsque vous optez pour la déduction des frais réels au lieu de la déduction forfaitaire pour l'envoi de votre déclaration de revenus, vous devez joindre à votre formulaire de déclaration d'impôt une lettre rédigée sur papier libre dans laquelle vous exprimez votre choix et détaillez la liste des frais engagés (repas, trajet... ). Démarches
La lettre doit être adressée aux services des impôts avec votre formulaire de déclaration de revenus sur lequel vous aurez préalablement indiquer le montant des frais dans la case prévue à cet effet (cases 1AK à 1DK). Il n'est en revanche pas nécessaire de joindre les justificatifs de ces frais réels dans votre courrier envoyé aux impôts. Mais vous devez néanmoins les conserver pendant trois ans pour prévenir toute contestation de la part du fisc. Exemple
Je soussigné(e) (nom, prénom), demeurant au (adresse) et exerçant la profession de (profession), déclare choisir la déduction de mes frais réels pour ma déclaration de revenus (année).
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Utiliser le relevé bancaire sur lequel figure la dépense sans justificatif
De manière ponctuelle et pour de petites sommes seulement, il est toléré d'utiliser le relevé bancaire du salarié comme justificatif de dépense. Il faut impérativement accompagner la copie du relevé de toutes les informations permettant de valider la note: date, établissement, motif, invitation de client, etc. L'entreprise peut prévoir un formulaire type à utiliser pour ces cas de figure. À noter que pour des raisons de confidentialité, l'employé peut bien sûr masquer les lignes du relevé bancaire qui ne concernent pas les dépenses professionnelles. Adopter la politique de remboursement au forfait
Le remboursement forfaitaire, sous forme d'allocations encadrées par l'URSSAF, est une solution qui dispense le salarié de fournir des justificatifs. Les allocations pour frais professionnels concernent les repas, les nuits d'hôtel et les petits-déjeuners. Un barème précis est fixé par l'URSSAF. Les dépenses de l'employé devront rester dans le cadre de ce barème: si ce n'est pas le cas, il devra cette fois présenter un justificatif.
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L'administration fiscale applique une tolérance zéro sur les dépenses professionnelles. Aussi, il est nécessaire d'avoir des comptes en ordre et des justificatifs pour toutes les dépenses engagées et remboursées. C'est pourquoi l'URSSAF a instauré certaines règles de base destinées à limiter les dérives. Parmi ces obligations, figure la présentation de certains justificatifs. Au cours d'un contrôle fiscal, le contrôleur porte une attention particulière à cette partie des charges de l'entreprise. L'absence ou l'irrecevabilité de certains justificatifs figure comme le premier motif de redressement fiscal. Une note de frais, qui n'est pas ou mal justifiée, mais remboursée par l'entreprise est requalifiée en avantage en nature, et donne lieu à un redressement. La peur du redressement doit-elle empêcher le remboursement? Refuser d'indemniser un salarié ayant engagé des frais pour le compte de son entreprise est délicat. Toutefois certaines entreprises font preuve de compréhension. Tout dépend des montants et des types de dépenses, elles remboursent leurs salariés sur la base de la bonne foi aux dépens des règles strictes imposées par l'administration fiscale.
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Fait pour servir et valoir ce que de droit. Pour utiliser et personnaliser ce modèle d'attestation en cas de note de frais sans justificatif, il vous suffit de faire un « Copier & Coller » du texte de cet article dans votre traitement de texte ( Microsoft Word ou Writer d'Open Office). En complément, notre modèle de note de frais sous Excel à télécharger. À propos Articles récents La rédaction du site web Juristique rassemble des spécialistes du droit, des ressources humaines et de la fiscalité. Nous publions régulièrement des modèles d'attestation, de lettres, des contrats et les grilles salariales conventionnelles afin de répondre aux besoins des entreprises. Nous publions aussi des articles sur l'actualité juridique et les indices bancaires comme les codes SWIFT et les codes CNAPS pour les virements internationaux. Les derniers articles par L'équipe de la rédaction ( tout voir)
Recettes / Vapeur chinoise
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Voici comment vous cuire il. Raviolis chinois vapeur rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Ingrédients de boulettes de viande (poulet) à la chinoise, cuit à la vapeur:
Fournir 1 escalope de Poulet
Utilisation 2 gousses ail pilés
Fournir 1 petit bout de gingembre pilés
Utilisation se, poivre
Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe sauce de soja
Utilisation 1 cuillère à soupe fécule de Manioc (poudre manioc) on peut aussi remplacer la fécule de manioc par de la maïzena
Utilisation 2 tiges d'oignons verts ciselés
Ensuite, hachez-les en cubes ou en petits petits et placez-les dans le bol du batteur pour les hacher finement. Vous pouvez utiliser un robot de cuisine, selon ce que vous avez à la maison. Une fois la viande de poulet hachée. Confectionner les boulettes en trempant ses doigts dans l'eau claire.
