Publié le 30 décembre 2018 à 7h31 Source: JT 20h WE JT 20H - Depuis vingt ans, l'Espagne produit de la truffe noire. Il est actuellement le leader mondial du marché. En Espagne, la municipalité de Sarrion en Aragon est devenue la plus grande truffière au monde. Le pays a produit 45 000 tonnes de truffe en 2017, dix de plus que chez nous. Un succès rendu possible grâce à des chênes truffiers génétiquement modifiés. En à peine quatre ans, ils donnent déjà leur première truffe, ce qui permet d'avoir un rendement bien plus conséquent. Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 20H du 29/12/2018 présenté par Audrey Crespo-Mara sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 20H du 29 décembre 2018 des reportages sur l'actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français. Tout TF1 Info Les + lus Dernière minute Tendance Voir plus d'actualités Voir plus d'actualités Voir plus d'actualités
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Pour Manuel, il ne fait aucun doute que la truffe noire du Périgord serait en fait produite en Espagne, voir en Italie. On dit même ici que « si Teruel est le Périgord, alors toute la truffe noire provient du Périgord »' ajoute-t-il en souriant. Publié en mars 2015, actualisé en 2019, Ouest-France
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Il estime que « l'Espagne y exporte 80 à 90% de sa production qui est ensuite exportée dans le reste du monde ». De chasseurs de truffe à trufficulteurs
Pour son village et ceux des environs, ce diamant noir a littéralement sauvé ses habitants de la pauvreté. La situation était si dramatique que certains envisageaient même de partir tellement le travail manquait. Mais une découverte va changer le cours de leur vie: la découverte de la 'tuber melanosporum' enfouie dans les sols calcaires de cette région aride où rien ne pousse vraiment. Manuel se rappelle comment le miracle de la truffe a commencé dans les années 50, à l'image de la ruée vers l'or aux Etats-Unis. « Mon père avait 9 ans quand il cherchait des truffes sauvages avec mon grand père. A l'époque, les habitants du village ne savaient pas ce qu'il y avait dans leur sous-sol. Il y avait des gens de Huesca et de Catalogne qui prospectaient en cachette mais on ne savait pas ce qu'ils cherchaient. Un jour, certains nous ont proposé de rechercher pour eux des truffes qu'ils nous rachèteraient ensuite ».
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Publié
le 30/12/2016 à 15:34
Avec sa chienne Blanca, Manuel Doñate a ramassé, dans la matinée du 28 décembre, deux kilos de Tuber melanosporum sur les 100 hectares qu'il possède à Sarrion, petit village d'Aragon, perdu entre Valence et Saragosse. le Figaro REPORTAGE - Le pays, converti récemment à cette culture, a produit l'an dernier plus de Tuber melanosporum que la France. Du coup, les trufficulteurs hexagonaux commencent à redouter cette nouvelle concurrence. Envoyé spécial à Sarrion
Elle ne le sait pas, mais Blanca, une femelle braque âgée de 7 ans, tient dans sa gueule un trésor. Délicatement et sans l'abîmer, elle rapporte à Manuel Doñate une truffe noire d'une bonne trentaine de grammes. De belle qualité, elle pourrait rapporter plus de 20 euros sur le marché. «Vale Blanca! », félicite Manuel, trufficulteur à Sarrion, petit village d'Aragon, perdu entre Valence et Saragosse, au centre-est de la péninsule Ibérique. Dans ce coin dépeuplé d'Espagne où l'on décompte moins de quatre habitants au kilomètre carré, quelques agriculteurs ont, semble-t-il, trouvé en la truffe noire - que les spécialistes appellent par son nom scientifique Tuber melanosporum - le remède à l'inexorable exode rural auquel cette terre pauvre de moyenne montagne, entre garrigues et maquis, semblait condamnée il y a encore trente ans.
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L a capitale Ibérique de la truffe noire (Sarrion)en Espagne
On ne le dirait pas à voir ses maisons qui ne payent pas de mine et la place de l'église où quelques gamins jouent au foot dans le grand silence de l'après-midi. La saison, qui vient de finir, a été bonne. En cinq mois – de novembre à mars –, le canton de Gudar-Javalambre, où se trouve le village, a ramassé (on dit « cavé ») environ 38 tonnes de Tuber melanosporum, les truffes noires. Une jolie récolte pour un peu plus de 8 000 habitants qui pensaient être condamnés à partir. Des sols pauvres ont fait la richesse de Sarrion. Rien ne pousse vraiment dans ce paysage semi-montagneux de calcaire et de garrigue, froid et sec, perdu entre Teruel et Valence, loin des grands axes routiers. « Les céréales n'ont jamais bien pris, quant aux amandiers, ils gelaient dès qu'il faisait froid », explique Manuel Doñate, 30 ans, l'un des principaux trufficulteurs de Sarrion. En misant sur la truffe, « on n'avait rien à perdre et tout à gagner ».
