Faire chauffer l'huile dans une friteuse. plonger les bâtonnets, frire et dorer environ 30 secondes et retirer. Une fois cuits, égouttez sur du papier absorbant. Servir aussitôt très chaud pour apprécier le fondu du fromage. Mozzarella stick ( Bâtonnets de Mozzarella panés ). Servir les sticks panés avec des frites et une salade verte. Bonne dégustation
Notes
Bien respecter le temps de cuisson car la mozzarella risque de provoquer des projections dans l'huile en se vidant de son bâtonnet s'il est surcuit. Petite astuce pour éviter qu'il se vide, passez les morceaux de mozzarella au congélateur. Bâtonnets de mozzarella stick panés à la chapelure
Apéritif, Recette facile, Apéro dinatoire, Snack, Chapelure, Fromage
- Feuilleté poulet mozzarella dip
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Feuilleté Poulet Mozzarella Dip
Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Apéritifs & entrées
Feuilletés
Mis à jour le 31/08/2021 à 17:37
À l'heure de l'apéritif, sortez des sentiers battus en proposant à vos convives des petites feuilletés maison, qui pourront également s'apprécier en entrée avec une salade. Ceux de notre recette sont réalisés avec du fromage de chèvre, des tomates séchées et de la ciboulette pour rappeler les saveurs du sud.
Vous voulez des repas pour le soir, rapide et léger alors c'est parti 😜. Temps de préparation 10min top chrono! Temps de cuisson 20min 😚
Ingrédients:
Une barquette de tomate cerises 🍅 1 boule de mozzarella🧀 De la sauce tomate 🍅 De l'ail🧄 De l'origan🍃 Du miel🍯 De l'huile d'olive 🍶 Sel poivre🧂
préparation:
Préchauffez le four à 210 degrés. Dans une poêle bien chaude ajoutez 1cs dhuile d'olive, versez les tomates cerises et l'ail. Assaisonnez de poivre et sel, 1cs de miel, de l'origan. Laissez confire pendant 5 bonnes minutes en remuant de temps en temps. Sortez votre pâte feuilletee, étalez un peu de sauce tomate au fond, ajoutez quelques morceaux de mozzarella, et enfin les tomates cerises, rajoutez un peu d'origan sur le dessus 😍. Enfournez pour 20min. Feuilleté poulet mozzarella pasta. Si il vous reste un peu de la mozza, mettez en quelques morceaux sur le feuilleté encore chaud 🤤. C'est délicieux et les tomates confites miam 😲🤤
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