Durée: 2h30. Distance: 10 km. Randonnée facile de niveau 1. Rendez-vous à 13h derrière l'Oelenberg. Départ de la balade à 13H15. INSCRIPTION OBLIGATOIRE AUPRÈS DES GUIDES jusqu'au dimanche 31 janvier 18h. L'abbaye de l'Oelenberg vue du ciel
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Soudain les cloches sonnent tandis que toute l'équipe entre dans l'abbaye, par la nef centrale. Les premières images sont filmées à l'intérieur de l'église avec un appareil photo professionnel. Le drône est éteint. Il pourra survoler, pour quelques plans, la messe qui va se dérouler plus tard, dans la matinée. « Nous avons fait vœu de silence, mais nous n'avons pas de Scotch sur la bouche. Abbaye d oelenberg vue du ciel livre. Notre ordre est synonyme de simplicité en tout », explique le religieux qui évoque également son passé d'instituteur. Puis par une porte dérobée à côté de l'autel, toute l'équipe est introduite dans le cloître blanc. Un endroit qui n'est jamais accessible au public. Le dialogue entre le père-abbé et le journaliste se fait plus feutré. Le premier drône à la hauteur de l'imposante porte de l'abbaye Notre-Dame Oelenberg à Reiningue, pour le tournage de l'émission « Pourquoi chercher plus loin » pour France 3 Alsace, Champagne-Ardennes. Photo L'Alsace/Sabine HARTMANNCe petit drône, bourré de technologies, défie la façade de l'abbaye d'Oelenberg de Reiningue.
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A partir de l'abbaye de l'Oelenberg, nous suivrons le circuit des pèlerins. Il nous mènera à la chapelle Notre-Dame Deckwiller, ensuite à Schweighouse (église St Nicolas). Puis ce sera le retour au parking de l'abbaye. Durée: 2h30. Distance: 9, 5 km. Dénivelé positif cumulé: 30 m.
RV à 9 h Place du Platane à Lutterbach. Départ à 9 h 15 pour Reiningue (parking du couvent de l'abbaye). Repas au Restaurant Au Sapin à Reiningue (12, 90 € menu du jour). Attention: pas de repas tiré du sac. Inscriptions et réservations pour le repas au plus tard le dimanche 17 février en soirée. Le saviez-vous? La chapelle Deckwiller se trouve à 2, 5 kilomètres au nord-ouest de Reiningue, en suivant la rue de Schweighouse. Elle est au bord d'une petite route qui mène dans les champs. Abbaye d oelenberg vue du ciel translate to english. Son nom vient d'un village, Deckwiller, entièrement détruit par un incendie au 16ème siècle. Pendant la guerre de 14-18, elle fut détruite, puis reconstruite en 1931. On y a un joli point de vue sur la région. L'abbaye de l'Oelenberg vue du ciel
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Photo L'Alsace/Sabine HARTMANNUn drône pour filmer l'entrée du père-abbé et du journaliste dans l'abbaye. Photo L'Alsace/Sabine HARTMANNUne partie des techniciens et le réalisateur (en blanc) pose pour une photo souvenir. Le tournage peut commencer. Photo L'Alsace/Sabine HARTMANNDans la nef principale, les premières images sont filmées avec le père-abbé Marie-Dominique Schoch et le journaliste Charles-Henry Boudet. Photo L'Alsace/Sabine HARTMANNLe livre des psaumes est essentiel dans la vie religieuse des moines d'Oelenberg. Photo L'Alsace/Sabine HARTMANNL'autel de l'abbaye est surmonté d'une belle statue de la Vierge. Abbaye d oelenberg vue du ciel video. Photo L'Alsace/Sabine HARTMANNImminence du top pour une séquence dans le cloître, tout en silence. Photo L'Alsace/Sabine HARTMANNDans la chapelle Saint-Léon, des reliques sont exposées pour les moines. Photo L'Alsace/Sabine HARTMANNDevant le chemin de croix du cloitre, le caméraman tourne de belles images Photo L'Alsace/Sabine HARTMANNTournage d'une discussion au moulin entre le journaliste vedette et Philippe Lizier responsable des activités économiques de l'abbaye.
L'heure tourne. Le père-abbé prend congé, il doit préparer la messe de saint Benoit. La visite se poursuit avec Philippe Lizier, responsable des activités économiques. L'équipe de tournage est emmenée au moulin à farine, à la rencontre Christophe Bonzani, conducteur du moulin (voir L'Alsace du 25 juillet). Un endroit qui impressionne par ses installations sur quatre étages et le bruit des machines. Pendant tout le temps de tournage, les professionnels se consultent et ajustent leurs prises de vue. Au moulin, ils prennent leur temps pour choisir les meilleurs angles et l'interview de Philippe Lizier constituera un temps fort du filment aussi des plans qui alimenteront le sujet, sans commentaire. Photo aérienne de : Abbaye Notre-Dame d'Oelenberg - Haut-Rhin (68) | Photo aérienne, Abbaye, Vue du ciel. Le drône est un support vidéo qui permettra de découvrir le rucher et le verger sous un autre angle. La visite se termine au laboratoire autour des pâtes et de la pâtisserie après un passage au magasin monastique. L'équipe de télévision est restée toute la journée sur place pour réaliser une séquence, d'une dizaine de minutes, qui devrait être diffusée en et photos: Sabine HARTMANNPLUS WEB Voir notre vidéo sur le site
LA CANARD DANS TOUS SES ÉTATS
La Ferme du Gubernat c'est une production de canards gras en vente directe implantée dans la vallée de la Cèze depuis 1993: p roduction de foie gras frais, en conserve, mi-cuit, magrets frais, saucisses de canard, pâtés, rillettes et plats cuisinés. En partant d'un projet un peu fou, au fil du temps et avec beaucoup d'investissement, la famille Vialle a su conquérir une clientèle de particuliers et de professionnels avides d'une production la plus saine et savoureuse possible. L'exploitation agréé aux normes européennes est située à Saint-Laurent-de-Carnols, petite commune du Gard Rhodanien, à proximité de Bagnols sur Cèze..
Ferme Du Gubernat Restaurant
Par THIERRY ALLARD | Photographie LIONEL MOULET
Tout a démarré à la fin des années 1980, lorsque les parents de Frank Vialle créent une fermeauberge à Saint-Laurent-de-Carnols, dans le Gard rhodanien. Ils y gavent, abattent et transforment des canards cuisinés et servis sur place. L'affaire fonctionne si bien qu'en 1993, Frank Vialle et son père montent une entreprise spécialisée pour prendre le relais de la ferme-auberge. Aujourd'hui, les deux hommes y élèvent et transforment chaque année 4 000 canards par an, dont ils tirent deux tonnes de foie gras. Leur seul leitmotiv: la qualité. « Nous travaillons un produit haut de gamme », revendique Frank Vialle, qui gère la ferme du Gubernat avec son épouse Anne et son fils Justin. Ferme du gubernat francais. « L'élevage gardois se distingue enfin par sa méthode de travail: tout est fait sur place. »
Les canards sont tous issus du Sud-Ouest. Leur nourriture se compose « exclusivement de maïs entier, à peine cuit, ce qui prend deux fois plus de temps pour le gavage », explique Justin Vialle, qui a grandi dans l'atelier.
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