Le gâteau au lait en poudre – 15 minutes est un gâteau à base de farine, sucre, lait en poudre, lait, œufs, beurre, levure, sel et raisins secs; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile à préparer, moelleux et au goût unique, ce gâteau est idéal lors des collations de la journée.
Gateau lait en poudre anti coliques. Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 15 min Temps de repos: 1 h 30 min Temps de cuisson: 45 min Temps total: 1 h 10 min + 1 h 30 min (repos) 6 personnes 350 g (2. 8 tasses) de farine 85 g (1/2tasse) de sucre 70 g (1/2 tasse) de lait entier en poudre 1 petit œuf + 2 petits jaunes d'œufs, à température ambiante 75 g (1/3 tasse) de beurre fondu refroidi 125 ml (1/2 tasse) de lait tiède 1/2 cuillère à café de levure sèche de boulanger 1 pincée de sel 1 poignée de raisins secs
Préparation:
Dans un grand bol, ajouter l'œuf dans un grand bol et les jaunes d'œufs. Ajouter le lait tiède, le lait en poudre, le sucre, le beurre fondu, la farine de blé et la levure sèche et une pincée de sel. Mélanger soigneusement tous les ingrédients et pétrir la pâte durant 10 min jusqu'à ce qu'elle se détache de la paroi du bol et devienne lisse et compacte.