Le chèvrefeuille comestible ou baie de mai – Lonicera kamtschatica Eisbär Sa floraison blanche / crème en mars produit une abondante récolte en mai ( d'où son nom de baie de mai). Longues, bleues et charnues, ses baies qui rappellent également la saveur de la myrtille mais son goût est bien différent. Ses baies peuvent atteindre jusqu'à 4 cm de longueur. Cette variété de chèvrefeuille comestible arbustif propose une abondante floraison blanche en amont de sa fructification. Ce petit fruitier peut être sensible à la sécheresse et au calcaire présent dans le sol. De taille réduite, vous pourrez le planter dans le potager ou en haie basse gourmande. Après sa floraison blanche/crème, le Lonicera kamtschatica Eisbär offre une récolte abondante. La variété de chèvrefeuille à baie de mai Lonicera kamtschatica Kalinka Cette variété très rustique ( avec une forte capacité à résister au froid) produit de petites fleurs blanches tubulaires parfumées qui fleurissent de février à mai. S'en suivent des des baies bleu nuit décoratives et comestibles particulièrement appréciées par les jardiniers.
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Vous pouvez associer vos Baies de mai avec d'autres arbustes à petits fruits tels que les framboisiers, les groseilliers, les mûres ou encore les Goji. Plantation
Privilégiez le printemps, de février à avril, en évitant les périodes de fortes gelées, ou l'automne, de septembre à novembre. Préparez le sol: creusez une fosse d'environ 3 à 4 fois la hauteur et la largeur de la motte. Enrichissez la terre de compost bien mûr si besoin. Si votre terre est très argileuse, mélangez-la à du terreau. Placez l'arbuste au centre et comblez avec le mélange terre/compost, en veillant à ce que le collet soit au-dessus de la surface. Arrosez abondamment et paillez. La Baie de mai: Entretien, récolte et multiplication
Soins
La Baie de mai est un arbuste résistant aux maladies et parasites. Il peut toutefois faire l'objet d'attaques de pucerons: pulvérisez-le alors avec un mélange d'eau et de savon noir. Vous pouvez également semer des graines de capucines à son pied pour les en détourner. Les oiseaux sont aussi friands de ces délicieux petits fruits: la pose d'un filet peut être nécessaire.
Baie de mai, camérisier, chèvrefeuille comestible, chèvrefeuille à baie de miel… Sous ces différents noms se cache un seul et même arbuste à baies, encore trop méconnu dans nos jardins! La Baie de mai ( Lonicera caerulea) appartient à la famille des Caprifoliacées et est l'un des premiers petits fruits à apparaître au printemps. Découvrez comment planter et cultiver ce petit arbuste rustique et très productif! La Baie de mai, un arbuste qui gagne à être connu
Originaire des zones montagneuses d'Europe de l'est, le camérisier est cultivé largement au Japon sous le nom de « Haskap », ainsi qu'au Québec sous celui de « Honeyberry ». Rustique et facile de culture, le Lonicera caerulea kamtschatica se plaît également sous nos latitudes mais reste pourtant encore peu cultivé dans nos jardins. De croissance lente, il forme un arbuste à port érigé de 1 à 1, 5 m de haut pour environ 1 m de large. Son feuillage, caduc, ressemble à celui du chèvrefeuille. La floraison est précoce: de février-mars à mai, des fleurs tubulaires d'environ 3 cm de long, blanches à jaune clair, apparaissent par paires.
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