Parmi ces ingrédients, le miel et l'aloe vera ont une importance dans la réparation des blessures. Miel cru biologique est connu pour son mouvement antimicrobien décadent en raison de son pH acide, créant du peroxyde d'hydrogène et une faible action de l'eau. En raison de son osmolarité élevée, il apporte les fluides dans la blessure, résultant en une solution visqueuse qui sert de barrière défensive contre les contaminations. De plus, il donne un mouvement idéal aux fibroblastes, exécute l'angiogenèse en conséquence, augmentant le flux d'oxygène et de nutriments vers le site. Des études ont suggéré que le taux de contraction des plaies était plus élevé dans les groupes traités avec du miel d'acacia et du gel d'aloe vera conduisant à l'achèvement de la contraction au jour 20. En dehors de cela, il a été rapporté que l'utilisation topique de miel sur les plaies accélère le processus de cicatrisation et la peau revient plus rapidement à son format standard. Selon M. BA Barry, PDG et fondateur de Géomiel, ces études ont révélé que les blessures traitées avec du miel guérissaient rapidement, contrairement à différents médicaments.
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Produit naturel et sain, le miel a toujours été un aliment et un remède de choix pour un grand nombre de personnes. Si tous les miels sont fabriqués de la même façon, chaque variété se distingue par sa spécificité et ses vertus nutritionnelles et médicinales. Le miel d'acacia est l'un des produits de la ruche le plus connus et un des plus appréciés de par le monde. Ce miel monofloral porte le nom de l'arbre sur lequel il est recueilli. Ses arômes floraux et parfumés, sa saveur délicate, sa texture fluide et sa couleur dorée en font un miel plébiscité par toutes les générations de gourmands. QU'EST-CE QUE LE MIEL D'ACACIA? LES CARACTÉRISTIQUES DU MIEL D'ACACIA
Une des particularités du miel d'acacia est qu'il ne
cristallise pas. Ce phénomène s'explique par le fait que la concentration en fructose dans le miel est plus importante que la concentration en glucose. Le miel d'acacia est facilement reconnaissable pour un grand nombre de raisons:
Très pâle, c'est un cru presque translucide. Il est généralement de
couleur jaune or, avec des sous tons légèrement ambrés.
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Sur une crêpe, du pain ou dans une tisane, le miel ravit nos papilles. Si on le trouve davantage dans les cuisines, il s'apprécie aussi dans les salles de bain! Ce délicieux produit de la ruche présente, en effet, de nombreuses vertus dont notre peau aurait tort de se priver. Faisons le point. Quelles sont les vertus du miel pour la peau? Le nectar des dieux apporte d'innombrables bénéfices pour l'organisme de manière générale. Les gorges irritées l'adorent, les cheveux desséchés en raffolent, et la peau aussi. Et pour cause! Cette substance sucrée composée de vitamines, d'acides aminés et d'oligo-éléments est idéale pour préserver la jeunesse de la peau, la nourrir et afficher un teint radieux. Le miel hydrate et nourrit
Votre peau est sèche et déshydratée? Aux grands maux les grands remèdes! Ce concentré de bonnes choses va aider à maintenir le taux d'hydratation naturellement présent dans la peau, la rendre douce et renforcer son film hydrolipidique. Gorgé de polyphénols (des puissants antioxydants) et d'acides gras, il a aussi la faculté d'agir contre le vieillissement cutané.
Baptisé autrefois "nectar des dieux", son surnom en dit long sur ses puissants bienfaits. Au fil des années, le miel est devenu la coqueluche des marques de cosmétiques. Aujourd'hui, nombreuses sont celles qui s'en emparent pour en faire l'ingrédient star de leurs formules. Pourquoi le miel est-il si apprécié en cosmétique? Il prévient la sécheresse cutanée "Considéré comme un excellent humectant, enrichi en sucres naturels, hydrophile, il épouse la peau, renforce son film hydrolipidique", explique le Dr Véronique Gassia, dermatologue. Ainsi, il maintient le taux d'hydratation, et en prime, il fait la peau douce. Il régénère le derme Riche en vitamine B et vitamine C, minéraux, oligoéléments, et acides aminés, il optimise le renouvellement cellulaire. Il booste la cicatrisation "Son pH acide, sa richesse en protéines inhibines et défensives jouent un rôle antibactérien, et ses enzymes qui produisent du peroxyde d'hydrogène, cicatrisent la peau vitesse grand V. " Il agit contre le vieillissement cutané "Très riche en antioxydants et en acides gras essentiels, le miel limite la production des radicaux libres qui, sous l'effet des UV, de la pollution, du tabac, du stress s'activent et peuvent créer des dégâts sur les cellules induisant une accélération du vieillissement", ajoute le Dr Gassia.
Porter le liquide à ébullition et laisser cuire 10 min a feu vif jusqu'à réduction de moitié. Faire chauffer l'huile dans un wok, ou une poêle, ajouter le poulet et laisser cuire 5 min à feu moyen. Étape 8 Verser le liquide réduit sur le poulet, et servir avec du riz. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Poulet au vinaigre (poulet adobo, Philippines)
Poulet Adobo Recette Des Philippines En
Enrober le poulet de glaçage puis servir sur du riz. Sur la photo, une assiette saine (415 calories) avec du riz au chou -fleur et des concombres écrasés au gingembre. 1. Cuisses de poulet – NE PAS les remplacer par de la poitrine. Vous avez besoin de la graisse des cuisses pour que la sauce se réduise en glaçage. Peut également utiliser des os dans les cuisses, les ailes ou les pilons (ajouter 3/4 tasse d'eau et laisser mijoter 30 minutes). La meilleure façon d'obtenir le résultat le plus proche avec la poitrine de poulet est d'ajouter 2 cuillères à soupe d'huile à la sauce, de sortir le poulet une fois cuit et de réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle devienne confiturée, puis de l'étaler sur la poitrine. 2. Sauce soja – utilisez de la sauce soja tout usage ou légère. Poulet adobo au vinaigre et sauce soja (Philippines) | GOURMANDISE SANS FRONTIERES. N'utilisez pas de sauce soja foncée – la bouteille sera étiquetée comme telle si c'est le cas. Le soja noir est trop intense pour cette sauce une fois réduite. Vous n'aurez probablement pas besoin de toute la sauce car elle est très forte en saveur.
Quelques mots sur cette recette de plat principal
Une recette au multicuiseur, rapide et gourmande à la fois, sucrée, salée et vinaigrée, bien poivrée... des saveurs de la cuisine philippine qui explosent en bouche! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet