Recette algerienne: Brick aux crevettes et au cumin
Par dans Algérie
Ingrédients
-1paquet de feuille de brick
-1kg de crevettes
-huile d'olive
-persil
-2 carottes
-oeufs
-1oignon
-1 cuillere a soupe de cumin
-1 sachet de safran
Préparation
Décortiquer les crevettes de leurs peau, les mettres dans un plat avec le cumin, le safran, le persil finement haché, l'oignon finement hachée aussi, ajouter a peu pres 3 cuilleres à soupe d'huile d'olive et reserver au frigo au moin 1h. Eplucher les carottes et les couper en petit dés, les faire revenir dans une grande pôele avec de l'huile d'olive et un peu de beurre, quand les carottes sont a peu pres cuites rajouter les crevettes que vous avez reserver au frigo faire revenir le tout environ 20 mn laisser tiédir et les farcir en triangle ou autre avec les feuilles de adigeonner vos triangle de brick avec des oeufs battu et faire frire.
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Carottes Au Cumin Algérie Côte D'ivoire
Dans cuisine algerienne, Entrees, Salades, Crustaces, Recettes Ramadan 2013
8 juillet 2014
Salade de carottes a l'algerienne
Une entrée bien sympathique, pour les amateur de carottes, une recette algéroise que ma mère nous préparait durant le mois sacré de ramadan. Et aussi loin que vont mes souvenirs s'était seulement au mois de ramadhan, pourquoi je n'en sais rien, pourtant cette entrée peut se manger froide ou tiède donc hivers comme été, probablement pour son apport minéral qui est important ce qui nous aide à tenir jusqu'au soir durant le mois sacré. A mon tour, j'en prépare presque tous les soirs, cette entrée est très parfumée au cumin et carvi, et en fin de cuisson j'arrose de vinaigre, un vrai délice. Peler les carottes, les rincer et les couper en fines rondelles. Carottes au Cumin - NotreJournal. Préparer la darsa en écrasant les gousses d'ail dégermées dans un mortier, en y ajoutant les épices, saler poivrer. réduire le tout en purée, ajouter un peu d'eau. Chauffer l'huile dans une casserole, ajouter le mélange ail-épices (attention a ne pas brûler l'ail) ajouter les carottes et laisser revenir pour qu'elles s'imprègnent des épices.
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Salem Bonjour
J'ai de bons souvenirs avec cette salade qui a bercé notre enfance, appelé dans notre région de l'est algérien " Slata Senaria" dans le centre " Zrodia", "Sfenerya en tunisien", "Khizou en marocain". Tous ces noms différents les uns des autres font que la version est presque la même, riche en saveurs et parfums et préparée à base d'une chemoula, une sorte de marinade à l'orientale... Je la réalise en deux modes de cuisson, je la fais cuire dans un bouillon ou un bain d'eau que je garde pour faire mon pain ou pour d'autres plats. Sinon je coupe mes carottes en rondelles et je les fais cuire au micro-onde. Cette salade se conserve très bien dans un grand bocal en verre de préference fermé hermétiquement, j'adore l'accompagner de piment "torchi" ou de harissa. Carottes au cumin algérie patriotique. Cette fois ci j'ai opté pour des délicieux maquereaux de mon partenaire " Pharedeckmuhl ". C'est une marque bio de la Conserverie Chancerelle, la plus ancienne au monde. Elle est implantée à Douarnenez. Ce sont des produits de grande qualité, sans aucun colorant ni conservateur et issus d'un vrai savoir faire.
