Décoration pour number cake
Nous proposons également une large gamme de douille et poche à douille qui vous permettront de dresser vos number cake grâce à une préparation crème au beurre. Parmi nos douilles, retrouvez les douilles russes qui permettront de réaliser de magnifiques fleurs sur vos gâteaux. Vous retrouverez également de nombreuses décorations pour number cake pour sublimer votre gâteau: papillons en azyme, meringue, tablette de chocolat, rose en sucre, perles de chocolat... Recette du Number Cake au kinder et nutella facile. il y en a pour tous les goûts. Pour une présentation digne d'un professionnel, optez pour des plateau à gâteau rectangulaire de taille et épaisseur variées. Sinon, pour un transport pratique et sécurisé, utilisez nos boîtes à gâteau larges et solides. En savoir plus
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Deco Pour Number Cake Salé
Tamiser la farine
Incorporer délicatement la farine avec une spatule afin d'obtenir une pâte homogène. Mettre sur une plaque avec cadre dimension A4 ou A3
Cuire environ 15 minutes, selon votre four. La génoise doit être légèrement colorée. Les plus belles idées de décoration de number cakes repérées sur Pinterest - FDT. Démouler immédiatement votre génoise et faire refroidir sur une grille. Découper les génoises avec l'aide de vos gabarits ( les chutes raviront les gourmands)
Avec thermomix:
Mettre le fouet dans le bol puis les œufs, la vanille et le sucre et programmer: 10 minutes / 50 ° / Vitesse 3
Ajouter la farine tamisée et programmer 1 minute / Vitesse 1
Cuire environ 20 minutes, selon votre four. Pour la chantilly mascarpone:
Placer la crème liquide dans un récipient et mettre au congélateur ainsi que les fouets durant 15 min. Ajouter le mascarpone la vanille et le sucre à la crème liquide. Commencer a battre à vitesse moyenne et ensuite à grande vitesse pendant 3 à 4 minutes. Il faut que la chantilly soit bien ferme mais attention à ne pas trop battre pour éviter que sa ne tourne en beurre.
Déco Pour Number Cake
de course
Ingrédients pour 6 personnes:
• 250 g de farine • 175 g de beurre • 60 g de sucre glace • 1 œuf • 35 cl de crème fraîche liquide entière • 250 g de mascarpone • 1 cuil. à café de vanille liquide Pour le décor: • 5 macarons • 12 framboises • 15 myrtilles • 2 cuil. à soupe de mini-marshmallows ou des minimeringues • 10 fleurs en sucre • quelques fleurs comestibles (facultatif)
Étapes de préparation
Rassemblez dans un saladier la farine, le beurre coupé en dés et 10 g de sucre glace. Ecrasez le tout du bout des doigts en effritant la préparation. Liez avec l'œuf et écrasez plusieurs fois la pâte avec la paume de la main en la poussant devant vous. Aplatissez-la en carré et enveloppez-la de film étirable. Réfrigérez 1 h.
Etalez la pâte en un rectangle de 5 mm. A l'aide d'un gabarit, découpez le chiffre de votre choix. Posez-le sur une plaque tapissée de papier cuisson, piquez-le et réfrigérez 30 min. Préchauffez le four à 170 °C (th. 5-6). 80 idées de Tendance letter-number cake | gateau, pâtisserie, gâteaux aux numéros. Enfournez pour 10 à 12 min. Récupérez les chutes de pâte, étalez-les et déco pez un 2e chiffre identique.
Deco Pour Number Cake Au Citron
Une superposition de gourmandise: une génoise vanillé, la douceur de la chantilly mascarpone et des fruits pleins de fraîcheurs. Question décoration on laisse parler son imagination.
Et oui encore un number cake… mais cette fois-ci c'est en version génoise pour moi! La recette de la ganache est la même qu'ici Le number-letter cake… Pour la génoise j'ai utilisé la recette que j'utilise pour faire mes bûches de Noël… la voilà (juste en dessous)! Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 6 min
Ingrédients (pour une couche de génoise)
4 oeufs
100 g de sucre
100 g de farine
2 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à café de levure chimique
Préchauffez le four à 200°C. Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez la levure à la farine, bien mélanger et versez sur la préparation précédente. Ajoutez le lait puis les blancs d'oeuf montés en neige. Deco pour number cake salé. Versez la pâte sur une plaque ou un moule recouvert d'une feuille de papier sulfurisé huilé, environ 40 cm x 25 cm. Mettre au four pendant 6 min. Laissez refroidir avant la découpe. SI vous voulez une deuxième épaisseur de génoise il faut donc renouveler l'opération. Vous pouvez parfumer votre génoise avec de l'extrait de vanille ou d'amande.
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