Recette Baguette Machine à Pain Moulinex
Préambule:
Faire son pain soi-même c'est très tendance et avec la machine à pain de marque Moulinex, c'est très facile. Comptez 2 heures environ de pétrissage par la machine à pain pour obtenir une bonne baguette faite maison. Préparation: 10 min
Cuisson: 35 min
Total: 45 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
500 g de farine T 55
340 g d'eau froide
7 g de sel
5, 5 g de levure de boulanger sèche
Préparation de la recette Baguette Machine à Pain Moulinex étape par étape:
1. Sortez votre machine à pain Moulinex et branchez-la. Disposez l'eau, le sel et la farine dans la cuve de la machine. BAGUETTE MACHINE A PAIN RECETTES. Ajoutez ensuite la levure de boulanger que vous trouvez dans les commerces ou chez votre boulanger. Lancez la machine à pain en mode "pâte" et laissez travailler le pain pendant 1 heure et 50 minutes. 2. Farinez légèrement votre plan de travail. Pétrissez doucement la pâte à la main et coupez-la en deux pâtons de même poids. Modelez les deux pâtons en forme de baguettes et scarifiez le pain, c'est-à-dire faites des incisions sur le dessus de la pâte à l'aide de la pointe d'un couteau bien aiguisé.
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Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude. Baguette avec Levure Chimique
Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Recette : Baguette à la Machine à Pain - YouTube. Temps de repos: 1 heure et demie. Préparation: 20 min Cuisson: 20 min
Total: 40 min
Recettes
Recettes de pains
Baguettes "maison" avec le home bread baguette de moulinex
Ingrédients
4
200 ml d'eau
3/4 cuillères à café de sel
1 cuillère à café de sucre
165 g de farine spécial
40 g de farine de seigle
40 de farine complète
1 cuillère à café de levain bio (ou levure sèche)
des graines mélangées
Préparation
Verser les ingrédients dans la cuve dans l'ordre ci-dessus et lancer le programme 9. Recette pour machine a pain moulinex home bread baguette berets. Au bip, sortir la pâte, la couper en 4 morceaux, façonner des baguettes et les rouler dans le mélange de graines. Déposer les pâtons sur le support de cuisson spécial baguettes et appuyer à nouveau sur marche-arrêt. Vous allez aimer
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