Carottes Au Cumin Algérie Paris
Une entrée bien sympathique, pour les amateur de carottes, une recette algéroise que ma mère nous préparait durant le mois sacré de ramadan. Et aussi loin que vont mes souvenirs s'était seulement au mois de ramadhan, pourquoi je n'en sais rien, pourtant cette entrée peut se manger froide ou tiède donc hivers comme été, probablement pour son apport minéral qui est important ce qui nous aide à tenir jusqu'au soir durant le mois sacré. Peler les carottes, les rincer et les couper en fines rondelles. Préparer la darsa en écrasant les gousses d'ail dégermées dans un mortier, en y ajoutant les épices, saler poivrer. réduire le tout en purée, ajouter un peu d'eau. Chauffer l'huile dans une casserole, ajouter le mélange ail-épices (attention a ne pas brûler l'ail) ajouter les carottes et laisser revenir pour qu'elles s'imprègnent des épices. Carottes piquantes, cuisine Algérienne. Couvrir les carottes d'eau, et laisser cuire à couvert jusqu'à ce que la lame de couteau pénètre facilement. S'il reste trop de sauce, laisser réduire à découvert, Ajouter la c-a-s de vinaigre donner un coup de bouillon et éteindre le feu.
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L'algérie gourmande, par Claire et Reno Marca, avec Ourida Nekkache, Éditions de la Martinère, 320 pages, 35 euros.
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Actualité culinaire
Gastro: pas de coca, pas de carotte! Chaque année, l'épidémie de gastro-entérite est responsable de plus d'un million de consultations chez le médecin. Chez les plus jeunes, elle est redoutable. Il faut savoir que la prise en charge de cette affection a évolué. Il est temps de bousculer les idées reçues et d'arrêter notamment l'automédication systématique au coca
La gastro-entérite est la première cause de mortalité, hors accidents, chez les moins de 5 ans. Carottes au cumin algérie du. Mais ce n'est pas la diarrhée elle-même qui menace les plus petits, c'est la déshydratation! Si les grands peuvent facilement compenser les pertes hydriques et en sels minéraux en buvant beaucoup (eau, bouillons, etc. ), c'est un réel problème pour les tout-petits. Chez les nourrissons, il est donc primordial de prévenir précocement cette complication qu'est la déshydratation, à l'aide de solutions de réhydratation orale. Leur efficacité est largement démontrée.
Dim 18 Jan 2009, 10:09 Gonin c'est le TOP. En plus, ils sont pas tres loin de mon boulot. Ils m'ont déjà réalésé mes cylindres de banshee. Travail rapide et nickel. Ils m'ont aussi réalésé le cylindre de ma 125 RM avec rectification de la valve qui du fait du plus gros diametre descendait dans le cylindre. travail soigné. C'est une boutique qui est tres connu et reconnu. L'accueil est sympa et le conseil facile. Je la recommande. PS: pour l'anecdote quand j'ai apporté mon cylindre de RM, le mec de l'accueil m'a donné le modele de la moto et l'année juste en regardant le cylindre ( alors que je n'avais rien dit). Je suis tomber sur le cul. flobanshee89 Nombre de messages: 209 Age: 36 Localisation: auxerre Date d'inscription: 08/02/2008 Sujet: Re: Quadyland ou Gonin moteur????? Dim 18 Jan 2009, 10:37 oui il ont lair de bien connaitre leur pense que je vais allez chez eux... et quelqu un a deja ete chez quadyland? Contenu sponsorisé Sujet: Re: Quadyland ou Gonin moteur????? Gonin moteur prix 2. Quadyland ou Gonin moteur?????
Gonin Moteur Prix Paris
23 mai 2005, 18:20
- lun. 23 mai 2005, 18:20
#41797
Pareil, c'est pas chère
Un Gt sinon rien! par devilone lun. 23 mai 2005, 18:38
- lun. 23 mai 2005, 18:38
#41811
gonin moteur ultra méticuleux sur lyon
70 €uros
mais bon c'est du lours de chez lourd comme boite, c'est aux centième de millième de micron près...... c'est du serré de chez serré, tu as pas de jeu au kick mais bon moi ce que j'en dis
Le bon équilibre est de pouvoir les réparer aussi vite qu'on les usent! Recherche Fourche de Lml disque avec moyeu plein
par Olivier lun. GONIN MOTEURS | LVA-AUTO Annuaire automobile de collection. 23 mai 2005, 21:02
- lun. 23 mai 2005, 21:02
#41863
OK, alors c'est l'augmentation, la dernière fois (sur un autre atelier), j'avais payé 10 euros les segments sur mesure et 10 euros l'alésage... Mais, bon, vous avez peut-être raison...
par La Salade lun. 23 mai 2005, 22:56
- lun. 23 mai 2005, 22:56
#41891
les segments, c'est ceux que t'as exploses l'autre jour? meuh nan, j'deconne...
par Olivier mar. 24 mai 2005, 08:00
- mar. 24 mai 2005, 08:00
#41918
par fratello mar.
