Les Chefs des Etoiles d'Alsace présents pour le lancement autour de leur Président Hubert Maetz, chef du Rosenmeer à Rosheim
25 ans et toujours dans le coup! Présente aux 25 ans de la formule jeune, dans le cadre prestigieux du Pavillon Joséphine à Strasbourg, je n'ai pas boudé mon plaisir d'être invitée à fêter l'éternelle jeunesse d'une formule encore et toujours dans le coup. Ce soir-là, bonheur communicatif, j'ai 25 ans moi aussi et je m'émerveille, comme la jeune femme – encore ignorante du monde fabuleux de la gastronomie – que j'étais au moment où j'ai croisé le chemin des Etoiles d'Alsace (j'avais alors interviewé tous les chefs de l'association pour un numéro Hors-série des Saisons d'Alsace). Je suis impressionnée par l'entente et l'amitié sincère qui unit tous les chefs mobilisés autour de cet anniversaire, émue par leur générosité et bien-sûr éblouie par la succession de plats divins qui se succèdent lors de ce dîner de gala. Les chefs, eux aussi ont 25 ans: le temps n'a pas de prise sur la passion de l'excellence et du partage qui les anime sans relâche.
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Des raviolis de homard bleu et leur caviar d'orange, un menu de luxe pendez-vous? Et bien pas forcément. L'association "les Etoiles d'Alsace" tente d'attirer dans les restaurants gastronomiques des jeunes qui n'aurait pas idée de venir y manger. La "formule jeunes" existe depuis 24 ans et permet aux moins de 35 ans de bénéficier d'une ristourne de quelques dizaines d'euros dans certains grands restaurants. Son but consiste à initier les jeunes générations à la bonne cuisine et à leur donner envie d'y revenir. La nouvelle édition de cette opération a débuté au début du mois de novembre et se poursuivra dans une trentaine de restaurants alsaciens jusqu'au printemps. durée de la vidéo: 01 min 57
Gastronomie: une "formule jeune" pour attirer les moins de 35 ans
La Formule Jeunes est valable uniquement sur réservation, dans la limite des places disponibles, du 1er novembre au 30 avril (sauf jours de fête: Noël, St Sylvestre, St Valentin, Pâques,... et jours fériés).
Cet amalgame a fait découvrir au public, venu nombreux, les plats en accord avec les vins proposés à la dégustation. Cette soirée festive avait comme particularité de se dérouler en présence des chefs et artisans du Bas-Rhin. Dès l'ouverture l'hôtel du département fut pris d'assaut, les chefs et les jeunes vignerons furent rapidement submergés par le succès de cette soirée. Alors n'hésitez plus, la « Formule Jeunes » c'est du 1er novembre 2018 au 30 avril 2019 et après ce sera trop tard!
Vous pouvez dans ce cas, soit acheter un bon via le site des Etoiles d'Alsace et vous le faire envoyer par la poste, soit l'acquérir en vous rendant directement à la boutique des Etoiles d'Alsace, située 46 rue du Jeu des enfants à Strasbourg. Pour plus d'infos:
Crédit photo: Studio F40
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Sinon l'utilisation de l'appareil ne sera pas très sécurisée et les résultats souhaités ne seront obtenus. Sur quoi donc se baser pour faire un bon choix, un choix réellement adapté? La puissance. La salle de bain est un lieu utilisé très ponctuellement. Il faut donc une montée de chaleur très rapide et homogène pour assurer un véritable confort thermique. Il est par conséquent recommandé d'opter pour une puissance allant de 100 à 125 watts par mètre carré. Bien évidemment assurez-vous de pouvoir régler la température en fonction des besoins. La position de l'appareil et le design. Eau et électricité ne font pas bon ménage et peuvent constituer un véritable danger pour vous. Il existe une large variété de design différents pour vous permettre d'harmoniser l'appareil avec votre décoration. Si votre appareil est marqué du sceau IP21, vous pouvez opter au choix pour un modèle mural ou mobile. Il supportera bien les projections d'eau. C'est d'ailleurs l'idéal si vous avez une petite salle de bain et que par conséquent, il vous sera difficile de respecter les 3 mètres de distance de sécurité avec une source d'eau.