Comment faire un bon Wafu Burger japonais
Le bon Wafu Burger japonais est né de l'application d'une excellente méthode à des ingrédients actifs de qualité. Une excellente stratégie signifie savoir exactement comment se préparer. Si c'est quelque chose que vous ne pouvez pas prétendre savoir comment faire, commencez par un plat. L'une des choses formidables à propos d'Internet est la variété de superbes vidéos pédagogiques facilement disponibles, absolument gratuites. Je commencerais par sélectionner un clip vidéo d'un chef bien connu préparant quelque chose que j'aimais manger. Les vidéos de Gordon Ramsey sont une excellente option, ainsi que celles de Jaques Pepin. Burger japonais recette sur. Les deux cuisiniers réalisent des vidéos de travail de préparation faciles à reproduire et donnent également de superbes descriptions des méthodes qu'ils utilisent. Le clip vidéo de Ramsey pour faire des œufs brouillés pourrait être un bon point de départ. Une fois que vous avez visionné la vidéo et senti que vous comprenez exactement comment mettre en œuvre le plat, procurez-vous de bons ingrédients et offrez-lui également un essai.
Burger Japonais Recette Des
Sophie Soso
@cook_8197513
Ingrédients
4 personnes
Poulet teriyaki:
4 hauts de cuisse de poulet désossés
2 cuillères à soupe sauce de soja
2 cuillères à soupe mirin
1 cuillère à café miel
Farine
Coleslaw:
1/4 de chou rouge
1/2 carotte
1/8 oignon rouge
1 cuillère à soupe vinaigre de riz
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe sucre de canne
1 cuillère à soupe mayonnaise
Sel
Garniture:
1/2 oignon rouge coupé en fines tranches défait en rondelles
Quelques feuilles de laitue iceberg
3 cuillères à soupe ketchup
4 cuillerées à café bombé de mayonnaise
4 pains hamburger
Laissez cuire
15 minutes. Une fois le riz refroidi, ajoutez-y les herbes et le sésame puis façonnez 8 galettes. Tempura: mettez l'huile à chauffer. Mélangez la Maïzena et la farine dans une assiette creuse. Meilleure recette de burger japonais Wafu. Incorporez très rapidement l'eau glacée avec un fouet sans chercher à obtenir un mélange homogène. Trempez-y les légumes mélangés par petites poignées et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient blonds, 2 minutes environ. Egouttez-les sur du papier absorbant. Répartissez la tempura et la
garniture sur 4 galettes de riz, arrosez de sauce teriyaki et recouvrez avec les 4 autres galettes. Emballez chaque burger dans une feuille de nori et servez aussitôt. Bon appétit!
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