Gonin Moteur Prix Au
2006, 23:00
#151418
guiriguili a écrit: GRISBI a écrit: Et à Paris, pour un cylindre PX 125, un realesage en cote mini, please? je me suis aidé des pages jaunes …marche tres bien … ça c'est de la reponse, comme je l'aime et dans les pages jaunes, y'a aussi pour le pret d'amabilité.....
etonnant cette propention de certains de me bacher automatiquement des que je poste sur le forum.....
par Lipicor mer. 2006, 23:24
- mer. 2006, 23:24
#151432
grisbich le prend pas mal le guigui l'est lyonnais.........
sinon essaye de trouve l'adresse de rectif2000 a la gare col dans le 9. • Atelier Gonin Moteur •. 2 c'est parais t'il une bien meilleur adresse que bouvet a levallois ou quand tu vois la salete de l'atelier tu repart avec tes ptites pieces..........
goude luc
lipi
par guiriguili mer. 2006, 23:47
- mer. 2006, 23:47
#151437
GRISBI a écrit: guiriguili a écrit: GRISBI a écrit: Et à Paris, pour un cylindre PX 125, un realesage en cote mini, please? desolé mek cetaipaexpres…
Gonin Moteur Prix De La
Moto(s): Barigo 500 HB, Yam 400 IT, HVA 449, HVA 400WRLC, 258 Auto, VOR 450, Ténéré T7
Ca marche impec!! Pour les segments, c'est les segments chromés qu'il ne faut pas!! Claude(gpm1) a méme un cylindre de 80 YZ, avec le quel j'ai roulé, qui est traité alors qu'il ne le savait pas!! Moto(s): TXP 5X2, 125 Aprilia 82, 125 wmx 83
Gegetofsky
Web
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Laurent P a écrit: Salut, J'ai déposé ce soir un cylindre d'YZ 80 chez mon réaléseur, et j'en ai profité pour lui demander un tarif de changement de chemise sur un autre cylindre (en dernière côte) du même modèle. Avez-vous déjà fait réaliser l'opération, et quel en a été le coût? Un peu (beaucoup? ) cher. Chez moi, ça tourne pas mal moins cher il me semble.... bon, il y a de l'attente..... Gonin moteur prix au. mais moi je ne suis pas pressé...... C'est quand qu'on mange? Moto(s): Des Yam, des ibériques....
Croco
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TXP 51 a écrit: Pourquoi rechemisé? (a part si la chemise est cassée) Surtout si le cylindre est en derniére cote, autant le nickalisé!!
(a part si la chemise est cassée) Surtout si le cylindre est en derniére cote, autant le nickalisé!! Moto(s): TXP 5X2, 125 Aprilia 82, 125 wmx 83
J'allais dire la même chose, que j'ai pratiquée chez Revaltec. "Husky, veni, vidi, vici" (Julius Césarsson) ** From Sweden with love ** ** Origine Suède garantie** ** Fait maison ** Moto(s): créatures de Thor
Salut, Si je fais un nikasil, je ne vais pas être emmerdé avec les segments prévus pour une chemise? Moto(s): Yam 80, 125, 175, 250
Ingeniere
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70 ans | 1, 351 | 290
TXP 51 a écrit: Pourquoi rechemisé? Gonin moteur prix de la. (a part si la chemise est cassée) Surtout si le cylindre est en derniére cote, autant le nickalisé!! Peut-on nickaliser sur de la fonte grise à graphite lamellaire (qui est le matériau de la chemise)? Et comme le dit Laurent, le segment du piston, prévu pour la fonte, ira-t-il sur le nickasil qui doit etre plus dur? Je conseille plutôt de changer la chemise, L. A. sleeves par exemple Old biker than never!