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Recette facile de yaourt
Yaourts maison avec le ferment Yalacta
Ingrédients
8
1 l de lait entier
40 g de sucre
ferment lactique Yalacta
Préparation
Réactiver le ferment Yalacta pendant environ 2 heures avec un peu de lait (1/2 tasse). Dans un saladier, verser le lait à température ambiante, le ferment réactivé et bien mélanger au fouet. Yalacta Ferments pour yaourt bio & Compléments alimentaires | Nature-et-forme.com. Ajouter le sucre, bien fouetter et mettre en pots dans la yaourtière environ 5 heures. Mettre au frais pendant au minimum 4 heures. Vous allez aimer
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Ferment Yalacta Pour Yaourt Citron
Vous pourrez utiliser selon votre préférence, du lait entier, demi-écrémé ou écrémé, mais choisissez toujours un lait de bonne qualité pour un fromage blanc encore plus savoureux. Réaliser votre formage blanc vous-même vous permet de réaliser des économies. Par ailleurs, vous savez exactement ce que vous mangez, et en l'occurrence un produit entièrement naturel. Ferment yalacta pour yaourt film. Enfin, faire soi-même permet également de s'inscrire dans une démarche écologique ou verte, car vous utilisez des contenants réutilisables et très peu d'énergie. A conserver entre +4 °C et 20 °C
A consommer de préférence avant la date indiquée. Conditionnement: 1 boîte de 12 g (6 sachets de 2 g)
Fabrication sans appareil spécialisé:
Pour préparer votre fromage blanc maison:
Température du lait
Faites bouillir 1 à 3 litres de lait (27 à 30 °C). Ensemencement
Versez le contenu d'un sachet dans une tasse. Ajoutez-y quelques cuillères à soupe de lait en veillant à ne pas faire de grumeaux. Versez ce mélange dans les 1 à 3 litres de lait à 27-30° C, tout en remuant lentement.
Ferment Yalacta Pour Yaourt Un
Oui 0 Non 0 Sylviane C. publié le 16/09/2017 suite à une commande du 16/09/2017 Bien Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Stephane J. publié le 23/10/2016 suite à une commande du 23/10/2016 conforme à mes attendes Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0
Accueil
Santé
Digestion
Probiotique
Pour fromage blanc de campagne - Fait maison
Contenance
Référence: 3134004060122
Produits associés
PRÉSENTATION
CONSEILS D'UTILISATION
COMPOSITION
Le ferment pour fromage blanc Lactaline de la marque Yalacta vous permet de préparer votre propre fromage blanc maison également appelé fromage blanc « de campagne». Ce ferment lactique s'utilise très facilement et vous n'aurez besoin d'aucun matériel spécialisé pour réaliser un fromage blanc onctueux et savoureux pour régaler tous les membres de votre famille. Accueil - Yalacta. Les ferments lactiques sont des micro-organismes et plus spécifiquement des bactéries qui se nourrissent du sucre contenu dans le lait et le transforment en acide lactique. C'est cet acide lactique qui permet la transformation du lait en succulent dessert lacté via la fermentation. La souche de ferment qui entre dans la composition de Lactaline pour fromage blanc de campagne Yalacta est Lactococcus Lactis. 1 seul sachet de 2g de ferment Lactaline permet d' ensemencer de 1 à 3 litres de lait.
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