À deux pas de la gare, le chef Gianmarco Gorni sera chef éphémère de Maison Bayard tout l'été. L'ancien candidat de Top Chef signe une carte chic et décontractée à l'image du lieu. Par Rédaction Métropolitain
Publié le 2 Juin 22 à 20:36
MaisonBayard (©DR) À deux pas de la gare, le chef Gianmarco Gorni sera chef éphémère de Maison Bayard tout l'été. L'ancien candidat de Top Chef signe un e carte chic et décontractée à l'image du lieu. Depuis le 10 mai et pour une résidence inédite de six mois, Gianmarco Gorni sera le chef de cuisine de Maison Bayard. Le jeune cuistot d'origine italienne est connu pour avoir participé à la saison 11 de l'émission franco-belge Top Chef après laquelle il a fait la réputation de Goguette, une table savoureuse de Paris. Cours de rock Nantes, apprendre à danser le rock'n roll à l'ALPB. En attendant de réouvrir un établissement dans la ville lumière, le voilà à Montpellier pour quelques mois. Et c'est dans la rue Bayard qu'il a posé ses valises. Un nouvel établissement Propriété de Gabriel Borrel et Emmanuel Taib depuis quatre ans, la Maison Bayard a été transformée en Boutique-Hôtel et réouverte il y a un peu plus d'un an.
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Le Rock est une danse qui s'est développé à la fin des années 40 et au début des années 50 en même temps que la musique Rock'n'roll. Il s'agit d'une danse de couple faite de rotations rapides imprimées par des pas précis. La danse rock se décompose en 6 temps musicaux. Le rock se danse traditionnellement sur une ligne droite dont les danseurs s'écartent peu. Difficile de faire une soirée, une fête de famille, anniversaire ou mariage sans que ne soit diffusé un « bon vieux rock » qui saura faire danser toutes les générations dans la bonne humeur. En Grangeons La Musique 2022 - Festival Briord : dates, programmation, billetterie. Apprendre le rock à l'ALPB
A l'ALPB, c'es Mickaël (le même que pour le west coast swing) qui partage avec vous sa passion du Rock. Avec lui, vous apprendrez à danser le rock à votre rythme et de façon amusante et décomplexée. Le Rock partage son créneau horaire avec la Salsa, alternant 4 séances de rock avec 4 séances de salsa pour satisfaire toutes les passions et apprendre plusieurs styles. Les cours de Rock ont lieu le jeudi soir, de 19h à 21h:
20h/21h: Niveau 1 (Débutant)
21h/22h: Niveau 2 (Intermédiaire)
L'inscription se fait à l'année, la cotisation est de 175 €, à régler par chèque ou chèque vacances ou Carte Blanche.
Leader de cette formation comme chanteur depuis 2001, il s'est produit dans des grands festivals en France et il enregistre en 2005 son premier album autoproduit intitulé « Tomame » pour lequel Ruben est auteur-compositeur de plusieurs titres. Cours salsa nantes de. CANDELA conquit un peu plus de public en jouant dans des événements tel que La Baule Jazz Festival, Les Renc'arts de Pornichet, Les vendredis du Dellec, Tissé Métisse à Nantes, Cuba Hoy à Toulouse, L'Olympic à Nantes, au Festival international de Salsa de Besançon, aux Nocturnes de St-Brieuc, à Tempo Latino de Vic Fezensac, Aqui Cuba, Calle Latina, ou encore Latin'O'ssghor. Ruben a, chaque fois, mis en relation les danseurs avec la musique faite sur scène, notamment en essayant de les rapprocher le plus possible de l'évolution de la salsa (timba cubaine oblige). En Juin 2009 sort le second album de CANDELA MI SON intitulé « Soy Como Soy » suivi d'une tournée dans toute la France sur de très beaux festivals en 2010: Parfums de Caraïbes à Nantes, Festival de Rablay à Rablay sur Layon ou encore Art Jazz Festival à Plouescat dans le Finistère.
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Côté resto, un carte de saison Pour le déjeuner et le dîner, Gianmarco Gorni propose une carte courte avec cinq petits plats frais à partager en prélude, avec une attention portée sur le végétal. En témoignent les associations de houmous, aubergine grillée, fraise, sésame aux côtés d'une gourmande et croquante salade de haricots verts avec cacahuète et rhubarbe. À la carte, le cabillaud affiche une mine printanière avec céleri rave, asperges et petits pois au citron confit. Mais c'est sans compter sur le réconfortant cheezy ham grilled cheese à la truffe ou le gourmand suprême de canard et ses épinards au dukkah (un mélange de graines, de noix et d'épices) originaire du Moyen-Orient. Et ce n'est que la carte printanière, l'été s'annonce savoureux! Maison Bayard. 2, rue Bayard, à Montpellier. Cours salsa nantes 2018. Tél. : 04 99 53 24 01. Plus d'info sur: > Avec la rédaction de Côté Montpellier. Cet article vous a été utile? Sachez que vous pouvez suivre Métropolitain dans l'espace Mon Actu. En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l'actualité de vos villes et marques favorites.
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C'est parti
En tant que premier Cubain enseignant la salsa à Nantes dans cet endroit, « el profesor » est à l'origine de la formation de quelques élèves qui deviendront eux-mêmes profs de salsa plus tard par ses conseils, en prenant parfois des styles complètement différents les uns des autres et qui vont, à leur tour, former d'autres enseignants, agrandissant ainsi la communauté salsera de Loire Atlantique. En 2002, il sort son deuxième album « No Pares en el Camino » dans lequel il arrive enfin à enregistrer ses propres titres en partenariat avec Pascal Guyon, à l'époque, pianiste del CAMINO. Entre fin 2002 et septembre 2003, Ruben décide de s'installer à Tours, il travaille comme professeur au sein des associations comme Leo Lagrange, Salsa Rica ou Ritmo Latino, il fait aussi partie du groupe de musique cubaine SONDELSON avec lequel il se produit dans la région Centre. Fin 2003, Ruben répond à l'appel de ses copains de Nantes, il décide d'y revenir et d'y continuer son travail avec son orchestre CANDELA MI SON.
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