14h45, le 27 janvier 2022
Une poignée de petits villages d'Aragon ont propulsé l'Espagne en tête de la production mondiale de truffe noire. Le froid de la région de Teruel est entré depuis longtemps dans les manuels d'histoire espagnols. Un chapitre sanglant de la guerre civile s'est déroulé dans cette province reculée d'Aragon, durant l'hiver 1937-1938. Une température polaire s'abat toujours sur ses monts, pourtant à moins de 100 kilomètres de la Méditerranée. Elle vaut aujourd'hui à Teruel un autre chapitre, cette fois dans les livres de gastronomie. Tous les chefs et fines gueules du monde connaissent cette poignée de villages qui ont couronné l'Espagne du titre de premier producteur mondial de l'indiscutable reine des truffes, la noire, l'unique: la melanosporum. D'abord à vélo, puis en Renault 4L et maintenant avec une armada de pick-up, Daniel Bertolin a accompagné la montée en puissance de cette culture à laquelle il croit depuis trente ans. À Sarrion, village de 8. 000 âmes, épicentre de la production espagnole, il est l'un des plus gros trufficulteurs et exporte dans le monde entier.
On met le plant truffier inotruf en place et on rebouche avec de la terre fine. On ouvre le godet du plant truffier inotruf. Le champs a été préparé a l'avance. Le labour d'été élimine les racines qui sèchent rapidement. Le champs a été équerre ( les emplacements des plants truffiers sont repérés par une tige de fer). Distance de plantation: 5 x 5, 5 x 6, 5 x 7, 5 x 8 Densité de 300 Plants truffiers inotruf maxi a l'hectare. Avant plantation le sol doit être meuble. On fait un trou de 30 cm de profondeur à la pioche. Quand la motte de votre chêne truffier inotruf est recouverte, on tasse légèrement avec les pieds. On termine le rebouchage jusqu'à 4 cm au dessus du collet en remontant la terre autour de façon à laisser un creux autour de l'arbre pour l'arrosage du plant truffier. Pose du filet protecteur maintenu en place par la tige en fer. Arrosage obligatoire à la cruche dans le creux laissé autour du plant truffier inotruf ( minimum 5 litres d'eau) pour enlever les poches d'air.
ACCESSOIRES DE POSE LAMES OCEWOOD
Description:
Cornières Souples & Rigides:
Avantages Produits
La cornière de terrasse vous assure une finition propre et
esthétique qui vient parfaire votre terrasse en bois composite Océwood. Elle présente 2 fonctions:
Utilisation comme profilé de démarrage Utilisation comme profilé de finition périphérique Cornières Souples PVC
Les cornières souples sont destinées à une utilisation comme profilé de finition périphérique de la terrasse en bois composite. Leur souplesse les rend faciles à cintrer. Elles sont donc tout
particulièrement adaptées à des contours de terrasse ou de plage de
piscine arrondis, comme le montrent les images ci-contre. Épinglé sur Piscine bois. Disponibles en
2 coloris. Caractéristiques Techniques
Fiche Technique Cornières Souples
Section: 33 X 21 mm Longueur: 3000 mm Matériau: PVC Souple Couleurs: Disponible en Brun ou Gris Cornières Rigides en Aluminium
Les cornières de terrasse en aluminium anodisé ont un double usage:
Technique: utilisez-la comme profilé de démarrage
et de finition.
Cornière Souple Pour Arrondi 2
Des calculatrices sont disponibles dans les pages produits afin de vous aider à évaluer vos besoins
On l'aime pour
Sa souplesse, idéale pour cerner les arrondis
Son usage idéal pour les bords de piscine (ne capte pas la chaleur)
Sa couleur neutre et son aspect discret
Elle masque les imperfections et écarts de découpe
Installation
Mise en oeuvre des cornières souples comme profilé de finition
Appliquez de la colle PVC sur la languette inférieure de la cornière en U, puis emboitez la cornière le long de votre dernière ligne de lames de terrasse Océwood®. Entretien
Dès la fin du chantier
Dès la fin de la pose des lames, nettoyez votre terrasse Océwood® au jet à haute pression (120 bars maxi, distance mini 30 cm), puis pulvériser du nettoyant concentré OcéClean en respectant les instructions de l'emballage. Entretien périodique
Afin de garder une terrasse propre, réitérez l'opération nettoyeur haute pression + OceClean annuellement, de préférence au printemps. Corniches & Moulures souples. Logistique
Livraison > 150 kg: Livraison à domicile
La LAD consiste en la livraison d'objets ou d'équipements lourds et encombrants avec moyen de manutention embarqué.
Sont utilisés dans ce cadre des semi-remorques et porteurs équipés de chariot élévateur embarqué (cf. photo ci-dessous). Appel au plus tard 48h à 72h à l'avance par le transporteur pour prise de RDV. Un questionnaire vous est envoyé par mail afin de préparer votre livraison dans les meilleures conditions. Cornière souple pour arrondi la. :
Livraison < 150 kg: Messagerie
Sur rendez-vous uniquement: OCEPLAST – 3 rue Benjamin Franklin, ZI Les Blussières – 85170 AIZENAY – France. Prise de RDV 24 ou 48h avant la livraison par le transporteur. Tarifs
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