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Leïla Martin - Je vais vous cuisiner
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Quelques mots sur cette recette
Une idée de grignotage apéro original ultra-rapide à concocter
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Tags
tuiles
recettes de cumin
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L'idée la plus originale ne sera pas cette fois une Bière Ambrée ou Brune même si ce mariage est superbe mais Osez le la rencontre avec un Bourbon Whiskey à base de Mais et vieillit en fût « Straight Bourbon ». Munster AOP au Cumin - 125g - Les Fromageurs. Sinon un Alsace Pinot Gris Grand Cru Furstentum. Recevoir nos offres promotionnelles
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Munster Au Cumin 2019
Produit Fait Maison
En direct de notre ferme
Made in alsace Mon Panier
Autrefois réservé pour les repas de la Noël, le Munster au Cumin était le seul fromage proposé en raison de ses vertus digestives. En Alsace, c'est sans conteste le préféré des gastronomes, avec son goût typé et ses graines de cumin des prés (carvi) incorporées qui parfument tout le fromage… Au lait cru riche en protéines, notre Munster fermier au Cumin AOP est affiné pendant 21 jours minimum. Mis en cave chaude à l'hygrométrie élevée il est retourné tous les 2 jours et lavé à la main à la saumure. Munster au cumin 2019. Il développe une croûte, qui en a fait sa renommée, aux couleurs jaunes orangées. Son odeur est typée, sa croûte lisse, fine et légèrement humide cède facilement pour dévoiler une pâte souple et onctueuse, voire fondante lorsque le Munster est affiné à cœur. Son nez est empreint de caractère et il se fait plus mesuré à la bouche. Notre Munster Fermier a une saveur franche et relevée caractéristique des fromages à croûtes lavées.
Munster Au Cumin Pepper
Livraison 48H
A partir de la remise au transporteur* la livraison sera effectuée sous 48h maximum par Colissimo. Vous pouvez également choisir une livraison express en 24h avec Chronopost, la livraison à vélo sur l'agglomération grenobloise ou le retrait gratuit en magasin! * Toute commande passée sur le site du mardi au vendredi avant 16h (hors jours fériés) sera expédiée (ou à retirer en magasin) le lendemain du fait du temps de préparation. Pour avoir plus d'exemples sur les cas particuliers ( jours de fermeture, livraison à vélo…) cliquez ici! Carte cadeau
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Matière grasse
23%
Affinage
30 jours
Production
Fermière
Famille
Pâte molle à croûte lavée
Poids
750grm
Date Limite d'Utilisation Optimale
DLUO
60 jours
Goût
Goûteux
Texture
Crémeux
Disponibilité
Toute l'année
Le conseil de Bernard Mure-Ravaud:
On a l'habitude de déguster le fromage avec un bon verre de vin, mais le munster s'accompagne très bien de bierre brune.
Le printemps bio — 1 juin.
Accueil
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Détails
Gobelet Plastique Couleur Bleu Marine de 25cl pour boisson froide et chaude. Température d'utilisation -40°c a 120°c. Fabrication française des Gobelets Plastique Couleur Jetable rigide. Verre bleu marine le pen. Informations complémentaires
Nombre de pièces
30
Matière
Plastique Injecté Recyclable
Dimensions
Volume: 25cl
Couleur
Bleu Marine
Micro-ondable
Non
Poids
3. 0000
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