Mélangez la viande etles oignons verts finement hachés. Salez et poivrez et ajouter les épices au choix. Étape 3 Prenez une feuille de pâte, badigeonnez les bords au pinceau avec de l'oeuf battu. Joignez vos doigts de la main gauche comme si vous enserriez un goulot de bouteille devant vous puis faites glisser le carré de pâte sur votre main. Déposez une cuillère à café de farce au milieu de la pâte won-ton dans le creu formé avec les doigts, tassez avec le dos de la cuiller puis resserrez vos doigts posez le bouchon. Plissez les bords sans refermer complètement. Placez les bouchons sur une planche farinée, laissez-les à découvert au froid pour les faire figer, puis emballez le tout dans un sac en plastique. Les cuire ensuite à la vapeur 15 mn environ. Par exemple un panier vapeur en bambou acheté en boutique asiatique, des lamelles de salade verte au fond pour que ça ne colle pas, les vapeurs dessus, le couvercle en bambou et le tout posé sur une casserole avec de l'eau qui bout. Recette boulette chinoise vapeur.com. Accompagnez les bouchées avec une sauce à base de sauce soja, de citron, de piment, d'ail, coriandre aussi pour changer!
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Hachez les crevettes décortiquées, disposez-les dans le troisième bol et assaisonnez-les de gingembre, de coriandre ciselée, de sel et de poivre. Badigeonnez d'eau les feuilles de gyoza, déposez une noisette de farce au poulet au centre et froissez la pâte autour de la boulette. Répétez l'opération pour tout le poulet puis le boeuf. Partagez la pâte au thé en petites boulettes, étalez-les en disque, humectez-les, déposez un peu de farce à la crevette et refermez-les. Faites des petits trous dans des disques de papier sulfurisé, déposez-les dans des paniers vapeur puis installez les raviolis. Parsemez les raviolis ouverts de betteraves de couleurs hachées. Déposez les paniers vapeur sur une casserole d'eau bouillante et laissez cuire 15 min. Servez avec un peu de sauce soja mélangée à la sauce pimentée, dans des petites coupelles. Extrait de "Ma cuisine astucieuse", Sonia Ezgulian, éd. Bouchées vapeur chinoise au porc - Siu Mai : la recette facile, faite maison. La Martinière, 24, 9 €
Tout ça pour dire qu'il ne faut pas être trop sectaire: vous pouvez faire la farce à à peu près ce que vous voulez du moment que c'est bon. Si vous optez pour la viande, je conseille quand même de prendre une viande pas trop maigre, sinon ça risque d'être sec à la cuisson. Sinon pour que la farce soit moelleuse on peut rajouter un peu de pain trempé dans du lait qui va retenir l'humidité. Après, faites vous plaisir sur les épices, à votre goût! On peut aussi faire des farces végétariennes mais à ce moment là il faut rajouter un oeuf pour coaguler un peu la farce. La pâte des siu mai ou bouchées vapeur chinoises
Pour la pâte, je vais être honnête avec vous: c'est beaucoup plus simple d'en acheter toute faite. J'ai déjà fait plusieurs fois la pâte maison et ça demande beaucoup de temps, d'énergie et on obtient pas un résultat meilleur qu'avec les pâtes que vous trouverez en épicerie asiatique. Au final, ça n'est que de l'eau et de la farine! Alors économisez-vous, c'est mon conseil. Recette boulette chinoise vapeur dans. Cela dit, c'est toujours un bon challenge à faire de temps en temps.
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Recettes minceur
Ingrédients
400 g de filets de poisson blanc à chair ferme (julienne, rascasse, cabillaud)
2 cuillères à soupe de nuoc-mâm
3 cuillères à soupe de jus de citron vert
1 œuf
2 brins de coriandre
1 petit bouquet de menthe
1 pointe de piment de Cayenne en poudre
1 cuillère à café d'édulcorant
Préparation
Lavez et hachez la coriandre et la menthe. Versez une cuillère à soupe de jus de citron dans un bol. Ajoutez l'édulcorant, une cuillère à soupe de nuoc-mâm et le piment. Recette boulette chinoise vapeur de forest. Incorporez deux cuillères à soupe d'eau, puis émulsionnez à la fourchette et réservez au frais. Retirez les arêtes du poisson et hachez-le au couteau. Dans un saladier, mélangez le poisson avec deux cuillères à soupe de jus de citron, le curry, le reste de nuoc-mâm, l'œuf, la coriandre et la menthe hachées. Mélangez pour obtenir une farce homogène et formez de petites boulettes. Couvrez le fond de votre panier vapeur avec du papier de cuisson, puis déposez les boulettes en prenant soin qu'elles ne se touchent pas.
Boulettes Chinoises au Poulet, Poisson et Porc à la vapeur - Cooking With Morgane - YouTube