Champignon
GÉNÉRALITÉ
Nom commun: Le laccaire laqué (ou clitocybe laqué)
Indications Toxicité, Comestibilité: comestible
Déscriptif
- chapeau roux carné à orangé, très mince;
- lames rose carné, épaisses, peu nombreuses;
- sporée blanche;
- pied de la même couleur que le chapeau, grèle et très fibreux (à rejeter). Classification
Ordre des Tricholomatales
Famille des Tricholomatacées
Comestibilité
Bon comestible. Taille
chapeau de 2 à 5 cm, pied de 3 à 6 cm. Où et quand le trouve-t-on? Quels sont les espèces de champignons les plus recherchées. En été et en automne dans les bois de feuillus et de résineux. Confusions possibles
Le laccaire laqué peut être confondu avec:
- Le laccaire améthyste (Laccaria amethystina), excellent comestible
- Le marasme des oréades (Marasmius oreades), excellent comestible
- La mycène pure (Mycena pura), toxique
- L'inocybe à lames couleur de terre (Inocybe geophylla), toxique
Le conseil de votre pharmacien
Très proche du laccaire améthyste, le laccaire laqé est un bon champignon dont on ne consommera, avec modération, que le chapeau.
Belles, Sauvages Et Plus: Clitocybe Améthyste
trois laccaires améthystes dans la mousse - Laccaria amethystina
Trois laccaires améthystes dans la mousse – Laccaria amethystina
Le Laccaire améthyste est-il comestible? Le laccaire améthyste (Laccaria amethystina) aussi connu sous le nom de Clitocybe améthyste ou Mousseron violet est un très bon comestible! Vous pouvez le consommer sans risque, mais lisez bien la suite pour savoir comment le préparer. Reconnaître le Laccaria amethystina
Un champignon violet qui ne laisse pas indifférent et qui intrigue par sa couleur! Chapeau: son chapeau est assez petit et mesure entre 2 et 8 cm de diamètre. Sa couleur est d'un violet sombre et il est relativement pâle. Champibleus2. Lames: ses lames sont adnées, assez espacées et de la même couleur que le chapeau (violettes) Pied: le pied mesure entre 5 et 10 cm de haut, et il est également violet. Chair: la chair est très mince et violette. Odeur: faible Habitat: sur sol acide, dans des forêts de feuillus principalement. Saison: surtout au mois d'octobre, en même temps que la majorité des champignons d'automne que vous pouvez retrouver sur nos cartes régionales des meilleurs coins à champignons.
Champibleus2
Il faut en revanche se souvenir que le laccaire améthyste est un champignon extrèmement hygrophane, il pourra être cueilli presque blanc par temps sec et redevenir violet foncé si on le trempe dans l'eau. [ modifier] Liens externes
Exemplaires (allemands et) frais
Exemplaires (tchèques et) plus secs
Exemplaires (italiens et) desséchés
[ modifier] Sources
Champignons du Nord et du Midi, André Marchand, tome II / IX, Hachette, ISBN 84-399-5721-1
Grand guide encyclopédique des champignons, Jean-Louis Lamaison et Jean-Marie Polese, Editions Artémis 1998, ISBN 2-84416-005-0
Quels Sont Les Espèces De Champignons Les Plus Recherchées
Au retour, ma cueillette s'était donc limitée à ces nombreux clitocybes améthystes qui sortaient leur superbe chapeau bleu-violet des amas de feuilles fraîchement tombées, d'une couleur assez uniforme rendant le repérage assez difficile pour un oeil peu averti. A part quelques pieds bleus ( Lepista nuda)et une énorme langue de boeuf ( fistuline hépatique - Fistulina hepatica) (sujet déjà publié, voir dans les libellés), je m'étais donc contentée de ces minuscules individus qui se présentaient joyeusement à ma vue, en colonie, d'un endroit à l'autre du bois. Je n'avais pas un grand contenant, aussi n'en avais-je récolté qu'un bon kilo, sans difficultés. Laccaire améthyste confusion entre. C 'est l'un de mes champignons préférés, mais souvent, pour le cueillir, il faut s'armer de patience compte tenu de sa taille et des endroits où il aime souvent croître (dans les broussailles! ), bonjour le mal de dos et les égratignures de ronce! Clitocybe améthyste
(Laccaria amethystea)
MA DESCRIPTION:
Champignons prêts à être cuisinés
Le clitocybe (parfois appelé "laccaire") améthyste est un champignon de petite taille classé dans les Tricholomatacées.
