Temps de préparation: 2-5 minutes
Nombre de portions: 2 (plat principal) 4 (accompagnement)
À propos de cette recette
Ma salade froide japonaise de nouilles soba ne me vient pas de notre voyage au Japon ou d'un livre de cuisine japonaise. En fait, je la faisais déjà dans les années 1980 alors que les restaurants japonais étaient quasi-inexistants à Montréal. Elle est née d'une idée de ma maman, prise je ne sais pas où, qui combinait tout ce que j'aimais: graines de sésame, citron, nouilles et fraicheur. C'est un repas ou idée de lunch franchement satisfaisante et facile, qui peut être modifiée comme bon vous semble en ajoutant par exemple du saumon cuit la veille (comme mon saumon confit! Entree froide japonaise du. ), du poulet grillé à l'asiatique ou des brochettes de filet de porc. Cette salade est aussi une des favorites de ma fille pour ses lunchs d'école et ça demeure un de mes repas dépanneur favori quand je n'ai pas envie de cuisiner. Si vous aimez le goût du sésame et du citron, ça vaut la peine de l'essayer, avec ou sans gluten (faut voir la vidéo pour comprendre!
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Entree Froide Japonaise Japarchi
Source: amafacon
Meringues faciles - amafacon Tags: Veau, Boeuf, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Agneau, Oeuf, Canard, Lapin, Entrée, Gambas, Salade, Saucisse, Facile, Sucré, Asie, Meringue, Fromage, Wok, Plancha, Volaille, Omelette, Foie, Légume, Andouillette, Encornet, Rognon, Viande blanche, Fruit de mer, Grillade, Chine, Viande rouge Une contriburion de "Jean-Claude du Cotentin: Meringues faciles Ingrédients: 4 blancs d'œuf, 225 g. de sucre, 2 cuillères à... Entree froide japonaise d. Source: amafacon
Pointe de porc au vinaigre - amafacon Tags: Veau, Porc, Boeuf, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Agneau, Canard, Lapin, Entrée, Gambas, Salade, Vinaigre, Saucisse, Asie, Fromage, Wok, Japon, Plancha, Volaille, Omelette, Foie, Légume, Andouillette, Encornet, Rognon, Viande blanche, Fruit de mer, Grillade, Chine, Viande rouge Inspirée d'une recette trouvée sur " La cuisine japonaise au quotidien: Pointe de porc au vinaigre Ingrédients: 1 pointe de... Source: amafacon
Fromage ou pâté de tête de cochon (de porc) - amafacon Tags: Veau, Porc, Boeuf, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Agneau, Canard, Lapin, Entrée, Gambas, Salade, Saucisse, Facile, Asie, Fromage, Terrine, Wok, Plancha, Volaille, Omelette, Pâté, Foie, Légume, Economique, Aromate, Andouillette, Encornet, Rognon, Viande blanche, Fruit de mer, Grillade, Chine, Viande rouge, Pâté de tête Très facile, cette recette nécessite toutefois un peu de travail.
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Taillez les cebettes en deux ééparez la pâte à tempuraPréparez la sauce: mélangez la purée de raifort… 20min
Tempura de fleurs et légumes Étaler les légumes crus sur une planche et saupoudrer avec un peu de farine. Tamiser le reste de la farine dans un grand bol glacé; mélanger les jaunes d'œufs et l'eau et incorporer à la farine, mélanger jusqu'à… 20min
Tempura de langoustines Le chef Patrice Caillault nous propose une entrée rapide et originale avec un tempura de langoustines, parfait pour revisiter la cuisine asiatique. 7min
Trio de sushis de pommes de terre Pelez les pommes de terre et plongez-les dans une casserole d'eau froide salée au gros sel. Portez à ébullition et faites cuire 10 minutes. Egouttez et laissez refroidir. Entree froide japonaise tokyo. Coupez les deux extrémités des pommes de… 30min
Difficile
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Salade de pommes de terre & crudités à la japonaise - In Tartiflette I Trust Tags: Pomme de terre, Entrée, Dessert, Salade, Beurre, Facile, Asie, Fruit, Japon, Tartiflette, Légume, Crudité Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour: tarte, gratin, burger, pizza, gâ recettes faciles à base de légumes, de fromage, de fruits et de bonnes choses! Les recettes privilégient les produits frais, bio, locaux et de saison! Salade froide japonaise de nouilles soba citron sésame • Recettes Trouvailles Voyages Camping. Source: In Tartiflette I Trust
Gambas (grosses crevettes) à la japonaise à la plancha - amafacon Tags: Veau, Boeuf, Sauce, Calamar, Crevette, Pomme de terre, Champignon, Agneau, Canard, Lapin, Entrée, Gambas, Salade, Piment, Saucisse, Sésame, Asie, Soja, Fromage, Wok, Japon, Plancha, Volaille, Omelette, Foie, Légume, Andouillette, Encornet, Rognon, Viande blanche, Fruit de mer, Grillade, Chine, Viande rouge Gambas à la japonaise à la plancha Ingrédients: 8 gambas ou grosses crevettes, 2 càs d'huile de sésame, 1 càs de sauce soja, 1 piment... Source: amafacon
SUSHI géant - convivial et rapide à préparer - C secrets gourmands Tags: Sauce, Soupe, Chou, Riz, Entrée, Salade, Wasabi, Rapide, Facile, Asie, Soja, Miso, Japon, Sushi, Légume, Crudité, Soupe chaude Ce sushi géant est aussi convivial que facile à réaliser.
Recettes japonaises - Cuisine du monde - Elle à Table
La gastronomie fait partie intrinsèque de la culture nippone. Le mode de préparation, de cuisson et de consommation est un art où l'esthétique, la tradition, la religion et l'histoire sont aussi importants, sinon davantage, que le mets lui-même. Les assiettes sont ainsi constituées de différents aliments qui doivent chacun posséder leur individualité de goût et d'apparence avec de petites portions multipliant ainsi les saveurs comme si chaque repas était un échantillonnage pour dégustation. Bon voyage au pays du Soleil Levant. Recettes coups de cœur Salade japonaise On reproduit chez soi cette recette bien connue des aficionados des restaurants de sushis. Entrée - Facile 20 min. 0 min. Salade chirashi Une salade japonisante toute en fraîcheur. Entrée - Très facile 30 min. 20 min. Recettes d'entrées froides | La sélection de 750g. Makis Plat - Assez difficile 50 min. 12 min. Mochi aux haricots rouges Vous pouvez également rouler les mochi dans des graines de sésame et les faire frire, comme au Cambodge.
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