Composé de prismes de couleurs et d'une boule de cristal, ce capteur de soleil viendra absorber les rayons du soleil pour les diffuser avec harmonie et beauté jusque dans votre maison. Accrochez-le près d'une fenêtre où celui-ci peut être exposé au soleil pour qu'il puise diffuser cette lumière paisible et colorée dans votre pièce à vivre. Caractéristiques
Matériaux: cristal K9
Longueur: 32 cm
Largeur de la boule de cristal: 3 cm
Poids: 60 g
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Capteur De Soleil Cristal 2
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Les versions autoclaves de ces dispositifs permettent, elles, la réalisation de cuissons sous pression et de conserves. Toutes nos marmites professionnelles pour la cuisson modulaire
Chez Apicius Shop, nous mettons à disposition des professionnels tout le matériel nécessaire pour réaliser un bloc de cuisson modulaire correspondant à leurs besoins. Pour cette raison, nous proposons sur notre boutique en ligne des marmites inox pro; des fabrications issues de fabricants reconnus sur ce marché, dont Berto's et Zanussi. Marmite inox professionnelle et. Découvrez ici des marmites rondes à gaz (aussi disponibles en version autoclave) d'une capacité de 55 à 200 L, présentant une chauffe directe ou indirecte et pouvant inclure une soupape de sécurité et le remplissage automatique du récipient. Ces dispositifs de 700 x 800 x 900 mm à 1150 x 1000 x 900 mm et de 90 à 270 kg développent une puissance de 14 à 34, 5 kW. Les versions électriques d'une capacité de 55 à 150 L présentent, elles, un système de chauffage indirect d'une puissance de 9 à 24 kW.
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Une marmite en inox pour la cuisson de vos aliments à grande échelle
Au sein d'une cuisine professionnelle, les activités liées à la préparation des différents mets proposés gravitent souvent autour des appareils de cuisson modulaire qui y sont employés. Et pour cause, la grande majorité de ces préparations nécessitent une cuisson adéquate afin d'être propres à la consommation alimentaire et surtout pour en relever les saveurs et les arômes. Parmi les différents équipements qui peuvent composer le bloc de cuisson horizontale d'un chef de restaurant, la marmite s'impose comme l'outil idéal pour faire cuire, faire sauter ou faire pocher tous types d'aliments. Marmite inox professionnelle online. Cet appareil permet surtout de faire cuire ces aliments en très grande quantité à l'huile ou à l'eau. Il en existe plusieurs modèles sur le marché, chacun présentant des spécificités techniques adaptées aux besoins de divers établissements de restauration. Néanmoins, ces cuves profondes sont toutes réalisées en acier inoxydable de différents grades (dont AISI 304 et AISI 316) et de différentes épaisseurs (15/10, 20/10, voire 40/10), une matière très prisée en cuisine pour son hygiène alimentaire, son inaltérabilité et sa capacité à transmettre efficacement la chaleur.
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