Laccaire Améthyste - Herbassiette
En effet, depuis la catastrophe de Tchernobyl, le laccaire laqué s'est avèré être un excellent accumulateur de Césium (comme d'autres champignons d'ailleurs). Le CRIIRAD recommande encore de contrôler la radioactivité de certaines denrées issuent des milieux forestiers en provenance de certaines régions de France ou d'Europe. Sources
- Yann Richard
Guide des Champignons de France et d'Europe (R. Courtecuisse, B. Duhem)
Guide Nathan reconnaître les champignons
Guide vert Solar les Champignons de France
A PROPOS DE CETTE FICHE
Rédigé par: Comité éditorial Giphar
Relu et approuvé par: Comité éditorial Giphar
Mis à jour le: 29/08/2011
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Cuisson de base: faire revenir un peu d'oignon et d'ail hachés très fin dans de l'huile neutre, y jeter les champignons, saler et poivrer, faire suer à feu vif pendant 5 mn (le temps qu'ils rendent puis réabsorbent leur eau),
Emploi: cette garniture peut être servie telle pour accompagner ou garnir une omelette, une viande rôtie, on peut la mélanger avec des pommes de terre sautées, ou avec d'autres ingrédients (viande cuite hachée, poisson blanc) pour en faire une tourte, la mélanger à un risotto…, ou encore en faire un feuilleté dont voici ma recette. Recette (pour 4 personnes): il faut 500g de pâte feuilletée et 500g de champignons préparés comme dit dans la cuisson de base, un peu de maïzena et un peu de crème fraîche.
S07E01
"Game of Thrones" Dragonstone
Episode
L'hiver est bel et bien là. Inquiet, Jon Snow appelle le Nord au rassemblement pour faire face à l'arrivée prochaine des Marcheurs blancs et du Roi de la Nuit. Hommes, femmes et enfants doivent se préparer à combattre. Sansa prévient son frère qu'il ne doit pas négliger pour autant la menace que représente Cersei Lannister. La Reine autoproclamée du Royaume des Sept Couronnes espère d'ailleurs nouer de nouvelles alliances qui lui permettraient d'anéantir ses ennemis. A la Citadelle, Sam brûle d'envie d'accéder à la bibliothèque et à son précieux savoir...
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Game Of Thrones S07E01 Sous Titres Français
Téléchargement & Détails
Présentation
Épisode/Saison: Épisode 1 de la saison 7 (S07E01) Statut: En cours... Genre: Adventure, Drama, Fantasy Année de commencement: 2011 Durée: 1H01 Il y a très longtemps, à une époque oubliée, une force a détruit l'équilibre des saisons. Dans un pays où l'été peut durer plusieurs années et l'hiver toute une vie, des forces sinistres et surnaturelles se pressent aux portes du Royaume des Sept Couronnes. La confrérie de la Garde de Nuit, protégeant le Royaume de toute créature pouvant provenir d'au-delà du Mur protecteur, n'a plus les ressources nécessaires pour assurer la sécurité de tous. Après un été de dix années, un hiver rigoureux s'abat sur le Royaume avec la promesse d'un avenir des plus sombres. Pendant ce temps, complots et rivalités se jouent sur le continent pour s'emparer du Trône de Fer, le symbole du pouvoir absolu. Taille totale: 3, 51 Go Qualité: 1080p Format: MKV Langue: Français Sous-titre: Français Anglais Codec vidéo: AVC à 7363 kbps Codec audio: AC3 à 640 kbps Nom de la release: Game of Thrones S07E01 VOSTFR [1080p] WEB-DL 5.
Game Of Thrones S07E01 Sous Titres Et
S07E01
"Game of Thrones" Dragonstone
Episode
L'hiver est bel et bien là. Inquiet, Jon Snow appelle le Nord au rassemblement pour faire face à l'arrivée prochaine des Marcheurs blancs et du Roi de la Nuit. Hommes, femmes et enfants doivent se préparer à combattre. Sansa prévient son frère qu'il ne doit pas négliger pour autant la menace que représente Cersei Lannister. La Reine autoproclamée du Royaume des Sept Couronnes espère d'ailleurs nouer de nouvelles alliances qui lui permettraient d'anéantir ses ennemis. A la Citadelle, Sam brûle d'envie d'accéder à la bibliothèque et à son précieux savoir...
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Game Of Thrones S07E01 Sous Titres Streaming
Comment télécharger toutes les saisons de « Game of Thrones » pour les regarder hors connexion? - Quora
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